1樓：思念浪漫的歌
3-7天左右。
生蠔適合在4-5度的海水中生存，而冰箱冷藏的溫度大約是0-8度，可以在一定程度上抑制細菌的滋生，延長生蠔的儲存時間，一般生蠔直接放在冰箱冷藏，多可以存活3-5天左右，如果儲存得比較好，生蠔的生命力比較頑強，有的生蠔最多可以存活7天左右。
不建議食用。
生蠔一般放冰箱冷藏只能儲存3-7天左右，如果存放乙個月，生蠔很有可能已經死亡變質，其中已經滋生了大量的細菌，人體食用後，有害細菌入侵人體，可能會引起腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等食物中毒症狀，對身體健康不利，所以買回來的生蠔建議儘早食用，不宜存放過久。
1-2天。生蠔是一種生活在海洋的貝類生物，適合在4-5度的溫度條件下生存，如果脫離海水，又在溫度較高的環境中存放，很容易死亡，並且滋生細菌而發臭變質，儲存時間並不長，一般只能儲存1-2天左右。
步驟：1、將生蠔外殼的細沙沖洗乾淨，放入乙個乾淨的盆中。
2、準備少量的淡鹽水放入其中，水量不宜太多，保持生蠔溼潤即可。
3、或者也可以直接用一塊溼布蓋在盆上。
4、然後將盆放入冰箱冷藏儲存即可。
5、注意與其他食物分開存放，以免發生串味。
2樓：網友
建議放棄，得不償失。
生蠔到底能放幾天?
3樓：熱愛社會的飛飛
3~5天。
一、常溫可以放1~2天。
生蠔是一種海鮮，如果脫離海水的話生存的時間就會大大縮短，尤其如果是常溫20多度的環境，生蠔很容易脫水死亡，一般只能存活1~2天，如果沒有鹽水飼養可能只能存活4個小時左右。
二、冷藏可以放3~5天。
冷藏的溫度接近生蠔生存環境的溫度，並且冷藏的溫度不會讓生蠔很快脫水，所以可以延長存活期至3~5天，所以買回來的新鮮生蠔建議儘快趁新鮮食用完。
判斷生蠔的是否新鮮的方法：
1、外殼 新鮮的生蠔因為存在生命活動，所以外殼一般是緊閉的，就算是用刀可能也很難撬開，而如果是死亡的生蠔的話，外殼失去的內力，就會很容易掰開，甚至是自動張開外殼，去手觸碰也不會閉合。
2、肉質 新鮮的生蠔內部的肉質是十分飽滿有彈性的，並且顏色偏白，而死亡的生蠔沒有的呼吸活動，生蠔的肉會開始脫水變幹，肉質的顏色也會失去保護而變黃、變黑。
生蠔生的放一晚上可以嗎？
4樓：楊老師的秒懂課堂
一般情況下活生活放置一晚上的時間是可以進行食用的，並不會對人體的健康造成傷害，但要是生蠔，需要觀察其是否變質以及死了多長時間，要是變質或者死亡時間比較長，那麼就不要再吃，因為生蠔死了之後容易滋生細菌以及微生物，食用之後不利於人體的健康。
生蠔可以選擇冷藏，生蠔用保鮮袋裝好，放在冰箱裡冷藏，這是最方便的乙個儲存方法，生蠔儲存的很新鮮。也可以用鹽儲存，鹽有防腐化的作用，可以把生蠔用鹽拌一下，然後放在冰箱裡保鮮。
生蠔的營養豐富，高蛋白低脂肪，含有人體必需的 8 種氨基酸，還有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、維生素 a等元素。這些營養成分讓生蠔有著美容養顏、寧心安神、益智健腦的功效。
生蠔又叫「海底牛奶」，說的是它蛋白質含量高，在生蠔幹，也就是蠔豉中體現更加明顯。撇去生蠔性寒這一點不說——體質特別寒涼的人還是不太建議多吃，這也是大部分海鮮的通病，生蠔對於美容養顏、滋陰補血、補腎壯陽都有不錯的效果。
牡蠣所含的碳酸鈣有收斂、制酸、止痛等作用，有利於胃及十二指腸潰瘍的癒合．動物實驗證明：牡蠣製劑白牡片能**豚鼠實驗性潰瘍和防止大鼠實驗性胃潰瘍的發生，並能抑制大鼠遊離酸和總酸的分泌。
以上內容參考 百科-蠔。
5樓：小採教育說
生蠔生的可以放乙個晚上，因為根據實際情況而定，生蠔是生活中常見的軟體動物，味甘鹹性寒，其中含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素、脂肪等成分物質，具有營養價值以及食用價值，適量食用具有一定化痰軟堅、降血壓以及延緩衰老的作用，對人體的健康具有一定好處。
