1樓：愛國者搗個蛋
芹菜燜鴨
主料鴨肉500克、芹菜100克
輔料油適量、鹽適量、生薑適量、醬油適量、燒酒適量步驟1.芹菜洗乾淨，切小段
2.鴨肉切件，再切幾片生薑
3.紅鍋下油，把鴨肉倒進去
4.大火翻炒
5.加入適量食鹽、醬油、燒酒
6.蓋上蓋子燜15分鐘
7.加入芹菜
8.翻炒均勻
9.再燜10分鐘
10.裝盤
小貼士鮮嫩的芹菜葉子也可以吃的哦，而且其營養價值也不比芹菜莖差，反而更好呢！
2樓：匿名使用者
鴨肉500克、芹菜100克、油適量、鹽適量、生薑適量、醬油適量、燒酒適量
1.芹菜洗乾淨，切小段
2.鴨肉切件，再切幾片生薑
3.紅鍋下油，把鴨肉倒進去
4.大火翻炒
5.加入適量食鹽、醬油、燒酒
6.蓋上蓋子燜15分鐘
7.加入芹菜
8.再翻炒均勻
9.加蓋子再燜10分鐘
10.裝上盤子，開飯咯
3樓：匿名使用者
主料 鴨肉500克 芹菜100克
輔料油適
量 鹽適量 生薑適量 醬油適量 燒酒適量步驟1.芹菜洗乾淨，切小段
2.鴨肉切件，再切幾片生薑
3.紅鍋下油，把鴨肉倒進去
4.大火翻炒
5.加入適量食鹽、醬油、燒酒
6.蓋上蓋子燜15分鐘
7.加入芹菜
8.再翻炒均勻
9.加蓋子再燜10分鐘
10.裝上盤子，開飯咯
4樓：半夏半暖
步驟 1：鍋燒油熱六七成，放
入薑片愴香後，放入鴨肉慢火炒乾點。
步驟 2：炒乾點鴨肉後，放入蠔油，醬油，鹽，料酒炒幾下，在放入水慢火煮一小段時間。
步驟 3：再把切好的芹菜放入煮得差不多的鴨肉裡，加入水一起中火燜到芹菜煮即可上碟。
做法，芹菜炒燒鴨怎麼做好吃，芹菜炒燒鴨的家常做法
5樓：豪傑飛鴻
主料芹菜
3棵蒜苗1根燒鴨1斤 輔料鹽少許
步驟芹菜炒燒鴨的做法步驟11.芹菜，蒜苗洗乾淨芹菜炒燒鴨的做法步驟22.然後切段，勁和葉子分開芹菜炒燒鴨的做法步驟33.燒鴨是買的，
芹菜炒燒鴨的做法步驟44.鍋預熱，先入油，油溫熱後先把勁放下去炒軟芹菜炒燒鴨的做法步驟55.再放葉子和鹽炒軟芹菜炒燒鴨的做法步驟66.再倒入燒鴨炒暖就可以了。
芹菜炒鴨肉的家常做法大全怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
食材用料
鴨肉適量相剋食物
芹菜少量相剋食物
蒜一粒相剋食物
辣椒半個相剋食物
油少量鹽半勺
雞精一勺
清水適量
芹菜炒鴨肉的做法
1.鴨肉放入鍋中煮至斷生
2.將芹菜炒小段
3.蒜切粒，辣椒切片
4.鍋中加少量的油放入蒜和辣椒煸香後放入鴨肉與芹菜5.加入鹽
6.煸炒至斷生後加入雞精即可出鍋
7.成品圖！
7樓：半夏半暖
1.鴨肉放入鍋中煮至斷生。
2.將芹菜切小段。
3.蒜切粒，辣椒切片。
4.鍋中加少量的油，放入蒜和辣椒煸香後，放入鴨肉與芹菜。
5.加入鹽。
6.煸炒至斷生後，加入雞精即可出鍋。
8樓：匿名使用者
主料鴨肉
500g
芹菜100g輔料油
適量鹽適量生薑
適量醬油
適量燒酒
適量步驟
1.芹菜洗乾淨，切小段
2.鴨肉切件，再切幾片生薑
3.紅鍋下油，把鴨肉倒進去
4.大火翻炒
5.加入適量食鹽、醬油、燒酒
6.蓋上蓋子燜15分鐘
7.加入芹菜
8.再翻炒均勻
9.加蓋子再燜10分鐘
10.裝上盤子，開飯咯
小貼士鮮嫩的芹菜葉子也可以吃的哦，而且其營養價值也不比芹菜莖差，反而更好呢！
芹菜炒肉怎麼做好吃？芹菜炒肉有哪些家常做法？
9樓：幸運夕夕
芹菜炒肉本來就是一道經典的家常菜，做法大同小異。
芹菜炒肉的家常做法 如下：
一、準備好肥瘦豬肉、姜、蔥、大蒜、芹菜，洗淨備用。
二、 肥瘦豬肉切絲，芹菜切段，如圖即可。
三、姜切絲、幹辣椒切段，大蒜拍碎、蔥切蔥花。
四、油下鍋，放入肉絲，快速滑散。
五、肉絲泛白之後，放入薑絲、大蒜、幹辣椒翻炒均勻，倒入適量的料酒。
六、姜、大蒜炒至微香，放入老抽，老抽可以倒在鍋鏟上，然後沿著鍋邊劃過，（老抽上色，不要直接淋灑在肉絲上、那樣顏色不漂亮）然後快速的翻炒均勻。
