1樓:owl網路科技
材料主料:鮮肉湯圓1袋
配料:蝦皮,紫菜,鹽,糖,雞精,胡椒粉,蒜苗碎,香回油或辣椒答紅油
做法1、鍋內加水燒開,下入鮮肉湯圓,煮至湯圓飄起來至熟。
2、大碗內放入蝦皮、紫菜、鹽、糖、雞精、胡椒粉、蒜苗碎。
3、煮熟的湯圓連湯倒入大碗中,再加一些香油或辣椒紅油即可。
爆炒毛豆的做法,爆炒毛豆怎麼做好吃,爆炒毛豆的家常
2樓:匿名使用者
爆炒bai毛豆的做法步驟
1先將毛豆夾du2頭剪掉,這時要注zhi
意看有沒有壞的,dao壞的扔掉;毛內
豆剪完後,用水容浸泡幾分鐘,之後再反覆搓洗2遍2泡毛豆的時候,可以準備輔料,大蒜4瓣拍碎切末,幹辣椒3個切碎(愛吃辣的可以多放點),茴香一個,香葉一片洗淨,一小把花椒也洗淨(不愛麻味的可以不加,但我建議加花椒,加了特別鮮香)
3熱鍋冷油。先放鹽(先放鹽不會濺油,還能使毛豆更入味),再依次放入大蒜、辣椒、花椒、香葉、茴香,小火煸炒
4加毛豆快火爆炒,撒一點點料酒(不加也行),邊炒邊加入開水。不用一次注入太多,不然就變煮毛豆了,喜歡吃脆一點的炒個2分鐘左右就行了。出鍋前加適量糖,雞精5裝盤
3樓:30秒不
紅蘿來卜 200g","馬鈴薯 200g","冷凍毛豆源 300g","玉米粒 300g","香菜 10g","鹽 適量bai"
做法把紅蘿蔔、馬鈴薯切丁;du然後zhi與毛豆一起川燙煮熟,之後撈dao起瀝乾。
油不用太熱,把剛剛三樣倒入玉米粒,一起用中火炒。加鹽加點水,盛盤最後加點香菜即完成
4樓:林夕的微笑
做法1. 毛豆洗淨,將兩頭減去,方便入味;
2. 熱鍋涼油放入蔥薑蒜,稍微多一點,炒香;
3. 將毛豆入鍋,翻炒
爆炒毛豆家常做法,正宗爆炒毛豆怎麼做
5樓:匿名使用者
主料毛豆
250g輔料油
適量鹽適量大蒜
適量幹辣椒
適量茴香
適量香葉
適量花椒
適量步驟
1.先將毛豆夾兩頭剪掉 注意看有沒有壞的 壞的扔掉2.毛豆剪完後 用水浸泡幾分鐘 之後再反覆搓洗2遍3.泡毛豆的時候 可以準備輔料
大蒜3,4瓣拍碎 切末,幹辣椒3個切碎(愛吃辣的可以多放點)茴香一個 香葉一片 洗淨
一小把花椒也洗淨
4.熱鍋冷油 先放鹽
再依次放入大蒜 辣椒 花椒 香葉 茴香 小火煸炒6.出鍋了
小貼士不愛麻味的可以不加,但我建議加花椒,加了特別鮮香先放鹽不會濺油,還能使毛豆更入味
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涼拌毛豆的做法 1，把毛豆清洗幾遍之後，用鹽水浸泡15分鐘左右。用剪刀把毛豆兩端的尖尖剪掉，這樣是為了讓毛豆在煮的過程中更入味。2，鍋里加入適量水覆蓋毛豆，倒入食用鹽。食用鹽儘量多放一些，後期味道會更好。倒入適量的生抽醬油，不需太多。倒入一些紅辣椒 生薑片和蔥，這樣是為了讓毛豆在煮的過程中就有香辣味...