一般情況下活生活放置一晚上的時間是可以進行食用的，並不會對人體的健康造成傷害，但要是生蠔，那麼只需要觀察其是否變質以及死了多長時間，要是變質或者死亡時間比較長，那麼就不建議再吃，因為生蠔死了之後容易滋生細菌以及微生物，食用之後不利於人體的健康。
注意事項：1、吃生蠔一定要煮透，海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒汙染。一般來說，在沸水中煮4~5分鐘才算徹底殺菌。
2、貝類死去會大量繁殖病菌、產生毒素，同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。選購活貝之後也不能在家存放太久，要儘快烹調。過敏體質的人尤其應當注意。
3、如果生蠔是開蠔肉出來，就要看生蠔的蠔裙是否會微微捲起來，捲起來的就比較新鮮，如果是軟塌塌的就不是很新鮮了，要是它經過幾天冰凍，也可能會軟塌塌的。同時，也要聞一聞有沒有異味。
以上內容參考：人民網——生蠔放倒食客全因成本作怪 消夜吃生蠔一定要煮熟。
6樓：禾木籽
可以的。
一般情況下，生蠔放置一晚上的時間是可以進行食用的，並不會對人體的健康造成傷害。只需要觀察生蠔是否死亡。鮮活生蠔的蠔殼是緊閉的，死掉的生蠔蠔殼口會裂開。
如果生蠔已經死亡，則不建議食用。因為死海鮮可能會導致微生物中毒，引起腹瀉、嘔吐等症狀。
生蠔營養價值：生蠔肉中含有豐富的蛋白質，且味道鮮美，被譽為「海底牛奶」。每100克生蠔中的含鋅量高達毫克，是真正的含鋅大王。
此外，還富含維生素及礦物質，而脂肪含量卻很低。而且，生蠔中含有一些多糖類物質，可以幫助增強人體免疫功能，輔助預防心腦血管病等各種慢性疾病。
以上內容參考：
人民網-國家高階烹調師教你三招辨別新鮮生蠔。
生蠔能放幾天
7樓：百科生活小當家
生蠔能放5天左右。
將其放在乙個乾的容器裡，蓋上溼的毛巾來保持生蠔的溼度及環境的溫度，這樣生蠔就至少可以待上3到4天。而空運到達的生蠔，最好將生蠔放在特製的乾冰上，放在陰涼處可以放上3到4天。
而吃不完的生蠔，可以用保鮮膜包好，另外加點鹽放在冰箱裡面即可，蠔的冷藏一般在4至5℃的恆溫，低了會凍壞或凍死生蠔，且最多在冰櫃中儲存6天。沒開殼的生蠔可以放在泡沫箱裡加冰覆蓋密封保鮮，不過保鮮也就1-2個星期。雖然生蠔的儲存方法有很多，但生蠔建議還是吃新鮮的好，隨買隨吃，當天吃完。
生蠔的挑選方法：
1、生蠔的接縫處是否密和。
在購買生蠔時，首先要看生蠔外殼的完整度，然後還需進一步確認生蠔外殼接縫處是否密合，如果說生蠔的接縫處比較密合和緊密，代表這樣的生蠔比較新鮮。如果用手將生蠔簡單就能掰開或者張開，代表這樣的生蠔不新鮮，建議少買。
2、生蠔外殼夠深或整個夠厚。
從外面**生蠔的殼比較厚，代表生蠔裡面的肉比較肥碩。因此在購買的生蠔的時候，不要選擇那些外殼太淺的，一般說明裡面的肉比較少。
生蠔煮熟了過夜還能吃嗎
8樓：來自峴山古靈精怪的灰太狼
只要沒有變質都是可以食用的，生蠔過夜能不能吃是看怎麼儲存過夜的。比方說，室溫過夜的生蠔最好別吃，因為容易細菌繁殖，造成腹瀉等疾病。
科學界的一般建議是剩飯、剩菜在室溫存放不超過4小時，氣溫高的時候不能超2小時。剩菜、剩飯尚有餘熱的時候就裝盒放進冰箱，雖然稍微多費一點電，但更加安全。這是因為20-30℃的時候細菌繁殖最快，因此要儘快降溫到冷藏條件。
9樓：帝都小女子
煮熟的生蠔放冰箱冷藏，第二天吃前加熱即可。
清蒸生蠔。主料：生蠔500g
輔料：油適量，小香蔥兩根，蒸魚豉油兩勺，蒜蓉兩大勺，剁辣椒一大勺步驟：1.準備生蠔。
2.把每個生蠔用洗菜的刷子清洗乾淨。
3.把小香蔥和蒜蓉剁碎。
4.準備好蒜蓉剁辣椒。
5.鍋置火上加入色拉油。
6.油溫3至4成熱時放入小香蔥碎和蒜蓉炸香。
7.然後加入適量的蒸魚豉油（要少加）。
8.加入少量的料酒。（要很少）
9.然後盛出放小碗中待用。
10.這時把清洗乾淨的生蠔放入準備好的籠屜中。大火蒸制5分鐘即可。
11.然後把每個生蠔的殼開啟，逐個澆上料汁，撒上極少量的蒜蓉剁辣椒，即可開吃了！
10樓：網友
