1樓：陌上_卿名酒酒
食材明細
茭白300g
豆乾200g
青椒適量
鹽適量清淡口味
炒工藝十分鐘耗時
簡單難度
茭白炒豆乾的做法步驟
1茭白洗淨去硬皮，青椒洗淨
2選醬色的豆乾，切成薄片。
3茭白對剖為兩半，然後切成與豆乾差不多寬的片（千萬不要顯示刀工好，切得過薄，炒出來就沒味道了）。青椒切細絲。
4燒一小鍋開水，水開後把茭白片倒入焯水，時間要短。焯好晾乾水分。
5炒鍋裡放適量色拉油，先倒入青椒絲煸炒2分鐘。
6然後倒入茭白片和豆乾片，一起煸炒，加少許鹽調味，起鍋。
7茭白炒豆乾完成了。
2樓：奇怪的馬猴燒酒
材料主料：連皮五花豬肉400克，青蒜2根，青椒1顆，紅椒1顆，薑片5片
調料：紅油豆瓣醬，1又1/2大匙，料酒1大匙，生抽1大匙做法1、連皮豬肉，去毛洗淨，放入冷水鍋內煮至熟，變硬身。
2、將煮好的豬肉沖洗乾淨放涼，切成薄而大的肉片。
3、鍋內僅放一茶匙油，放入肉片和薑片，用小火慢慢煎炒至出油，表面色澤變金黃色。
4、加入1又1/2大匙紅油豆瓣醬。
5、翻炒至出紅油後，再放入一匙生抽，料酒翻炒片刻。
（如豆瓣醬放的多，也可免放生抽，不然會太鹹）6、投入青蒜白及紅、青椒。
7、翻炒至青蒜白及紅、青椒斷生即可。
8、最後放入青蒜葉，翻炒片刻即可出鍋。
3樓：櫛風沐雨
青椒炒豆乾
主料青椒3個 豆腐乾6塊
輔料蔥薑蒜適量 鹽適量 糖2克 生抽10克 香醋2克 雞精少許 香油適量
青椒炒豆乾的做法步驟
1. 青椒和豆乾洗淨切條。
2. 炒鍋倒油爆香蔥薑蒜。
3. 倒入香乾翻炒均勻。
4. 加入醬油，糖。
5. 再加少許鹽翻炒均勻。
6. 放入青椒絲翻炒。
7. 淋入香醋加少許雞精。
8. 最後淋入香油。
9. 翻炒均勻關火。
做法，茭白炒香乾怎麼做好吃，茭白炒香乾的家常做法
4樓：檸蔭
茭白炒香乾的做法步驟
1. 兩樣材料切好備用
2. 油熱下茭白翻炒一下
3. 加入豆乾繼續翻炒
4. 適量老抽鹽糖 加清水調和 倒入炒勻收汁出過
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5樓：林夕的微笑
用料茭白 1根
香乾 幾塊
火腿片 幾片
鹽 雞精
蔥花 耗油
茭白炒香乾的做法
先將材料先洗淨切好
起油鍋先將香乾和火腿片翻炒幾下，就放入茭白翻炒一會，再倒一勺耗油就去炒，火小一點就好，大概炒個3、4分鐘左右就可以放點鹽雞精進去，鹽看各人口味的放翻炒幾下就可以出鍋，最後撒點蔥花就可以啦
茭白香乾炒肉絲怎麼做好吃
6樓：豬仔紅色
食材明細
茭白3個
香乾4片
紅椒半個
肉絲適量
鹽適量雞精適量
醋適量澱粉適量
鹹鮮口味
燒工藝十分鐘耗時
簡單難度
茭白香乾炒肉絲的做法步驟
1原料全部切絲。
2肉絲用澱粉，鹽，醋，抓勻，醃製一會。
3炒鍋放油，倒入肉絲翻炒斷生。
4肉炒斷生，加入茭白香乾紅椒絲一起翻炒。
5加入少量醋，鹽，雞精，繼續翻炒至所有材料斷生就可以了。
6裝盤出鍋開吃吧。
7樓：王陳迦南
先放絲炒出油放茭白炒縮水稍放水悶煮至收汁
怎樣做茭白好吃 推薦三種做法？
茭白怎麼做好吃?營養價值高嗎？
茭白炒豆乾怎麼做好吃，茭白怎麼炒好吃簡單
材料。主料 連皮五花豬肉400克，青蒜2根，青椒1顆，紅椒1顆，薑片5片。調料 紅油豆瓣醬，1又1 2大匙，料酒1大匙，生抽1大匙。做法。1 連皮豬肉，去毛洗淨，放入冷水鍋內煮至熟，變硬身。2 將煮好的豬肉沖洗乾淨放涼，切成薄而大的肉片。3 鍋內僅放一茶匙油，放入肉片和薑片，用小火慢慢煎炒至出油，表...
香乾茭白炒肉絲的家常做法怎麼做好吃
材料茭白，裡脊肉，黃酒，澱粉，油，水，生抽，糖做法1.裡脊肉切絲，咳咳，這個是robo同學加工的，竊以為叫做 條 更恰當點，加生抽，黃酒和澱粉拌勻，醃製20分鐘左右。2.起油鍋，肉絲滑至7，8分熟起鍋備用。3.茭白切絲，嗯，坦白一下，我自己的刀工也好不到那裡去，不均勻是正常現象，切出一堆連刀塊也是常...
茭白怎麼炒會好吃一點，茭白怎麼炒出來好吃
1.準備好材料。2.把茭白去外皮，切成薄片。把青紅椒切成絲，蒜頭剁成蒜蓉。3.鍋中放入適量水燒開，把茭白放進去焯兩分鐘。4.把茭白撈起瀝乾水。5.熱鍋冷油，把油燒成七成熱，放入蒜蓉煸香。6.再放入茭白翻炒一下。7.再放入青紅椒翻炒一分鐘。8.最後根據個人口味加入少許鹽，少許雞精翻炒均勻。9.盛入盤中...