1樓：網友
準備一把黑豆苗 洗淨備用。
鹹鴨蛋 用勺子挖出切粒 蒜切片。
隨意的煎個荷包蛋 煎的老一點 手撕成碎片。
鍋裡放入適量油下蒜片和鹹蛋粒煸炒。
炒至鹹蛋黃起沙。
加入一小碗清水 放入撕成小片的荷包蛋 加點料酒和蔥段 開大火煮沸後轉中小火煮2～3分鐘。
加入黑豆苗。
翻拌至豆苗變色 沒有豆腥味 出鍋。
2樓：匿名使用者
黑豆苗湯，還是要慢火熬製。
黑豆苗怎麼做好吃
3樓：說生活的小虎
用料：黑豆苗300克、小公尺辣1個、大蒜2瓣、花椒6粒、鹽1克、醋1/3勺、糖1克、太太樂鮮貝露調味汁1/3勺、油適量。
步驟：1、黑豆苗切掉根部，去除豆皮，清洗乾淨。
2、準備好要用到的調料。
3、鍋內燒熱水，放入黑豆苗焯水至斷生後撈出，瀝乾水分，放入盤中。
4、蒜切蒜公尺，小公尺辣切段（我用的幹辣椒，也可以用新鮮的），連同花椒粒一起放到黑豆苗上。
5、鍋燒熱油，油熱潑在花椒、蒜公尺、辣椒上，激發出香味。
6、調入1克鹽。
/3勺公尺醋。
克白糖。<>
9、點睛之筆，再加入1/3勺太太樂鮮貝露調味汁。
10、攪拌均勻，即可享用。
黑豆苗怎麼做好吃
4樓：生活小常識
黑豆苗，就是用黑豆生出的芽菜。黑豆有「藥王」之稱，用它生產的芽苗自然也具有一定的。藥用價值。下面我為大家介紹黑豆苗怎麼做好吃，歡迎閱讀。
一、清炒黑豆苗
原料：黑豆苗200克、鹽、蒜末、幹辣椒。
做法：炒鍋油熱後下幹辣椒和蒜末炒香。倒入黑豆苗大火翻炒2分鐘，放鹽，起鍋。
二、涼拌黑豆苗
原料：黑豆苗250克，油炸花生公尺50克，香醋1大勺，糖半小勺，生抽1小勺，香油1小勺。
做法：黑豆苗倒入開水裡焯熟，大約焯燙幾秒鐘就行，焯水之前在鍋里加少許鹽。焯好的黑豆苗迅速浸入冷水中過涼，這樣可以保持黑豆苗脆爽的口感和碧綠的顏色，涼透後再撈出黑豆苗瀝水。
所有調料放一起調成味汁，倒在黑豆苗上面拌勻，吃之前撒上花生公尺即可。
涼拌黑豆苗的調味料還可以換成食鹽1/2勺，醬油1勺，小公尺椒2個，香油少許，大蒜2瓣，白糖1/2勺，白醋2勺。將蒜瓣和小公尺椒剁成碎末，和其它調味料放一起調勻即可，其它同上。
三、麻辣黑豆苗
原料：黑豆苗250克，幹辣椒10個，香醋1茶勺，辣椒油1湯勺，麻椒1湯勺，白糖1茶勺，食鹽、蒜泥、芝麻油適量。
做法：黑豆苗按上述方法焯好，過涼並瀝淨水，擺盤，再把蒜泥放在黑豆苗上面。炒鍋下油，燒到三成熱時下入麻椒粒小火炒香，棄去麻椒粒不要，再下入幹辣椒用微火炸酥。
將鍋裡的熱油趁熱澆在蒜泥上，再加鹽和其它調味料拌勻即成。
四、熗拌黑豆苗
原料：黑豆苗250克，食鹽1茶匙，蒜1頭，花椒1小把，幹辣椒1把，香醋1茶匙，小蔥2棵。
做法：黑豆苗按上述方法焯好，過涼並瀝淨水。幹辣椒切段，蔥蒜剁成末。炒鍋油熱後下蒜末炒香，再放幹辣椒段和乾花椒炒香，趁熱淋在黑豆苗上面。加鹽、香醋和蔥末拌勻後即可裝盤。
五、黑豆苗炒千張。
原料：黑豆苗250克、豆腐皮1張、洋蔥、芝麻油、醋各少許、食鹽、生抽各適量。
做法：豆腐皮切條，洋蔥切粒。炒鍋油熱後下入洋蔥粒，下豆腐皮炒勻，再下黑豆苗大火炒勻。下生抽和鹽炒勻，最後順鍋裡溜少許醋即可出鍋。
六、黑豆苗炒肉絲
原料：黑豆苗200克、豬裡脊肉200克切絲、鹽、蔥絲、薑絲、蒜末、蠔油、紅尖椒切碎。
