1樓：小飛2014的家
用料主料
豇豆1把
豬肉1塊
調料色拉油
適量食鹽
適量醬油適量姜
適量料酒
適量生抽
適量澱粉
適量小蔥
適量豇豆角炒肉絲的做法
材料集合圖：
1.豇豆角擇去兩頭，洗淨，切寸段
2.豬肉切成絲，用料酒、澱粉，抓勻
3.炒鍋置火上，放入油燒至5成熱，倒入醃好的肉絲，劃散，至變色，盛出4.炒鍋再放入油，燒至5成熱，放入蔥花和薑末爆香5.
放入豇豆角，翻炒至變色，倒入炒好的肉絲，加入醬油、鹽，翻炒均勻即可
2樓：幸運小小雨
準備好食材豇豆角洗淨切成段，可以加點鹽醃一下，也可以不放。
豬肉切成絲加醬油，和一點鹽醃一會，有料酒也可以放一點。
蔥蒜切碎
熱一下油，下蔥花和幹辣椒爆香。
出香味倒入肉絲，倒入少量醬油。
肉絲炒白後倒入豆角。加兩勺水蓋上蓋燜幾分鐘。
燜熟後加鹽調味，倒入雞精和蒜。
炒勻出鍋。
3樓：匿名使用者
食材明細
豇豆角適量
豬肉適量
蔥少許姜少許
生抽少許
油少許鹽少許
胡椒粉少許
水適量鹹鮮口味
炒工藝十分鐘耗時
簡單難度
豇豆角炒肉的做法步驟
1準備好豇豆角
2洗淨切段
3豬肉切絲備用
4蔥姜切好備用
5鍋裡放油，油熱放入蔥姜炒香
6放入肉絲7炒熟
8放入胡椒粉
9放入生抽
10放入豆角
11炒到變色
12加入少許的水燜5分鐘
13水分收幹加入鹽調味
14成品
豇豆角炒肉的做法步驟圖，豇豆角炒肉怎麼做
4樓：匿名使用者
主料 豬肉50g
調料食鹽適量 雞精適量 蔥適量 調和油適量 紅椒適量豇豆角炒肉的做法
1.豇豆角洗淨
2.切段備用
3.切好豬肉和蔥花
4.鍋內放油
5.加入切好的豬肉和蔥花翻炒
6.加入適量的鹽、雞精
7.最後放豇豆角，翻炒
8.翻炒5分鐘即可出鍋，可搭配紅椒絲，清香的尖椒香喔！
豇豆角炒肉怎麼炒好吃
5樓：再涼過人心
步驟1.豆角摘好洗淨切段
2.切絲成粗條
3.用熱水把豇豆角焯下
4.鍋裡放油，油熱加入肉條炒內，肉條變色加薑絲容5.加入十三香炒香
6.加入1小勺醬油提色提味
7.加入焯好的豇豆角炒
8.加入1小勺鹽炒勻
9.加入味精香油即可
10.盛出。
肉炒豇豆角的做法，肉炒豇豆角怎麼做好吃，肉炒
6樓：aa微湖來客
肉炒豇豆角的家常做法
主料：豇豆角、豬肉絲各適量。
調料：鹽、醬油、料酒、花椒麵各適量。
做法步驟：
1、豇豆角切成大約三釐米的段，下水焯熟後撈出控水。
2、炒鍋油熱後，先大火爆炒肉絲，炒到肉絲變色時，加花椒麵、料酒和醬油翻勻。
3、下入焯熟的豇豆角一起炒勻，然後放鹽大火翻炒幾下，出鍋
豆角炒肉怎麼做如何做好吃
7樓：廣州市唐三鏡企業管理****
豆角炒肉的做法：
原料準備：長豆角270g
調料：油100g、鹽2g、豬肉75g、蒜2瓣、料酒6g、生抽5g、雞精1g、白胡椒粉適量
做法步驟： 1.將豆角用手摘成長度差不多的大小，再用清水沖洗乾淨。
2.豬肉清洗好後，切片。
