1樓：匿名使用者
用料西紅柿
雞蛋小蔥、蒜末
番茄醬掛麵
鹽西紅柿雞蛋蓋澆面的做版法
雞蛋打散，西紅柿劃十字
權放入開水鍋中燙一次去皮切成丁
鍋入油燒熱，放入雞蛋煎熟滑散盛起備用
鍋入油燒熱，下入蒜末爆香放入番茄丁煸炒出汁調入適量的番茄醬鹽翻炒均勻！調入一點點開水燒開
蓋蓋小火燜煮一小會，等湯汁稠了放入雞蛋翻炒均勻另起鍋燒開水下面條，將水裡調入一點點鹽煮至二三分鐘撈起林涼開水！瀝乾水裝入碗中
澆上做好的西紅柿雞蛋澆頭，撒蔥花即可
小貼士湯汁最好多一點，那樣拌起來好吃
2樓：陌上_卿名酒酒
主料蔥姜適量
醬油適量
羊油末適量 老抽適量
鹽少許 胡椒粉少許
蔬菜版面隨意 胡蘿權卜丁適量
青椒丁適量 香菜少許
蓋澆面的做法步驟
1. 放少許油，羊肉末翻炒快變色，加入蘿蔔丁，翻炒，加入調味醬油，生抽，胡椒粉，鹽，少許開水，煮沸後，放入青椒丁，煮一分鐘，用澱粉勾芡，出鍋備用。
2. 燒開水，煮蔬菜面，熟後盛入盤中，澆上上面的醬料，撒少許香菜，即可。
正宗的蓋澆面做法是什麼樣的
3樓：今夕何夕是朝夕
食材用料
土豆2個相bai
克食物du
胡蘿蔔1個相剋食zhi物dao
五花肉內200g
花生米100g相剋食物
黃瓜半根相剋食物
油適量容
鹽適量老抽適量
料酒適量
雞精適量
辣椒油適量
青辣椒3根相剋食物
紅辣椒3根
蓋澆面的做法
1.準備各種材料，將土豆、五花肉、胡蘿蔔、黃瓜切成丁2.先將五花肉用料酒生抽生粉醃製，在熱鍋加油將肉燒熟，在另外將花生米炒熟
3.重新熱油，將生薑大蒜用油爆香，然後一步步加食材爆炒，按辣椒、土豆、胡蘿蔔、黃瓜、五花肉、花生米順序加入，之後加入鹽，生抽，料酒，雞精，辣椒油，加水煮熟，就可以出鍋了。
4.出鍋成品
素蓋澆面的做法，素蓋澆面怎麼做好吃，素蓋澆面的家常
4樓：獨手f天下
1.揉好的面，油抹勻，蓋上布醒一會
素蓋澆面的做法步驟22.所有東西切好
素蓋澆面的做法步驟33.韭菜，蔥切好
素蓋澆面的做法步驟44.鍋裡熱油，蔥爆香，放入韭菜啊，切好的東西，片刻後放入鹽，五香粉，醬油，熟了後盛碗裡
素蓋澆面的做法步驟55.面擀薄。切成條狀
素蓋澆面的做法步驟66.鍋裡燒水，煮麵條（用手拉住兩端，扯一下後扔鍋裡）
素蓋澆面的做法步驟77.煮好的面
素蓋澆面的做法步驟88.放上炒好的菜。適量的醋，辣椒拌勻就可以吃了
5樓：匿名使用者
素蓋澆面的做法
1、起鍋燒水，把方便麵煮熟，撈出拌入油和少許麵粉。
2、另起
一鍋，下油，把剛剛煮好的面放進鍋裡，整形成麵餅，麵粉起粘合作用，小火把一邊煎成金黃，翻另一面也煎成金黃。出鍋放在盤子裡。
3、不用洗鍋，把雞蛋打碎炒熟，下蔬菜。炒軟以後下少許水，入醬油，鹽，雞精調味。最後撒入小辣椒圈，勾芡。出鍋澆在麵餅上即可。
6樓：魂鬥羅
外賣好吃
餓了沒？我下面給你吃啊~
澆面的做法步驟圖,醬香蓋澆面怎麼做好吃
蓋澆面的做法步驟 11.朝鮮冷麵取出放在鍋裡 蓋澆面的做法步驟22.加涼水適量泡上30分鐘版蓋澆面的做法權步驟33.泡好後撈出備用 蓋澆面的做法步驟44.西紅柿洗淨備用 蓋澆面的做法步驟55.切兩半 蓋澆面的做法步驟66.切成大片改刀切成小丁蓋澆面的做法步驟77.青辣椒切絲改刀切成小丁蓋澆面的做法步...
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西紅柿蓋澆面怎麼做，西紅柿面模怎麼做
材料 西紅柿一個，五花肉三兩，雞蛋 麵條，薑絲 鹽 生抽 香菜做法 1 五花肉切成絲，加入生抽 鹽 薑絲，醃製十分鐘2 西紅柿切塊備用 3 鍋中下油，炒肉絲 4 加入西紅柿，細火慢炒，直到西紅柿炒出油5 加入適量水，大火燒開 6 水澱粉勾芡，淋入雞蛋液，7 加入鹽，香油出鍋。8 麵條煮熟，澆上西紅柿...