1樓：匿名使用者
用料香腸 1根
雞蛋 4只
蔥 2棵
麵粉 20克
鹽 適量
香腸抱蛋的做法
準備好所需要的材料。
香腸先煮熟，在切片備用。
麵粉先在小碗里加一點點水調成厚麵糊，然後再加點水將麵糊稀釋。
雞蛋攪拌成雞蛋液，加入蔥花、鹽，最後拌入麵糊攪勻。
鍋燒熱，用刷子在鍋內刷一層油，倒入麵糊，拿起鍋子慢慢向四周搖晃，攤成一個圓形的大蛋餅。
趁半凝固的時候貼入香腸片，接著繼續慢火煎。
凝固後可以翻過來煎半分鐘即可關火，配牛奶、水果等，早餐輕鬆搞定。
小貼士煎蛋用小火，煎到半凝固時候再貼香腸片。
2樓：幸運的楓陽
用料雞蛋 1個
蔥花 兩棵
玉米香腸
1根鹽 少許
雞精 少許
蔥花香腸抱蛋的做法
香腸斜切薄片，蔥切段，放到一個碗裡，打去一個雞蛋，放一點點鹽巴，一點雞精，攪拌均勻
鍋內倒入適量油，油熱後倒入雞蛋液，煎兩面金黃即可，可以直接吃，蘸番茄醬，甜辣醬都可以
3樓：刷戲西
主料本雞蛋
5個黑胡椒風味烤腸
3根胡蘿蔔
50g輔料油少許
鹽少許蔥花少許
番茄醬少許
步驟1.準備好食材
2.平底鍋少許油，放入香腸煎熟
3.胡蘿蔔洗淨去皮剁碎
4.雞蛋磕入盆中
5.放入胡蘿蔔碎、蔥末，鹽 拌勻
6.平底鍋少許油加熱，保持小火
7.倒入蛋液（不能太厚）
8.成型後放入煎熟的香腸
9.捲起
10.再倒入一層蛋液
11.稍微凝固捲起煎一下
12.切塊，淋少許番茄醬裝飾即可食用
小貼士胡蘿蔔碎儘量切細碎一些。
入鍋一層雞蛋液儘量薄一些，可以多卷幾層，我捲了兩層。
稍微凝固捲起，烤腸就會和雞蛋皮稍微粘合在一體的。
這個份量可以做小的3個卷。
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用料豬肉 2500克豬前腿肉 3分肥7分瘦 乾淨腸衣 4米 鹽 65g 白糖 50g 薑汁 50g 白酒 50g 花椒粒 15g 雞蛋 2個 澱粉 10g 老抽 5g 以上乃原味香腸製作配料，此配方是我奶奶每一年年根都會製作的哦 棉線 適量 自制漏斗 1個 川味香腸詳細版製作的做法 生薑用攪拌機絞碎...
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快手雞蛋bai 香腸面的做法 du先煎雞蛋和香腸片zhi。鍋中放油，dao小火煎。兩個可以同版時煎，香腸記 權得翻面就好，不用太在意，雞蛋我喜歡單面，撒點鹽，煎到底部金黃即可，蛋黃會變成嫩嫩的不流油狀態。取出放在一邊備用 煮下掛麵用的水。在麵碗中放入上面的所有調料，油 鹽 味精 醬油。其實調料可以根...
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