1樓：無雅詩
不同的食物儲存方法不同，下面我們大概來看一下怎麼儲存食物。
在對食物進行儲存的時候，需要選擇所需要的儲存容器的，如果挑選的儲存容器體積過大的話，容易導致食物表面層變硬比較硬，這樣一來的話也會加速腐敗。很多人都會使用原包裝來進行長時間儲存，這個方法是不得當的，因為原包裝雖然肉眼看起來是完全密封的，但是也是存在很小的漏氣孔的，如果長時間儲存的話就會漏氣。
不少人將吃不完的香蕉放進冰箱存放，但卻不知道香蕉若放在攝氏12度以下的低溫環境，會容易凍壞，外皮發黑腐壞、果肉軟爛；再來，「凍傷」後的香蕉營養成分也將會大幅度遭破壞。另外，荔枝、芒果、木瓜等熱帶水果存放在低溫環境也會因凍傷而變質。
我們都是將食物放在冰箱中進行儲存的，但是如果你沒有控制好冰箱的環境溫度，就算高几度的話，也是會加速食物變質的，最佳的冷藏以及冰凍溫度是4℃以及-18℃。
很多人將雞蛋以及牛奶這類食物就放在門架上進行儲存，實際上門架的溫度是要比內架高點兒的，放在門架上時間長的話，也會加速變質。
2樓：度詩壘
食物的儲存，可用真空袋，你可以把它儲存起來。
3樓：匿名使用者
放在冰箱裡會比較好啊。
4樓：茂霽
食物有分為冷凍冷藏儲存，真空儲存，還有即食的食物。
食物的正確儲存方法 食物怎麼存放呢
5樓：戴蒙崗居
1、牛奶在超市冷櫃的燈光下，「最佳保鮮期」只有4小時左右，光線不僅能殺菌，也會「殺死」牛奶中的營養素。研究發現，牛奶直接暴露在陽光下4分鐘就會酸化、變質。逛超市買牛奶時，最好挑藏在貨架最後排的；牛奶倒在杯子裡後，最好在4分鐘內喝完；買牛奶時最好選紙盒包裝，回搭漏家後最好馬上放在冰箱冷藏室中。
2、蘋果、杏仁、紅椒、桃子、哈密瓜、西紅柿等，同其他蔬果放在一起時，會釋放乙烯知告爛氣體，讓後者快速成熟、變質。另外，以上蔬果與十字花科蔬菜及綠色葉菜放在一起，也會讓後者的葉子很快變黃變爛。蘿蔔、胡蘿蔔、白菜、土豆、洋蔥、蘋果、梨等，都屬於耐儲食物，適合友衫放到陽臺。
3、馬鈴薯等根莖類蔬菜，個頭越小，維生素c含量越高。可用紙袋儲存，防止過度的光與氧氣損傷其中的維生索c。不少研究證實，像辣椒、茴香、肉桂等香料，有抗癌、對抗感冒等功效。
但這些健康功效不會一直維持，比如，辣椒粉中的辣椒素有效期限大概只能維持9個月左右。
4、大蒜變空、大蔥變幹、姜長綠毛，一直是廚房中的難題。最佳對策是：儲存前，將錫紙剪成大小合適的尺寸，緊緊包裹住未清洗的蔥薑蒜，這樣至少能將其保質期延長至乙個月以上。
如何更好的儲存食物？
6樓：網友
食物正確儲存。
在炎炎夏日，不僅要知道食物怎麼吃，還應該清楚瞭解食物儲存的方法，保證食品安全的同時還要儘可能保留食物的營養。因為儲存不當會導致細菌滋生從而造成食物營養流失，下面跟隨去了解一下吧。
四類食物的儲存方法。
食物儲存的方法之綠色菜。
通常情況下，把綠葉菜買回家之後要先將表面的水分風乾，之後再用食品袋裝起來放進冰箱裡。需要注意的是，袋子不要完全密封，存放前可以在袋子上扎幾個透氣孔，保證綠葉菜的良好透氣性。
食物儲存的方法之剩飯菜。
在剩飯剩菜晾晾之後用乾淨的容器（保鮮盒或者保鮮袋）包好再放進冰箱，下次拿出來吃的時候要先充分加熱。吃不完的水果應該蓋上乾淨的保鮮膜之後放進冰箱，之前將表面的一層切掉。
食物儲存的方法之雞蛋。
一般市場上會有散裝雞蛋和盒裝雞蛋兩種，盒裝的雞蛋出廠之前大多經過了清洗、消毒、上膜等工序，能夠很好的保證雞蛋品質，無需再清洗，而散裝雞蛋一般未經過清洗，儲存之外要先用乾淨的布輕輕擦掉表面粉塵，再放進冷藏室的獨立盒子裡面，以免形成交叉感染。