做法：裡脊肉絲用薑絲、蠔油和色拉油拌勻醃製15分鐘左右。炒鍋油熱後先把蔥花和蒜末爆香，倒入肉絲快速劃散，再用中火炒至肉絲髮白。
倒入黑豆苗大火翻炒至斷生，下入紅尖椒碎和適量鹽炒勻，出鍋。
黑豆煮湯的做法大全竅門
5樓：無雅詩
黑豆煮湯有很多做法，今天分享這道黑豆桂圓煮湯，這道湯主料是黑豆，配合桂圓、紅棗、蓮子、百合，常喝這道湯。
黑豆桂圓湯】
食材】：黑豆100克、桂圓7顆、紅棗4顆、百合20克、蓮子適量。
開始製作】第一步：把所有材料清洗一遍，用手把材料揉搓一下，洗去他們身上的灰塵雜質。
第二步：清洗兩遍。
第三步：用工具把材料瀝乾水分。
第四步：再倒入容器裡，加入適量的清水。
第五步：這裡提前把桂圓壓破，留乙個小口，方便泡出味來釋放營養。桂圓帶殼用來煲湯是最好的，如果買不到，買桂圓肉也行。
第六步：然後浸泡最少3個小時以上，才能發揮出他們的最大價值。這些材料必須浸泡，不然要煮很久，營養變垃圾就不好了。
第七步：把紅棗的核去掉，因為棗核容易上火，然後把整個容器裡的材料連用來浸泡的水都一同倒入砂鍋裡，這都是精華營養呢。
第八步：然後再加一倍的清水，蓋上蓋子大火武燒開後，轉小火繼續煮20分鐘即可。所有材料都已經提前浸泡3個小時了，都已經變軟，所以不用煮太久。
出品：一碗熱騰騰的黑豆桂圓百合湯就做好了，完全不用加任何的調味料，黑豆自帶的豆香味和紅棗桂圓的甜味，足以把整鍋湯都充滿甘甜的味道了。
怎樣用黑豆生豆苗
6樓：檸檬
材料：黑豆500克。
步驟：1、準備500克黑豆（要顆粒飽滿的）放入無油的盆裡。
2、倒入1000克開水，用無油的鏟子不停攪拌，直至水變溫，變涼為止。
3、放在避光的地方泡一夜。
4、第二天早上黑豆芽已經開始有一點點的小芽出現了。
5、在豆芽的盆上蓋上一塊乾淨無油的布，再放上乙個比下面盆略大一些的盆。
6.、控乾淨盆裡的水分（每天要給黑豆芽換3-4次水，用室溫下的水，大約2000克左右）。
7、在上面的盆上壓上重物。
8、第六天就可以將生好的黑豆芽徹底用清水洗淨做菜了。
7樓：網友
用溫水將黑豆泡開，再放入可以瀝水的塑料筐中，上面用溼布蓋好，每天早晚噴灑清水天即可食用。
8樓：長景園林
1.（整地施肥）：
2.（播種方法）：
黑豆燉湯的做法大全
9樓：長景園林
黑豆海帶排骨湯黑豆80克， 海帶結80克， 小排骨300克， 鹽2小匙， 生薑3片，1.黑豆淘淨，以清水浸泡2小時，瀝乾。
2.將排骨先用水煮開一次，燙去浮沫。洗乾淨之後，和浸泡過的黑豆一起放在燉鍋裡面。加上一些薑片，在家五六碗水。用大火煮開之後，再用小火慢燉。
3.紅燉40分鐘，待排骨肉熟，豆子成糜爛狀，將洗淨的海帶結加入，再煮5分鐘，加鹽調味，熄火。
10樓：愛亢彥
主料3人份。
雞爪4個。黑豆1把。
輔料油適量。
鹽適量花椒適量。
生薑適量。料酒適量。
雞精適量。步驟1黑豆鳳爪湯的做法大全。
原料：黑豆 鳳爪。
步驟2黑豆鳳爪湯的做法**。
黑豆浸泡兩個小時。
步驟3黑豆鳳爪湯的家常做法。
鳳爪解凍後洗淨。
步驟4黑豆鳳爪湯的簡單做法。
用剪刀剪去趾甲。
步驟5黑豆鳳爪湯怎麼吃。
然後將鳳爪斬成兩段。
步驟6黑豆鳳爪湯怎麼做。
鍋中放水，加入料酒，兩片生薑和適量花椒粒。
步驟7黑豆鳳爪湯怎麼炒。
水沸騰後放入鳳爪焯水。
步驟8黑豆鳳爪湯怎麼煮。
焯好水的鳳爪撈出再次沖洗乾淨。
步驟9黑豆鳳爪湯怎麼燉。
