1樓：網友
我介紹一種用面做零食的方法，首先將麥燕麥片用水泡半個小時左右，跑完以後打兩個雞蛋再賣臉，然後放上面粉，適量發酵粉，少放一點白糖，麵糰軟硬像包餃子一樣就可以，麵糰發好以後，將麵糰在案板上擀成一釐公尺厚的面片，可以用你喜歡的大小，杯子蓋課程圓形，再發一下，用不粘鍋或者電餅鐺烙成兩面金黃即可出鍋，平時當零食或者早餐當點心吃是非常不錯。
2樓：海尋楣
用麵粉做的零食太多了，比如餅乾，麻花，蛋糕，桃酥等等…我在這裡就說一下簡單的麻花做法吧。一斤麵粉，五兩純牛奶，一兩白糖，乙個雞蛋，五克小蘇打攪拌均勻，發十五分鐘在揉一下面就和好了。鍋裡倒油燒至六成熱就可以把和好的面搓成麻花樣子下鍋炸了，火不要太大了，來回翻動，炸至金黃就可以起鍋了。
就這樣麻花就炸好了。
3樓：能詠
面做零食怎麼做？這就靠你的口味來做麵食零食。想做什麼就可以做什麼零食。
4樓：群魔亂舞擺渡人
你好，用面來做零食，那很正常啊，大多數零食都是用面做的。
用面做的零食可以有糕點，油炸食品，煎餅，餅乾，蛋糕等等都離不開面粉的。
面做零食，最好的搭配就是雞蛋，可以做很多種類，只要你想得到，都可以做。蒸的比較容易，餅乾，麵包，蛋糕這些最好要有烤箱，做起來方便。
麵粉自制的小零食有什麼？
5樓：乾萊資訊諮詢
自制薯片、雞蛋鬆餅、忌廉饅頭、糖糕。
提起糖糕，好多人都吃過，這也是就好多人的童年美味。在不少地區，糖糕就是一種必備的小吃之一，特別是一些地區節假日必炸的食品。
糖糕顧名思義就是甜的，一般的餡就是白糖，有時和麵也加白糖，做成不包餡的。如果喜歡吃甜的，包餡不包餡都可以加白糖。就看你的口味了。
炸糖糕圓圓的，色澤金黃，表皮脆嫩，內層軟乎乎的，黏黏的，甜香適口，受到人們的喜愛。
食材】普通麵粉、水、白糖、熟黑芝麻、油。
做法】1、準備好所有的食材。
2、鍋中加水，加兩勺白糖。
3、水開倒入一碗麵粉，邊攪拌邊加麵粉。
4、直到麵糰不沾手關火。
5、案板刷油，燙麵團取出放案板上稍微晾涼。
6、調餡料：等量的麵粉和白糖混勻，也可以加一些黑芝麻。
7、燙麵揉成條狀，切劑子。
8、取乙份麵糰按扁，包入一勺白糖餡。
9、然後封口，一定要封嚴實，封口朝下按扁成為小餅。
10、鍋中油燒製5成熱放入糖糕生坯，中火慢慢炸至，要勤翻面。
11、糖糕外皮金黃撈出即可。
12、又香又甜的炸糖糕就做好了~
小貼士】1、燙麵的熱水很重要：可以把燒開的熱水，離火靜置一分鐘，再用鍋裡的水燙制面團。
2、炸製糖糕須選用植物油（菜籽油最好，香濃），儘量不用動物油。菜籽油，上色較快，成品氣味也香。
3、白糖餡中加入一些麵粉拌勻，這樣炸出來的糖糕餡料綿軟香甜口感更好。
4、炸製糖糕的火候不要用大火，中小火就可以，如果火太急太大，糖糕內部預熱太快，容易爆皮油濺，注意防止燙傷。
5、糖糕的麵糰為燙麵團，這樣的麵糰口感柔軟而且已經湯至半熟，炸制的時候也容易熟透。
麵粉自制小零食簡單做法
6樓：網友
薩其馬以其鬆軟香甜、入口即化的優點，贏得人們的喜愛。滿族入關後，薩其馬在北京開始流行，時至今日，薩其馬作為滿族餑餑的美味，已經從北方傳遍了全中國。但它所含熱量較高(脂肪含量約54%或一件約200卡路里)。
縱然薩其馬味美可口，但仍應為健康著想而儘量少吃。