3.蒜切末，切片的豬肉，加入生抽，白胡椒粉，料酒醃漬5分鐘左右。
4.鍋內加水，水燒開後加入少許鹽。
5.把瀝乾水分的豆角放入焯燙下。
6.燙至豆角顏色變深變軟，撈出。
7.容器里加入適量涼水，滴入幾滴食用油，把燙過的豆角放入涼水裡浸泡會。
8.鍋內加少許油加熱，把醃漬好的豬肉片放入。
9.煎炒至豬肉的邊上發黃即可乘出備用。
10.鍋內留餘油，把蒜末爆香。
11.豆角瀝乾水分後放入，加少許鹽繼續翻炒會。
12.蓋上鍋蓋，中小火慢燒2分鐘左右，中途記得開蓋煸炒均勻。
13.把煎好的豬肉片放入翻炒會，最後撒上少許雞精即可出鍋。
8樓：匿名使用者
1.準備好材料。2.將豆角用手摘成長度差不多的大小，再用清水沖洗乾淨。3.豬肉清洗好後，切片。（或切條，隨自己喜歡）
9樓：申源源忻珉
材料主料：酸豇豆、豬肉餡
調料：小辣椒、花椒、蔥薑蒜、料酒、鹽、糖、雞精、胡椒粉做法1、酸豆角洗淨稍微泡泡，不然太鹹了，然後切碎。準備好肉末，小辣椒切圈，花椒和蔥薑蒜切末。
2、鍋中燒茶油（湖南的茶油做湖南菜可是一絕啊），先炒辣椒、花椒，然後炒香蔥、姜、蒜，再下肉末炒，來點料酒烹出香味。
3、肉末炒熟後，將酸豇豆下鍋翻炒。
4、酸豆角加一點水，蓋蓋改小火炒熟。
5、加少許醬油、糖、雞精、胡椒粉，撒香蔥末出鍋。
豇豆角炒肉絲的家常做法大全怎麼做好吃視
10樓：陌上_卿名酒酒
步驟豇豆炒肉絲的做法步驟11.把豇豆去頭掐尾，清洗乾淨。
豇豆炒肉絲的做法步驟22.切成2釐米長的寸段。放入碟中備用。
豇豆炒肉絲的做法步驟33.肉切細絲。
豇豆炒肉絲的做法步驟44.把切好的肉，放入生抽醬油，料酒，精鹽，醃製10分鐘。
豇豆炒肉絲的做法步驟55.蔥花，薑絲，蒜末都準備好。
豇豆炒肉絲的做法步驟66.炒鍋放入，油開後放入蔥花薑絲爆香。
豇豆炒肉絲的做法步驟77.放入肉絲翻炒至變色。
豇豆炒肉絲的做法步驟88.炒好的肉絲盛入盤中。
豇豆炒肉絲的做法步驟99.另起鍋放油，油開後放入豇豆炒至斷生。
豇豆炒肉絲的做法步驟1010.接著填入半小碗清水，燉至軟爛，放少許的精鹽，十三香調味。
豇豆炒肉絲的做法步驟1111.湯汁收的差不多的時候放入肉絲，快速翻炒，出鍋前放入雞精，蒜末。
豇豆角怎麼做好吃，肉炒豇豆角的家常做法
11樓：挖兔美搭軟體
用料主料
豬肉50g
調料食鹽
適量雞精適量蔥
適量調和油
適量紅椒
適量豇豆角炒肉的做法
1.豇豆角洗淨
2.切段備用
3.切好豬肉和蔥花
4.鍋內放油
5.加入切好的豬肉和蔥花翻炒
6.加入適量的鹽、雞精
7.最後放豇豆角，翻炒
8.翻炒5分鐘即可出鍋，可搭配紅椒絲，清香的尖椒香喔！
12樓：仝利葉邵賦
步驟豇豆炒肉絲的做法步驟11.把豇豆去頭掐尾，清洗乾淨。
豇豆炒肉絲的做法步驟22.切成2釐米長的寸段。放入碟中備用。
豇豆炒肉絲的做法步驟33.肉切細絲。
