1樓：匿名使用者
食材主料
bai耦
300g
紅椒80g
青椒80g
輔料蒜du
20g蔥
10g鹽
適量zhi
步驟1.新鮮蓮藕洗乾淨，可削dao皮，也可不版去，我沒去，洗權了好多遍，比較放心呵呵，切成藕絲2.青椒，紅椒洗淨，切絲，蒜拍成蒜蓉
3.鍋中熱油，放入一般蒜蓉爆香，
4.把藕絲，青紅椒一起倒入，翻炒，加剩下的蒜蓉，翻炒2，3分鐘。
5.撒上蔥花，加鍋蓋燜3分鐘，加鹽調味，即可出鍋小貼士三種食材同時炒，藕絲有辣味，更有風味。
切好的藕絲如果沒有及時炒，可以用清水泡起來，以免發黑。
2樓：炎仌王
主料耦300g
紅椒bai
80g青椒
80g輔料
蒜20g
蔥10g
鹽du適量
步驟1.新鮮蓮藕zhi洗乾淨，可削皮，也dao可不專去，我沒去，洗了好多遍屬，比較放心呵呵，切成藕絲2.青椒，紅椒洗淨，切絲，蒜拍成蒜蓉
3.鍋中熱油，放入一般蒜蓉爆香，
4.把藕絲，青紅椒一起倒入，翻炒，加剩下的蒜蓉，翻炒2，3分鐘。
5.撒上蔥花，加鍋蓋燜3分鐘，加鹽調味，即可出鍋
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