打入4個雞蛋，用筷子攪拌均勻，靜止2分鐘。
300克麵粉，4克泡打粉，1勺白糖。
麵粉先攪拌一下，再倒入雞蛋液，攪拌成絮狀。
揉成麵糰，蓋上籠布或鍋蓋，醒面20分鐘。
案板撒上面粉，麵糰擀成餅狀。
切成8裡面寬，撒上一成麵粉。
面片厚度2-3公釐，上下疊起。
切成細長條狀（儘量切的細點，因為會膨脹變大）鍋內倒入少許油，燒至5成油溫，下入麵條。
輕輕攪拌，慢慢飄起變大。
炸至表面金黃，裝盤控油。
150克涼水，120克白糖，15克蜂蜜，小火熬製融化。
先起白色大泡泡，微微變色時。
倒入切碎蜜棗，黑芝麻，普通幹，小火不停攪拌。
倒入炸好的麵條，上下翻面。
讓麵條裹上糖漿，快速倒入，準備好的盆內。
倒入盆內，用擀杖按壓，等30分鐘以上，放涼倒扣。
沙琪瑪切成塊狀，裝盤即可，（可以多做點，隨時可以吃）好吃又簡單的《家常沙琪瑪》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！
用麵粉做的簡易零食有哪些？
7樓：乾萊資訊諮詢
1、零食炸饊子：將麵粉加入適量的水，揉成麵糰，在面的表面刷一層植物油醒發30分鐘。用擀麵杖把麵糰擀成乙個長方形的麵餅，麵餅切成兩釐公尺左右的長條，再用植物油刷一次麵條，防止粘黏在一起，把搓好長條盤在盆子裡面，醒面30分鐘。
準備兩隻筷子，將細麵條在兩隻筷子上面纏起來，一般纏九到十圈，就好入鍋油炸就可以了，炸好後非常好吃。
2、首先酵母5克用清水300克化開備用。準備中筋麵粉300克，倒入碗中。加入食鹽3克。
加入椒鹽3克。酵母水邊倒，邊用筷子攪拌，攪拌成麵糊狀就可以了，蓋上保鮮膜醒發半小時。鍋中倒入食用油，油熱後扔個小麵糰進去，小麵糰快速浮起，這樣的溫度就可以了。
用勺子舀出適量的麵糊放入鍋中，全程中小火炸制。炸制金黃，像這個狀態就可以出鍋了。
100種簡單面粉做法零食
8樓：網友
【開口笑】
食材：200g低筋麵粉、50g玉公尺澱粉、30g玉公尺油、2個雞蛋、4g無鋁泡打粉、適量白芝麻、適量油。做法步驟：
第一步：雞蛋打到乙個盆子裡，加入白糖、油、泡打粉和適量的水攪拌均勻，然後分次放入麵粉和澱粉，攪成面絮之後揉成麵糰，不用揉光滑，以免起筋，蓋上保鮮膜醒半個小時。
第三步：全部裹好芝麻之後開始準備下鍋炸，鍋中倒入寬油，油溫六成熱下入芝麻球，全程小火慢炸，而且不要去翻動它，使其一面受熱，它才會開口，炸至表面金黃，全部開口之後開大火炸一會，逼出裡面的油脂，然後撈出控油，裝盤即可食用。
做好的開口笑非常的金黃誘人，咬一口焦香酥脆，越嚼越香，喜歡的朋友們也趕緊試試吧。
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糯米粉做的自制零食大全，糯米粉做年糕的做法大全
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零食店屬於快速消費品行業，選址很重要，鄉鎮主街道你可以測試一下看看每天從你店內面門前經過的 量容大概有多少？然後進店的 量大概有多少？進店消費的人又有多少？人均消費金額大概有多少？個人不建議做 先自己做，可以做自己的牌子，然後會員系統可以弄一個，積累自己的客戶，同時開業前期把 做起來，人氣做起來，利...