1樓：life正午時分
煎豬血外焦裡嫩，吃起來好吃，再配合蒜泥醋汁更好，在家裡經常這樣吃，孩子也喜歡。
2樓：網友
豬血的做法很多，想要做出最嫩最好吃的豬血，就是用來煲湯或者是下火鍋，可以最大限度地保持豬血的原汁原味。
3樓：小麓學姐
首先把豬血切小塊，熱鍋燒油，放入蔥薑蒜，再放入適量的豆瓣醬，然後把豬血放進去，最後把一把韭菜放進去。
豬血怎麼做好吃又嫩
4樓：小羊愛生活
豬血好吃又嫩的做法如下：用料：韭菜100g、豬血300g、姜10g、蒜2瓣、小公尺椒2個、油適量湯匙、雞精適量、生抽15ml、水澱粉100ml。
步驟：1、準備材料。
2、韭菜洗淨，切成4cm左右的長度；豬血洗淨，切片；姜洗淨，切絲；蒜去皮洗淨，切成蒜泥；小公尺椒洗淨，斜切成小段。
3、豬血放入沸水鍋中焯燙約1分鐘後撈出瀝乾水分。
4、熱鍋放油，放入薑絲和蒜泥小火煸出香味。
5、放入豬血，翻炒約1分鐘。
6、加入水澱粉和生抽，煮約1分鐘。
7、放入韭菜根，翻炒約10秒，再放入韭菜葉，翻炒約30秒出鍋即可。
豬血怎麼做好吃又嫩
5樓：皮蛋瘦肉周
1、先把豬血切成豆腐塊狀，用清水浸泡10分鐘左右的時間後撈出。
2、把大蒜，姜，蔥，清洗乾淨後，切成小陪察片狀，盛放在盤子中。把辣椒去掉根部，清洗乾淨後，切成小段狀，裝入盤中。
3、洗鍋，點火，在鍋中加入適量的油，把火開到中火檔。
4、待鍋中的油加熱後，依次加入蔥，大蒜，姜，辣椒，翻炒幾下。
5、當聞到香味後，倒入豬血，炒到豬血變色。
6、然後，在鍋中加入適源消量的糖，鹽，翻炒幾下。
7、最後雹亂知，加入生抽，翻炒幾下， 把生抽和豬血攪拌均勻。盛起來，裝入盤中。
怎樣做豬血比較嫩
6樓：南風知我意
您好，很樂意為您解答，您的問題我已收到，請給我兩分鐘左右的時間打字，我不是機械人，請不要結束訂單，謝謝☺️☺
製作嫩的豬血的方法較多，一般方法如下：原料：辣椒、清水、鹽。製作步驟如下：1、取血量的五分之一的清水，加入一點鹽，攪勻，使鹽全部融化。
2、攪拌停止後靜置半小時，待血液凝固後用刀劃成適當大小。3、煮一鍋大約75至80攝氏度的熱水，停火。4、將劃好的豬血塊小心放入熱水中，浸泡約25分鐘豬血。
此時的豬血沒有經過沸煮，保持了豬血的滑嫩。5、將用熱水浸泡後的豬血撈出來放到冷水盤中冷卻即可。
7樓：度含江
想要豬血嫩，首先在宰殺接血時水量就要合適，水太多就會煮成蜂窩狀，水太少了煮出來的血就太老。二是在煮時要冷水下鍋，煮過心就可以了。
8樓：劇枋洲
這邊兒殺豬，這邊兒接的血特別嫩 ，東北用它灌血腸 ，用它蘸蒜醬吃 ，還用它燴酸菜 ，啥別說了，就是好吃 。
9樓：才喜軍
這個方法是是我在老舅家學到的，因為老舅就是專業殺豬的，製作豬血經驗豐富，每次老舅做出的豬血都是很嫩，這個方法是是我在老舅家學到的，因為老舅就是專業殺豬的，製作豬血經驗豐富，每次老舅做出的豬血都是很嫩，老舅做的豬血非常受這個方法是是我在老舅家學到的，因為老舅就是專業殺豬的，製作豬血經驗豐富，每次老舅做出的豬血都是很嫩，老舅做的豬血非常受歡迎這個方法是是我在老舅家學到的，因為老舅就是專業殺豬的，製作豬血經驗豐富，每次老舅做出的豬血都是很嫩。
豬血丸子怎麼做才會緊致，凝固的豬血可以做豬血丸子嗎
豬血丸子要做的緊緻的話，你可以在那個豬血丸子裡多放一點肉，然後把這個丸子捏得更緊一些，這樣的話做出的丸子就會更緊致了，更好吃。豬血丸子要緊致的話，你可以把這個豬血燉了一點，這樣的話就會精緻了。這個豬血丸子 當然你這個豬血一定要去星 然後緊緻一些 當然就是要用你們當地的那種做法去做了 因為我們並不是你...
做法，豬血燒菠菜怎麼做好吃，豬血燒菠菜的家常做法
主料豬血 200g 菠菜20g 輔料植物油 20g鹽3g蒜 2粒步驟 1.菠菜洗乾淨。2.豬血洗乾淨後切成小塊備用。3.蒜切成片。4.菠菜切好。5.鍋里加入適量水，植物油和鹽，豬血塊，蒜煮沸。6.豬血煮熟後加入菠菜，菜熟即可。7.營養豐富的豬血燒菠菜就做好啦！豬血炒菠菜的做法，豬血炒菠菜怎麼做好吃，...
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