食物儲存的方法之肉類。
不管是豬牛羊肉還是禽類水產，都不具有蔬菜那樣的保護機制，不管生熟都容易引起細菌生長。尤其是生鮮肉中含有較多細菌，所以加熱之後更有助於儲存。
上面就是為大家介紹的具體的食物儲存的方法，大家瞭解了嗎？不同食物應該採用不同的儲存方法，另外還要提醒大家，冰箱用時間長了之後最好測量一下溫度，一般冷藏室要保持在4℃左右，冷凍室要保持在零下18℃左右。
步步美印務生產的包裝都具有韌性好，強度高，抗撕裂效能好；熱封性好，耐酸耐鹼的特性，能有效延長產品保質期。完善的質量控制體系是對您權威的持續質量保證。
7樓：網友
如果想把食物儲存久一點，就要把食物放在冰箱冷凍裡，就能儲存久一點。
8樓：依然未央
工具原料。刀冰塊保鮮膜廚房紙密封袋。
方法/步驟分步閱讀。
將肉切成小塊。
將切塊的肉放進冰水，靜置5分鐘。
取出肉後用保鮮膜包緊，放在密封袋中冷凍，可保鮮兩到三週。
將洗好的魚肉用廚房紙擦乾。
將魚肉用保鮮膜包緊，放進密封袋冷藏，這樣可以保鮮兩到三天。
9樓：wq青春修羅
幾種儲存食物的小技巧：
1、掛起來儲存：如洋蔥、大蒜可以放在網袋內，懸空儲存，可以延長儲存時間，避免接觸過多水分，洋蔥儲存時間可超過8個月，大蒜可儲存至來年春天。
2、避光儲存：土豆見光容易發芽、變綠，所以最好能夠避光儲存，放在紙箱中，處於通風處。
4、用紙袋子儲存：一般菌類儲存時間一長便會腐敗，建議用乾燥、透氣的紙袋子儲存。
5、加熱後儲存：以蝦為例，如果直接冷凍，在冷凍期間，蝦殼內會因為氧化而變黑，最好加熱後在密封冷凍，最長也能儲存半年。
6、利用報紙或紙箱儲存：如大白菜可能體積過大，冰箱放不下，可以將紙箱或報紙打溼，將把菜豎著放在上面，可延長白菜的保鮮期。
儲存食物的六種方法
10樓：陽光生活
冷藏法：35攝氏度是細菌最適宜生長的溫度，降低溫度能抑制細菌生長，使食物的儲存時間變長。風乾法：
食物脫水，能達到抑制微生物生長的目的，風乾魚、風乾肉、乾菜等保質期都比新鮮的久。醃製法：食鹽有殺菌作用，其高滲透作用能使細菌脫水，用食鹽醃製食物可以長時間儲存。
1、冷藏法：食物在20~25攝氏度的時候是黴菌最適宜生長的溫度，35攝氏度是細菌最適宜生長的溫度，所以降低溫度就能抑制細菌生長，食物的儲存時間就會拉長。一般蔬果不宜冷凍，只能冷藏，且最好兩天以內吃完，肉食等如果超過兩天不吃則應該冷凍儲存。
2、風乾法：食物中的水分是微生物的生長所必須的，如果能將食物脫水，就能達到抑制微生物生長的目的，通常我們吃的風乾魚、風乾肉、乾菜等保質期都比新鮮的久。
3、醃製法：食鹽有殺菌的作用，其高滲透作用能使細菌脫水，所以用食鹽醃製的食物可以長時間的儲存。比如鹹肉、鹹魚、鹹菜等。
4、糖漬法：糖漬法儲存食物，與鹽醃製儲存食物方法原理大致相同，同樣是高滲透作用能使細菌脫水，以達到抑制細菌滋生的作用。比如蜜餞果鋪、桂花糖等就能長期儲存還不變質。
5、煙燻法：木材的不完全燃燒物中含有幾百種化合物，比如甲醛、醋酸、木溜油等，覆蓋在食物表層，可以防治孢子的形成以及黴菌、細菌的滋生。煙燻的時候加熱乾燥食物也能起到抑制細菌生長的作用。
比如臘肉、臘鴨、臘魚等等，但這些食物通常都含有致癌物質，不宜多吃。
6、真空包裝：真空包裝的食物由於沒有氧氣，且處於密封狀態，細菌真菌不能進入，有氧呼吸的細菌也不能生存，所以保質時間也會相對拉長。
儲存食品的方法有儲存食物的常用方法
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