七、肉絲完全上色均勻後，倒入芹菜，放適量的鹽，大火繼續翻炒30秒。
八、芹菜翻炒30秒後，倒入生抽，再翻炒30秒後，放入適量的雞精調味，澱粉勾芡淋入，翻炒均勻，即可出鍋。
注意：芹菜肉絲炒法簡單快捷，主要以大火快炒為主，炒的時間過長，就做不出這道美食的味道了。
10樓：檸檬兒肥肥
豬肉切成絲，芹菜洗淨切成段，炒鍋內加入植物油，油熱後放入大蒜煸炒出香味，在下午肉絲翻炒。加入料酒，醬油，芹菜翻炒片刻，加入少量的水，最後將食鹽耗油，翻炒均勻就可以出鍋了。
芹菜可以和鴨肉一起吃？
11樓：匿名使用者
可以西芹炒鴨肉
材料 主料：鴨肉150克，西洋芹菜適量。
調料：辣椒適量，鹽適量，米酒適量，幹澱粉適量，麻油少許。
做法 1、將鴨肉切片，加1/4匙酒及1/4匙澱粉抓拌。
2、西洋芹菜切斜片；辣椒去籽切小片。
3、鍋中倒入油2碗，燒至六分熱時，放入西洋芹菜及鴨肉過油，約八分熟時撈起。
4、鍋中留少許油，將辣椒爆香，加入鴨肉、西洋芹菜及酒拌炒，加澱粉勾芡，淋麻油即可。
鴨肉炒芹菜怎麼做好吃
12樓：咿婷
芹菜炒鴨肉的做法
芹菜炒鴨肉的做法**11.鴨肉放入鍋中煮至斷生芹菜炒鴨肉的做法**22.將芹菜炒小段
芹菜炒鴨肉的做法**33.蒜切粒，辣椒切片芹菜炒鴨肉的做法**44.鍋中加少量的油放入蒜和辣椒煸香後放入鴨肉與芹菜
芹菜炒鴨肉的做法**55.加入鹽
芹菜炒鴨肉的做法**66.煸炒至斷生後加入雞精即可出鍋
13樓：半夏半暖
1.鴨肉放入鍋中煮至斷生。
2.將芹菜炒小段。
3.蒜切粒，辣椒切片。
4.鍋中加少量的油放入蒜和辣椒煸香後放入鴨肉與芹菜。
5.加入鹽。
6.煸炒至斷生後加入雞精即可出鍋。
14樓：最愛幻雪寶兒
用料 鴨肉 300g 香芹 200g 生薑 一小塊 小紅椒 5個 大蒜頭 4個
香芹炒鴨肉的做法
1、切好的鴨肉放入沸水中煮5分鐘
2、煮好後盛盤備
3、將香芹切段，小紅椒，大蒜頭，生薑切好備用4、先將鴨肉翻炒兩分鐘，放入姜蒜辣椒，再放香芹，鹽，醬油， 生抽炒熟5、盛盤
15樓：阿暉曠蔚
可以西芹炒鴨肉
材料主料：鴨肉150克，西洋芹菜適量。
調料：辣椒適量，鹽適量，米酒適量，幹澱粉適量，麻油少許。
做法1、將鴨肉切片，加1/4匙酒及1/4匙澱粉抓拌。
2、西洋芹菜切斜片；辣椒去籽切小片。
3、鍋中倒入油2碗，燒至六分熱時，放入西洋芹菜及鴨肉過油，約八分熟時撈起。
4、鍋中留少許油，將辣椒爆香，加入鴨肉、西洋芹菜及酒拌炒，加澱粉勾芡，淋麻油即可。
燜鴨的做法，陳皮燜鴨怎麼做好吃，陳皮燜鴨的家常做法
食材主料 鴨子1000g 輔料油適量 鹽適量生抽適量 糖適量柱候醬適量 白酒適量 陳皮適量 老薑適量 步驟1.老薑 陳皮 切好備用 2.鴨子洗淨切好 3.先放鍋中炒出水份 4.炒出的這些水份不要，拿出來。5.炒幹水份後，過個冷河 飛水 6.飛好水的鴨子 7.燒紅油鍋，下老薑 陳皮爆香 8.倒入飛好水...
冬瓜燜鴨的做法，冬瓜燜鴨怎麼做好吃，冬瓜燜鴨的家常
主料 3人份 鴨肉500克 冬瓜300克 調料小蔥適量 料酒1小勺 食鹽1小勺 老抽1小勺 生抽1小勺 姜適量 幹辣椒適量 色拉油少許 冬瓜燜鴨的做法大全 將鴨肉洗淨瀝乾，斬成塊 冬瓜去皮洗淨切成約2釐米厚的塊 生薑切成片，蔥切成段，幹辣椒剪成絲 步驟2鍋內放入適量的水，下入鴨塊，加入幾片生薑與蔥段...
客家菜子姜燜鴨的做法，客家菜子姜燜鴨怎麼做
用料姜 5.6個 蒜 十幾個 辣椒八角 香葉胡椒粉 姜悶鴨的做法 鴨過水姜，蒜蓉，辣椒，姜，辣椒，蒜，放進去炒出香味，放進去炒下，然後放料酒，再放柱侯醬 然後悶一下，再放水，悶大約35 50，分鐘 然後水悶幹了，再放點胡椒粉，再拌勻，就行了。客家菜子姜燜鴨怎麼做好吃又簡單，做法 分享，生吃 雖然我很...