1樓:李樹的戀愛
第一步,把魚洗淨切成兩半,放入大盆中;把蔥頭切塊加入放魚的大盆裡,加入料酒、辣椒粉(喜歡吃辣的可以多放一點)、醬油,攪拌均勻,讓魚更入味,然後放置一旁,讓魚醃製十分鐘。
第二步,在魚醃製的時間裡,把土豆切塊,青椒切絲,紅辣椒切成小粒,大蒜切粒,黃豆芽、金針菇、土豆、大白菜洗淨備用。
第三步,開啟電餅鐺燒熱後倒入油,把電餅鐺刷滿油即可,然後加入醃製好的魚,用刷子在魚朝上的一面再刷一層油,然後把土豆、青椒、紅辣椒、黃豆芽一併放進去,蓋上電餅鐺烤十分鐘。
第四步,調料汁。拿乙個碗倒入少半碗醬油、半勺辣醬、一勺香醋、少許白糖和切好的蒜粒攪拌均勻備用。待十分鐘後烤魚冒出香氣,此時烤魚和配菜都已經差不多輸了,開啟電餅鐺蓋加入調好的料汁和金針菇、大白菜這兩個容易熟的配菜,接著蓋上蓋子再燜兩分鐘分鐘,這是為了讓烤魚和配菜能充分吸收料汁。
2樓:廚娘小寧
電餅鐺做鯽魚的方法。
電餅鐺烤魚做法
3樓:生活小幫手
電餅鐺烤魚做法如下:主料:鯉魚800克、燒烤料50克、姜1塊、蒜半頭、料酒3勺。
輔料:燒烤料50克、姜1塊、蒜半頭、料酒3勺。
1、這是切塊的鯉魚塊,肉厚的地方改刀,把每塊魚肉都切成1釐公尺多點的厚度大片。
2、蒜和姜都剁成小粒狀。
3、姜蒜放入魚塊中,在倒入燒烤粉,倒入料酒。
4、拌勻後醃漬半小時以上,中間翻動幾次,多醃一會兒,比較入味。
5、開啟電餅鐺,把魚塊排入擺好。
6、蓋上上蓋,兩面加熱,大火10分鐘,時間到斷火燜5分鐘,在加熱5分鐘即可。有點魚片的感覺。
如何用電餅鐺煎帶魚?
4樓:乾萊資訊諮詢
電餅鐺煎帶魚是可以這樣做的。
首先備好材料,需要帶魚兩條,鹽適量,五香粉適量,玉公尺澱粉適量。
第二步帶魚洗淨取出內臟等雜物,切成段。然後加入適量的鹽與五香粉和少些的料酒,拌勻,醃製15-20分鐘,方便入味。
第三步倒碧侍滲入適量談頌的玉公尺澱粉,拌勻,使每片魚都均勻的沾上澱粉。
第四步電餅鐺放入適量油,等油熱6到7成後,放入帶魚。等電餅鐺冒煙後,把帶魚翻面。這樣一道美味的電餅鐺煎帶魚就出鍋悔脊了!
電餅鐺蔬菜餅乾的做法,電餅鐺蔬菜餅乾怎麼做
主料雞蛋100g麵粉50g輔料油適量鹽適量雞精適量蔥花適量步驟電餅鐺雞蛋餅的做法步驟11.麵粉和雞蛋打在容器裡備用電餅鐺雞蛋餅的做法步驟22.蔥切成段備用 電餅鐺雞蛋餅的做法步驟33.加適量的清水打勻,加上鹽及味精,水要邊攪拌邊加 電餅鐺雞蛋餅的做法步驟44.電餅鐺加適量的油預熱後,平攤在電餅鐺上電...
電餅鐺做鍋貼死麵餅怎麼做好吃,電餅鐺做鍋
主料麵粉800g清水500ml植物 bai油少量 步驟du 電餅zhi鐺做鍋貼死 dao麵餅的 版做法步驟11.和麵 電餅鐺做鍋貼死麵餅的做法步驟22.面活成權麵糰,然後醒面,15 30分鐘 電餅鐺做鍋貼死麵餅的做法步驟33.醒好的面,又揉了三分鐘,然後分團,我這分了八分,然後杆成薄餅胚 電餅鐺做鍋...
電餅鐺煎餃的做法,電餅鐺煎餃怎麼做好吃,電餅
先將五花肉糜放入一大碗,加2個雞蛋 2大勺紹興酒 3 4大勺生抽 1大勺糖回 1小勺雞精,然後再磨答1.5勺左右的薑蓉。注 薑蓉最好不要省略,這些味道是吃不出來的,當然,喜歡姜的味道的話還要加量 全部材料攪拌均勻以後加適量高湯或者清水,繼續攪拌均勻,靜置10分鐘,再加水,再靜置 待肉吸收了水分以後可...