1樓：匿名使用者
主料雞胗
600克zhi
土豆dao
800克輔料油
適量回答蔥花
適量姜2片蒜
2瓣醬油
適量老抽適量鹽
適量糖適量料酒
適量幹辣椒
適量雞精
適量步驟
1.雞胗切片，不用太薄，加醬油，鹽，蔥，姜，料酒，醃製10分鐘2.土豆切塊，備用
3.燒熱水，水開後放入雞胗，抄一下，出鍋備用。（水開後把沫撇出去）4.鍋中備油，加入蔥薑蒜，幹辣椒，炒香
5.加入雞胗，翻炒
6.加入土豆，翻炒，鍋中無水份，加入醬油，老抽，糖，鹽，再次翻炒7.鍋中加水，水不要沒過土豆，燉大概20分鐘，快出鍋時加雞精。
8.這是成品
2樓：匿名使用者
主料雞胗
600克
土豆800克輔料油
適量蔥花適量姜
2片蒜2瓣內醬油
適量老抽適量鹽
適量糖適量料酒
適量幹辣容椒
適量雞精
適量步驟
1.雞胗切片，不用太薄，加醬油，鹽，蔥，姜，料酒，醃製10分鐘2.土豆切塊，備用
3.燒熱水，水開後放入雞胗，抄一下，出鍋備用。（水開後把沫撇出去）4.鍋中備油，加入蔥薑蒜，幹辣椒，炒香
5.加入雞胗，翻炒
6.加入土豆，翻炒，鍋中無水份，加入醬油，老抽，糖，鹽，再次翻炒7.鍋中加水，水不要沒過土豆，燉大概20分鐘，快出鍋時加雞精。
8.這是成品
雞肉燉土豆怎麼做好吃雞肉燉土豆的家常做法
食材與明細 雞肉600克 土豆400克 蔥段10克 薑片10克 幹辣椒少許 八角2枚 鹽少許料酒10克 生抽10克 老抽10克 味精少許 難度簡單 時間三刻鐘 口味鹹鮮 工藝燉雞肉燉土豆的做法步驟 1.將雞肉斬成大小適中的塊兒,用清水沖洗乾淨,放入瀝水盆中瀝乾水份,備用。2.將瀝乾水份的雞塊放入盆中...
泡椒雞胗的做法，泡椒雞胗怎麼做好吃，泡椒雞胗的家常
食材主料 雞胗500g 輔料料酒 適量精鹽 適量鎮江香醋 適量自制泡椒 適量生薑 適量花椒 適量白糖 適量大蔥 適量步驟 1.將買回來的雞胗解凍，洗乾淨，備用 2.煮鍋裡倒入清水，放入雞胗，大蔥段 生薑 撒少許精鹽。3.倒入料酒去腥，煮鍋上爐，煮開後小火煮5分鐘，至食材成熟。4.撈出煮好的雞胗，用清...
雞翅中燉土豆的家常做法大全怎麼做好吃視
食材主料 雞翅中400g 土豆1個輔料油 適量鹽適量老抽 4小勺料酒 2小勺大蒜適量姜 適量花椒 適量八角 2朵綿白糖 1小勺步驟 1.原料。2.將雞翅切成兩段，然後用清水沖洗掉血水。3.土豆切成滾刀塊。4.鍋中倒入適量水燒熱，放入雞翅焯水2分鐘，撈出控幹水分。5.鍋中倒入適量油燒熱放入花椒爆香後，...