1樓：豌豆貓耳朵
準備材料：糯米粉
、熟花生、白糖/冰糖、水
製作步驟：
1、糯米粉和水，按照1:2的比例放入微波碗中。
2、將糯米粉和水攪拌均勻，靜置幾分鐘，直到沒有粉粒。
3、趁著靜置的時間準備花生糖。把熟花生和白糖一起用料理機研磨碎，製成花生糖。
4、製作手粉。取適量糯米粉，微波爐中高火叮一分半即可。
5、將靜置好的糯米粉糊放進微波爐，中高火叮一分半到兩分鐘。具體時間可以根據實際情況調整。
6、叮熟的粉糊放涼到不燙手，灑入適量熟糯米粉，混合均勻。
7、少量多次地加入熟糯米粉，不斷揉勻，直到成為光滑的糯米糰。
8、取一小塊糯米糰，壓扁。
9、包入適量花生糖，收口即可。
10、成品圖。
2樓：
主要是生糯米粉煮成
熟米粉團的一個過程，具體步驟如下：
（1）、在準備好的生糯米粉中倒入適量開水，將糯米粉搓成膏狀糯米糰。
（2）、將做好的糯米糰切成一塊塊，然後將每一塊用手攝成餅狀。以便下一步用開水煮。
（3）、將做好的糯米餅倒入開水裡煮，然後將其撈出。（注意：等到糯米餅浮起之後才可以撈出來。）
（4）、侍粉團涼幹，將粉團再搓，越搓得多越好。（注意：搓粉時最好放少量香油並在底部放少少糯米粉，這樣就不會粘手。）
（5）、食用時根據個人胃口大小和喜好，加上花生、乾果、糖、包住吃。
糖心餈是一種傳統的漢族小吃。分為糯米糖心餈和小米糖心餈。糯米糖心餈，把糯米粉搓成粉坯，再把冰片糖粉和花生放進去，包成籺。
小米糖心餈，先把小米蒸熟，錘成粉坯後和糖心餈的做法一樣。糖心餈最大的特色是糖很多，餡料飽滿，喜歡吃甜食的人尤其嗜好。住在高州是一年到頭都食籺的，離開家鄉的高州人最惦念的往往也是各種美味的籺。
籺已成為高州一種很有特色的民間食物，凝結著濃濃的鄉土之情。
3樓：匿名使用者
材料有：糯米粉、花生、冰片糖，根據個人口味你也可以加上芝麻等
先將糯米粉煮熟成團塊狀，一定要把粉蒸熟才行。把花生炒熟，注意別炒焦了。再把冰片糖用器具磨成粉末。
然後拿一小塊粉弄成餃子皮的樣子，再把花生和糖放上去包起來。這樣，一個美味的糖心餈就產生了。推薦：
二中後門的北街那裡的糖心餈不錯，回到高州可以去嚐嚐。
吹大餈做法
4樓：黑馬王子
主料糯米粉
120g
豬油糖漿
75g豬油
75g臘腸
1條蒜末
2瓣蝦米
1小把熟白芝麻
10g輔料
清水4碗
步驟1.準備好豬油糖漿，沒有可以只用普通糖漿。
2.臘腸切成小粒，大蒜隨意剁碎，蝦米隨意剁碎。
3.準備好糯米粉
4.豬油加入豬油糖漿，臘腸粒，蒜末，蝦米，炒香5.炒至起泡，馬上轉小火
6.倒入小半碗水
7.倒入糯米粉
8.翻炒均勻
9.炒到變深色一點
10.再次加入小半碗清水
11.翻炒均勻至有阻力，再次加入清水，重複至加入所有清水。
12.加入完清水，炒到粉團有**的口感，就可以關火了。
13.加入炒香的白芝麻
14.攪拌均勻即可
紅豆糯米餈怎麼做，糯米餈怎麼做？
前言材料 主料 糯米粉 豆子 輔料 白糖 豆沙 椰蓉 紅豆糯米餈 1糯米粉加適量白糖和成麵糰。2煮好的豆子搗碎捏成小球備用。3把糯米麵團分成若干小份，揉圓捏成片包上豆沙球。4把捏好的糯米紅豆圓子上鍋蒸10分鐘。乘熱滾上椰蓉即可。一定要乘熱，要不就沾不上椰蓉了 湯圓變身q彈糯米餈！史上最簡單的糯米餈做...
懶人糯米餈怎麼做，糯米餈怎麼做？
教你做水果糯米餈，簡單又美味 超級簡單的潮汕糯米餈怎麼做好吃 潮汕636f707962616964757a686964616f31333365633861 落湯錢 糖糯米餈 主料糯米粉130g 溫開水110g 黑芝麻30g 花生10g 白砂糖70g 潮汕 落湯錢 糖糯米餈的做法步驟 1.糯米粉加溫開...
糯米餈怎麼做不變硬，糯米餈怎麼做？
蒸前加點豬油或起酥油 筋力源。拿袋子或者小塑料盒子密封好.然後放在冰箱裡.這樣表面就不會因為水分的流失而變硬 熱水活麵湯再加糯米攪和。從冷凍室拿出來後放到冷藏室15分鐘就好啦 糯米餈怎麼做？湯圓變身q彈糯米餈！史上最簡單的糯米餈做法來了，只要一袋湯圓 椰蓉，冰涼q彈的糯米餈就能輕鬆吃進嘴 椰香糯米餈...