過了一夜的東西是有細菌的不能吃，除非你家有冰箱。
11樓：愛新覺羅黃妍
裡面的蛋白質水解，細菌繁殖，毒素超標，容易拉肚子。如果非要吃，一定要熱透了，趁熱吃，不過營養也都流失了。
12樓：網友
當然可以，但你要放冰箱哦。
生蠔可以放多久呢？
13樓：勝保聊民生
常溫：1~2天生蠔是一種海鮮，如果脫離海水的話生存的時間就會大大縮短，尤其如果是常溫20多度的環境，生蠔很容易脫水死亡，一般只能存活1~2天，如果沒有鹽水飼養可能只能存活4個小時左右。
冷藏：3~5天冷藏的溫度接近生蠔生存環境的溫度，並且冷藏的溫度不會讓生蠔很快脫水，所以可以延長存活期至3~5天，所以買回來的新鮮生蠔建議儘快趁新鮮食用完。
生蠔肉儲存方法：
1、冰箱儲存。
生蠔肉富含蛋白質、脂肪、膽固醇、碳水化合物等成分，而且是一種水生動物，要是放在常溫下的非常容易出現變質，而冰箱的低溫具有抑制細菌微生物生長繁殖，延長食物儲存時間和新鮮度的作用，因此生蠔肉想要儲存新鮮的話一般都是冰箱儲存。
2、曬乾儲存。
生蠔肉還可以製成肉乾儲存，因為生蠔肉在經脫水曬乾等步驟後，也可以抑制會引起食物變質的細菌微生物生長繁殖，從而儲存更長時間。
生蠔買回來可以放幾天？
14樓：生活達人小羅
5天左右。冰箱冷藏是的溫度一般是在4攝氏度-15攝氏度左右，大部分的溫度會維持在10攝氏度左右，而帶殼的生蠔在10攝氏度左右的環境下一般可以儲存5天左右。但是放置5天左右也許不會變質，但是可能會造成生蠔縮水的情況出現，生蠔中的水分大量流失，腥味可能會加重，吃起來也不會那麼的新鮮，所以還是建議儘快食用生蠔。
營養價值。海蠣不僅肉嫩味鮮，而且營養豐富，有「海中牛奶」之美譽，含有多種維生素、牛黃酸、肝糖及其他礦物質等多種營養成分，其含碘量比牛奶和蛋黃高出 200倍，其含鋅量之高，可為其它食物之冠。
本草綱目》講，海蠣肉「多食之，能細潔**，補腎壯陽，並能治虛，解丹毒」。《湯液本草》謂：牡蠣「為軟堅之劑。
以柴胡引之，能去脅下硬；以榮引之，能消項上結核；以大黃引之，能消股間腫；以地黃為使，能益精收澀，止小便。
以上內容參考：百科-生蠔。
15樓：小時遞
若採用泡沫保鮮箱，加上一些冰袋，一般儲存5天沒有問題。
生蠔常溫下可以放多久
16樓：網友
生蠔是一種生活在海洋的貝類，其中本身就攜帶有一些細菌等微生物，如果脫離海水後，就很容易死亡變質，如果將生蠔放在常溫下儲存，一般只能儲存1-2天左右；如果是放冰箱冷藏儲存，儲存得比較好的話，最多可以存活一週；如果是置於冷凍，那麼其儲存時間會更長。
2 生蠔放久了還可以吃嗎。
根據具體情況而定。
生蠔是一種海洋生蠔，它的儲存時間並不長，如果生蠔儲存得比較好，沒有死亡或者變質的話，那麼還是可以繼續食用的；但是如果生蠔儲存時間過久，已經死亡變質，那麼就不宜食用，以免引起身體不適。
3 怎麼判斷生蠔是否變質。
一般情況下，新鮮的生蠔撬開時有比較大的阻力，撬開後肉質鮮嫩，富含彈性，聞起來有新鮮的海水氣味，這樣的生蠔是新鮮生蠔，可以食用；如果生蠔殼緊閉，敲擊貝殼無動於衷，而且開啟後發現蠔肉變幹，可以聞到明顯的臭味，多表示生蠔已經死亡且發生腐壞，這樣的生蠔不宜食用。
4 新鮮帶殼的生蠔怎麼儲存。
方法一：1、將生蠔外殼的泥沙洗淨，放入盆中。
2、加入少量的淡鹽水，水量不宜過多，保持生蠔的溼潤即可。
3、然後將生蠔放入冰箱冷藏儲存即可。
方法二：1、將生蠔外殼洗淨後放入盆中。
2、然後在盆上覆蓋一層溼布，保持生蠔的溼潤。
3、將盆放在冰箱冷藏即可。
4、注意與其他食材分開存放，避免串味。
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生蠔肉怎麼儲存？生蠔肉如何儲存
1 常溫儲存。把生蠔用刷子刷洗乾淨之後，放在水盆裡，在盆中放入少量鹽，水量不用太多，能剛好保持生蠔溼潤的水量即可，常溫能儲存1 2天。2 冷藏儲存。把生蠔在淡鹽水中放置2 3小時，用保鮮膜包好，放入冰箱儲存即可，生蠔一般冷藏在4 5 的恆溫中冷藏，溫度太高會滋生細菌，太低會凍壞生蠔，建議儲存時間不要...