1樓：乾萊資訊諮詢
松茸吃法大全如下：
一、松茸刺身：松茸最原生態、最能品味松茸的原汁原味的吃法就是「生食」，像吃刺身一樣將松茸清理乾淨後切片，再根據個人口味佐以鹽、芥末等。
二、烤松茸：準備好松茸和黃油，松茸洗淨，根部的雜根削掉，松茸切片，黃油放鍋內，放入松茸片，兩面烤熟，撒鹽，烤出來的松茸特別香。
三、松茸排骨湯：準備好松茸，排骨，枸杞，把松茸，排骨，還有枸杞清洗一下。然後鍋裡燒開水，把排骨焯一下去掉血沫。
松茸換水繼續泡發，記住，這時候泡蘑菇的水就不要丟掉了，等一會做湯的時候加進去，味道很好的，取一砂鍋，把所有的材料扔進去，加清水還有剛才松茸的水，大火燒開後，轉小火來煲制，乙個小時後煲好了，加少許鹽就可以了，不用加任何調料。
四、松茸雞湯：松茸煲湯，味道鮮美，且有很好的滋補作用！在藏區，雨季裡，松茸是每個家庭的主要經濟**，基本都不捨得吃，但只要家裡有孕婦，就一定會用松茸來燉土雞給孕婦。
另外，松茸還可以和鴨等水裡的動物一起煲湯，鴨性涼，適合上火、體內生熱者食用。
五、松茸面：鮮松茸清洗乾淨，切片，鍋中倒入適量油，加熱，放入蔥姜爆香，倒入少許生抽，炒勻後倒入足量的水。大火燒開後，放入乾麵條，放入松茸片。
再次煮開後，轉中小火，蓋上鍋蓋，煮至面熟即可。最後調入適量鹽，少許糖，關火，少許味精，香油，香菜加入拌勻即可。
松茸又叫松口蘑，是一種長在松樹類植物外部的野生真菌，松茸具有一種獨特的香味，還是一味珍貴的中藥。它主要分佈在我國東北三省、安徽、四川、雲南、貴州等地，松茸的壽命十分短暫，從出生到死亡僅僅一週的時間，並且在成熟後的兩天內就會把養分還給松樹。
松茸的功效：
1、抗輻射：據記載在1945年廣島經歷了原子彈後，松茸是唯一存活的多細胞真菌類植物。由此可以看出松茸的抗輻射能力是多麼出眾，所以各位電腦工作者，多多食用松茸可以有效的抗輻射。
2.、抗癌抗腫瘤：松茸含有一種特殊的活性物質叫松茸醇，這種物質能自動識別腫瘤細胞所分泌的毒素，然後主動地向腫瘤細胞靠近併發起攻擊。
3、養顏抗衰老：松茸多糖能增強身體的抗氧化能力，進而提高人體抗衰老能力，並且，松茸還有美容美白功能。
2樓：休閒娛樂助手之星
可做成松茸雞湯。主料：松茸200克、柴雞800克。
輔料：生薑20克、鹽2克。
1、松茸去泥稍稍沖洗一下。
2、柴雞入水中焯一下撈出。
3、將雞肉放入電飯鍋中，加入薑片，按下煮飯鍵。
4、松茸切片。
5、等雞肉精燉半個小時後下入松茸。
松茸的最佳吃法
3樓：為生活一起努力吖
新鮮松茸最好的食用方法有四種，分別是生吃、煎、蒸、煲湯等。四種吃法的詳細介紹如下：
1、生吃：可以將新鮮的松茸洗淨後直接切片，然後搭配一些調味料，如醬油、芥末等，直接食用。
2、煎：可以將松茸洗淨後切片，與雞蛋攪拌均勻，然後用油煎著吃。
3、蒸：可以直接將松茸洗淨後蒸著吃，這樣吃不會使松茸的營養物質被破壞。
4、煲湯：松茸中的營養物質很容易溶於水，所以松茸可以煲湯吃，建議等湯的溫度低於100度以下時，再將松茸放入。
松茸吃法大全
4樓：休閒娛樂助手之星
可做成松茸雞湯。主料：松茸200克、柴雞800克。
輔料：生薑20克、鹽2克。
1、松茸去泥稍稍沖洗一下。
2、柴雞入水中焯一下撈出。
3、將雞肉放入電飯鍋中，加入薑片，按下煮飯鍵。
4、松茸切片。
5、等雞肉精燉半個小時後下入松茸。
松茸的吃法及做法
5樓：生活達人小羅
松茸的吃法有素炒松茸，松茸燉雞 ，松茸雞湯，松茸炒肉。
松茸燉雞做法如下：
主料：雞半隻、松茸3個、土豆2個。
輔料：油適量、鹽適量、醬油1茶匙、蔥適量、姜適量、辣椒2個、八角1個。
步驟：1、雞剁成小塊。
2、土豆去皮洗淨切塊。
3、松茸清洗乾淨，剪掉根部。
4、切小塊。
5、蔥姜八角辣椒準備好。
6、鍋裡油熱加入雞塊煸炒。
7、加入蔥姜八角辣椒翻炒幾下後加入土豆，松茸翻炒。
8、加入醬油翻炒，加入適量水燉煮。
9、煮至湯汁濃稠加入鹽調勻。
10、成品。
松茸的吃法及做法
6樓：生活小幫手
松茸的吃法及做法：一、松茸清湯。
主料：20克松茸，鹽少許。
做法：1、取20克松茸與清水一起隔水燉制15分鐘。
2、加入少許鹽即可飲用，由於松茸本身帶有些許礦物的釅香，因此用同樣帶有礦物味的天然岩鹽，風味更佳。
二、松茸蒸蛋。
主料：鮮松茸，烏骨雞綠殼蛋。
做法：1、將烏骨雞綠殼蛋打成糊，加少許水。
2、蒸到六七成熟時，放入切好的松茸片蒸熟就可以了。
三、黃油煎松茸。
主料：新鮮松茸2根，動物黃油（無鹽）適量，食鹽少許。
做法：1.新鮮松茸洗淨切片，松茸表面的黑色不用完全洗白。
2.切一小塊黃油備用。
3.平底鍋下黃油融化。
4.切片的松茸下鍋煎制，小火。
5.煎至邊角處微焦即可出鍋。
6.放一撮食鹽在盤邊，或用手適量撒幾顆鹽幾顆，不沾鹽吃也好吃。
四、松茸炒飯。
原料：公尺飯、松茸、調味料。
做法：1、先把公尺飯煮熟，建議用香公尺，煮出來的公尺飯比較香軟。
2、熱鍋下油炒松茸凍丁，加鹽調味。
3、把公尺飯覆蓋在上面，加少許水燜一下。
4、翻炒均勻，最後加入一點醬油調味，撒上香蔥即可。
五、松茸雞湯。
原料：松茸、姜、雞肉、料酒、鹽。
做法：1、雞塊冷水焯水，盛出備用，備薑切片。
2、將焯過水的雞塊放入砂鍋中，加薑片、料酒和水，大火燒開後，轉小火燉30分鐘。
3、新鮮松茸洗淨，擦乾。
4、用小刀刮掉根部的泥。
分鐘後，砂鍋加入松茸小火繼續燉30分鐘。
6、停火前加入適量的鹽。
7、超級鮮美，高營養的松茸雞湯出鍋了。
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