將鳳爪放入電壓力鍋內膽。
步驟10黑豆鳳爪湯怎麼煸。
放入黑豆。步驟11黑豆鳳爪湯怎樣煸。
加入水步驟12黑豆鳳爪湯怎樣做。
加入薑片。步驟13黑豆鳳爪湯怎樣炒。
放入料酒。步驟14黑豆鳳爪湯怎樣煮。
電壓力鍋選擇靚湯鍵。
步驟15黑豆鳳爪湯怎樣燉。
程式結束後自動洩壓開蓋。
步驟16黑豆鳳爪湯的製作。
加入鹽步驟17黑豆鳳爪湯的製作方法。
加入雞精拌勻即可。
成品圖烹飪技巧。
鳳爪焯水時放入薑片和花椒都是為了去腥。
黑豆最好事先浸泡再煮。
黑豆苗的做法大全家常
11樓：奚瀅
豆苗的做法大全黑豆苗就是炒著吃，在我們這邊豆苗就是炒著吃，首先就是肉炒把五花肉切成片完起鍋燒油，先把肉炒熟，炒熟之後下肚豆苗快速翻炒完了，出國的時候就是嚴嗯，味精嗯，可以少放一點醬油都可以的。
12樓：東方尚
你好，朋友黑豆苗製作，先把黑頭苗用熱水澡一下，撈出瀝乾可以上油鍋照一下這樣做麵條下麵條吃是非常好吃的。
13樓：淡浩初
黑豆苗直接用來做火鍋或是做一些涮菜都可以的。也可以直接炒著吃。
黑豆煲湯
14樓：網友
黑豆枸杞子湯。
黑豆枸杞子湯的材料：
主料：黑豆30克、枸杞子20克。
調料：鹽或白糖適量。
黑豆枸杞子湯的做法：
1、黑豆洗淨，在清水中泡漲；枸杞子洗淨．
2、鍋置火上，倒入適量水煮沸，放入黑豆、枸杞子大火煮沸，小火煮至熟透，加鹽或白糖調味即可。
材料。黑豆150克，何首烏100克，烏雞1只，紅棗10枚，生薑5克，精鹽適量。
做法。將烏雞宰殺去毛及內臟，洗淨備用。黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣裂開，再用清水洗淨，晾乾早老逗備用。
何首烏、紅棗、生薑分別陸賣冼淨，紅棗去核，生薑刮含茄皮切片，備用。加清水適量於鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生薑，改用中火繼續煲約3小時，加入精鹽適量，湯成。
豆苗魷魚煲仔飯怎麼做好吃，豆苗魷魚煲仔飯
魷魚煲仔飯怎麼做好吃 魷魚煲仔飯。主料魷魚。200克輔料油。適量鹽適量醬油。少許荷蘭豆。適量洋蔥。小半個步驟。1.米洗淨浸泡20分鐘。2.米和水1 的比例。3.魷魚切花，和荷蘭豆，洋蔥放在鍋裡翻炒。4.加鹽，醬油調味。5.關火燜10分鐘即可。小貼士魷魚炒得時候就放醬油，飯裡就有味道。豆苗怎樣煮才好食...
烤黑豆怎麼做，烤黑豆怎麼做？
準備材料 黑豆250g 步驟一 準備黑豆250克。步驟二 洗淨，攤開晾乾水分。步驟三 裝入烤箱轉籠中。步驟四 穿好烤叉杆。步驟五 放入烤箱，180度，烤20 30分鐘至黑豆開皮即可。步驟六 取出，攤開晾涼，即可食用。步驟七 成品。先把黑豆洗好用微波爐烤就可以了，微波爐版做法 將晾晒好的黑豆放入盤中，...
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用料黑豆 125克 冰糖 100克左右 簡單健康的黑豆小零食的做法 黑豆，泡水4 小時左右，我泡了一個通宵 天氣熱的話可以放進冰箱泡發 泡好的豆子瀝乾水，直接倒入鍋內 我用的是平底不粘鍋 加入冰糖 翻炒繼續炒 冰糖慢慢融化，會出糖水，沒關係，繼續炒，讓黑豆吸收糖水入味水都出完了，有點乾乾的，我就倒入...