豇豆炒肉絲的做法步驟44.把切好的肉，放入生抽醬油，料酒，精鹽，醃製10分鐘。
豇豆炒肉絲的做法步驟55.蔥花，薑絲，蒜末都準備好。
豇豆炒肉絲的做法步驟66.炒鍋放入，油開後放入蔥花薑絲爆香。
豇豆炒肉絲的做法步驟77.放入肉絲翻炒至變色。
豇豆炒肉絲的做法步驟88.炒好的肉絲盛入盤中。
豇豆炒肉絲的做法步驟99.另起鍋放油，油開後放入豇豆炒至斷生。
豇豆炒肉絲的做法步驟1010.接著填入半小碗清水，燉至軟爛，放少許的精鹽，十三香調味。
豇豆炒肉絲的做法步驟1111.湯汁收的差不多的時候放入肉絲，快速翻炒，出鍋前放入雞精，蒜末。
豇豆炒肉怎麼做好吃又簡單
13樓：0澤國a網盤
食材主料
豇豆350g
肉絲150g
輔料生抽
1大勺料酒
1大勺精鹽
1/2小勺
薑絲10g
蒜末10g
蔥花20g
植物油適量
雞精1/2小勺
十三香1/4小勺
步驟1.把豇豆去頭掐尾，清洗乾淨。
2.切成2釐米長的寸段。放入碟中備用。
3.肉切細絲。
4.把切好的肉，放入生抽醬油，料酒，精鹽，醃製10分鐘。
5.蔥花，薑絲，蒜末都準備好。
6.炒鍋放入，油開後放入蔥花薑絲爆香。
7.放入肉絲翻炒至變色。
8.炒好的肉絲盛入盤中。
9.另起鍋放油，油開後放入豇豆炒至斷生。
10.接著填入半小碗清水，燉至軟爛，放少許的精鹽，十三香調味。
11.湯汁收的差不多的時候放入肉絲，快速翻炒，出鍋前放入雞精，蒜末。
小貼士1、肉絲一定要先醃過，略炒一下，最後和其他材料混合，兩次炒的時間都要短，這樣做出的肉絲才入味又嫩滑。
豆角燜飯怎麼做如何做好吃豇豆燜飯怎麼做好吃
食材bai明細 豆角一斤 土豆一du個 胡蘿蔔一根zhi 大米500克 dao花椒3克 大料2克 鹽適量內 蔥適量姜適量 蒜適量調味精適容量 料酒適量 老抽適量 蔥香口味 燜工藝廿分鐘耗時 簡單難度 豆角燜飯的做法步驟 1土豆削皮洗淨，豆角掰成小段洗淨，土豆和胡蘿蔔切塊，大約2cm見方寬5釐米長的小...
涼拌掛豆角怎麼做如何做好吃，涼拌豇豆角怎麼做好吃
材料豆角，鹽，油，花椒，糖，蒜泥，醋，雞精，香油做法1.豆角要選擇細長的，嫩的，籽越小豆角越嫩。豆角的清理法 把兩頭的筋去掉，然後掰成半個中指那麼長的段 2.用沸水焯菜的竅門是在水中放滴油再放一小勺鹽，這樣可以使豆角更加翠綠並且還特別亮。等水開後，將豆角焯兩到三分鐘，去除豆腥味 如果是炒的話，可以加...
做法，豇豆炒肉沫怎麼做好吃，豇豆炒肉沫的家常做法
材料泡豇豆 酸豆角 肉末 泡紅辣椒，泡姜，泡白菜梗，生薑，少許生粉，料酒，鹽，雞粉，乾紅辣椒段，花椒粒 做法1 肉末用料酒 生粉 生薑末 少許鹽醃上。生粉不要放太多，比平常做肉丸啥的量要少，也可不放生粉。2 把泡豇豆 酸豆角 泡包菜梗 泡姜 泡辣椒切碎備用。3 炒鍋放油，燒熱下花椒粒 幹辣椒段爆香，...