肉絲的做法,小炒西葫蘆肉絲怎麼做好吃,小

2021-03-09 00:50:13 字數 725 閱讀 2391

1樓:人比黃花瘦

食材西葫蘆半個

肉絲50g

黑木耳適量

2樓:匿名使用者

主料豬肉

80g西葫蘆

1個胡蘿

卜50g輔料油

適量鹽適量料酒

15ml

玉米澱粉

3g大蒜

3瓣味精

少許醬油

5ml步驟

1.準備原料;

2.胡蘿蔔去皮切細絲,西葫蘆去皮切細絲,用鹽抓下備用;

3.豬肉切絲,用澱粉抓勻備用;

4.取一鍋大火燒熱,倒入適量油,下肉絲滑至變色,噴入料酒去腥;

5.調入醬油和適量鹽,盛出鍋;

6.另起一鍋,入適量油,入大蒜爆香,倒入胡蘿蔔;

7.倒入西葫蘆,大火快炒;

8.調入適量鹽和少許味精,炒勻;

9.肉絲回鍋與西葫蘆炒勻即可;

10.盛盤出鍋。

3樓:匿名使用者

材料燈籠椒2個 土豆2個 姜蒜適量 鹽 黑胡椒粉 生抽 糖適量做法1、土豆切薄片, 燈籠椒切小塊。

2、熱油用姜和蒜爆鍋,倒入土豆片,中火炒。

3、土豆片變透明瞭,就熟了,加入鹽後,盛盤備用。

4、鍋裡放油,倒入切好的燈籠椒,翻炒。

5、加入黑胡椒粉和生抽,再加入少量糖,收汁。

6、把炒熟的土豆片倒入鍋裡,和青椒拌勻盛盤。

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