1樓：網友
原料：豬肺、雪梨、川貝母、雞爪。
做法：1、豬肺切厚片，泡水中用手擠洗乾淨，放入開水中煮5分鐘，撈起過冷河，滴乾水。
2、雪梨洗淨，連皮切四塊，去核，川貝母洗淨。
3、把全部材料放入開水鍋內，武火煮沸後，文火煲2-3小時，調味即可。
說明：本湯以滋潤肺燥、清化熱痰為主。湯中川貝母性味苦甘微寒，功能潤肺、鎮咳、祛痰，《名醫別錄》說它有治「咳嗽上氣」和「上煩熱渴」的作用，《日華子本草》說它能「消痰，潤心肺。
本品含有多種生物鹼及甾醇、澱粉，可擴張支氣管平滑肌，減少分泌起鎮咳、祛痰作用，是常用的潤肺化痰之品。雪梨性味甘微酸涼，有潤肺生津、清熱化痰的作用，《本草綱目》說它能「潤肺涼心，消痰降火」，是肺燥咳嗽常用之果品。豬肺性味甘平，有補肺的作用，《增補本草備要》說「豬肺，補肺，治肺虛咳嗽。
合而為湯，既可清肺之燥熱，又可補肺之不足，既可鎮咳，又可祛痰，共奏清燥潤肺、化痰、止咳之功，是標本同治之湯品。
注意：若寒痰、溼痰內盛之咳嗽清稀色白者，不宜用本湯品。
雪梨豬肺湯的做法 怎麼做雪梨豬肺湯
2樓：向陽
1、主料：豬肺500g、銀耳1塊、雪梨1顆。
2、輔料：紅棗4顆、白胡椒粉1匙、薑片4塊、食鹽2勺、枸杞6顆、料酒1勺。
3、先把乾的銀耳泡發備用。
4、把豬肺切片用熱水焯一下，焯之前要把豬肺用清水洗泡得白白的沒有淤血才行哦，這樣的豬肺比較乾淨一些。
5、把雪梨洗乾淨切成小塊備用。
6、準備好材料我們就可以開始煮湯啦！首先呢把焯好的豬肺放到湯鍋裡，加入適當的水，把切好的薑片、紅棗、枸杞一起放到鍋裡，再放些許料酒！大火把湯水煮開之後呢轉最小的火煮半個小時。
豬肺雪梨湯的做法與功效
3樓：乾萊資訊諮詢
材料：川貝、雪梨、豬肺。
1、豬肺切厚片，泡水中用手擠洗乾淨。607373<>
2、洗乾淨的豬肺放入開水中煮5分鐘，撈起過冷水，滴乾水。
3、雪梨洗淨，連皮切四塊，去核。
4、川貝母洗淨。
5、把全部材料放入開水鍋內，待火煮沸後，微火煲2-3小時，調味供用。
功效：清燥潤肺、化痰、止咳。
豬肺冰糖雪梨湯怎麼做
4樓：乾萊資訊諮詢
準備材料：豬肺 半副、雪梨 2個、鹽 少許、豬大骨 半根、冰糖 適量。
一、第一步將買回來的豬肺從喉管地方用活水不斷灌洗將豬肺裡面的血水排除乾淨。
二、切大塊（豬肺因為有水煮的時候會縮的比較厲害，所以不要切太小了），如下圖所示。
三、鍋內放入冷水，然後將豬肺塊放入鍋中，如下圖所示。
四、燒開後繼續煮幾分鐘，如下圖所示。
五、撈出用冷水沖洗乾淨，放一旁備用，如下圖所示。
六、雪梨帶皮切大塊，放一旁備用，如下圖所示。
七、另起鍋將豬大骨放入燒開去汙水洗淨，如下圖所示。
八、將處理好的材料全部放入電壓力鍋中、加入適量的水和冰糖，按排骨功能就好，食用前加少許鹽。
九、然後即可盛出，這樣豬肺冰糖雪梨湯就做好了。
羅漢果豬肺湯的做法，豬肺湯怎麼煮
食材主料 豬肺1只 輔料白果 適量蜜棗 2只南北杏 適量馬蹄 150g 薑片適量鹽適量 羅漢果1 2只 豬骨400g 清水8碗 步驟1.把豬骨頭 南北杏 白果 密棗 羅漢果先淨2.倒入不鏽鋼煲中 3.加入8碗清水，大火煲開後轉慢火 4.馬蹄去皮洗淨切塊 5.加入湯中繼續煲 6.加入兩片薑片，可以去腥...
豬肺湯怎麼煲才潤肺，豬肺湯怎麼做能清肺止咳的做法
豬肺潤肺止咳湯做法一 原料 豬肺1個，桔梗10克，紫苑10克，油和鹽各適量。做法 將豬肺用水灌洗多次，清除肺內氣沫，瀝乾後切成細塊。用適量清水，豬肺與藥材一起放入煲內，先用武火煮滾再改文火煮約2小時，調味即可。功效 潤肺滋補，祛痰消燥，慢性支氣炎，肺結核。豬肺潤肺止咳湯做法二 原料 豬肺300克，沙...
魚翅瓜豬骨湯怎樣做好吃，魚翅瓜豬骨湯的做法
魚翅瓜豬骨湯的做法 1.這就是我順手牽回來的半個魚翅瓜 2.豬骨500克左右，先飛水再洗淨備用 3.煎好鯪魚骨半條 4.因為我的鍋比較小，我就光把魚翅瓜的肉挖出來，把籽掏出來不要，這是我不要的籽和外殼，一般用這個瓜煲湯只用削皮就可以了 5.看看它的外殼的顏色，很像西瓜哦 6.將豬骨和魚翅瓜放到鍋裡 ...