1樓:惟妙惟肖肖
用料主料
雞蛋2只
吐司2片輔料油
適量鹽適量吐司煎雞蛋的做法
1.食材:雞蛋、吐司麵包
2.將吐司麵包放在案板上,用圓形模具中間壓出一個洞。
3.取平底鍋置火上倒油,用小火,放入吐司麵包。
4.然後,將雞蛋打入在吐司麵包的洞中。
5.最後,加適量的鹽。
6.煎至兩面金黃,即成
2樓:安菲爾德
原料材料:吐司方包3塊,雞蛋3個,黃油一小塊(可以用色拉油代替),鹽適量
工具:圓形餅乾模(可以是圓的小瓶蓋),水果挖球器,平底鍋製作方法
1、在案板上鋪上保鮮膜,把一片吐司放在保鮮膜上面;
2、用圓形的餅乾模在吐司中間摳出一個圓洞來;
3、用水果挖球器沿著圓洞的四周對稱地摳出6個小圓來;
4、依次把三片吐司都摳好,使吐司中間出現一個花朵的形狀;
5、平底鍋小火加熱,把黃油分成3份,每次融化1份;6、黃油融化後,放進一片吐司,煎至金黃後翻面;
7、往吐司的花形洞裡磕進一個雞蛋,均勻灑上少許鹽,小火慢慢把雞蛋煎熟即可。
3樓:爽朗的多多肉
1.食材:雞蛋、吐司麵包
2.將吐司麵包放在案板上,用圓形模具中間壓出一個洞。
3.取平底鍋置火上倒油,用小火,放入吐司麵包。
4.然後,將雞蛋打入在吐司麵包的洞中。
5.最後,加適量的鹽。
6.煎至兩面金黃,即成。
芝士煎吐司怎麼做
4樓:林夕的微笑
用料培根 3片,
a高筋麵粉 250g,b
馬蘇裡拉芝士 40g,c
黑胡椒 1/8小勺,c
鹽 5g,b
糖 15g,b
酵母 5g,b
水 150g,b
無鹽黃油 20g,c
洋蔥絲 30g,c
香煎培根芝士吐司的做法
將材料a的培根切碎放入平底鍋煎熟,撒上黑胡椒晾涼備用,將材料b的所有原料混合
將材料b的所有材料揉合成團
以手掌向外推,向里拉這樣反覆的方式揉搓麵糰
待麵糰有一定延展性後,加入黃油繼續揉
將麵糰揉到可以拉出大片薄膜的階段
將培根加入麵糰中,將麵糰切開,再相疊,重複這樣的過程直到培根完全混入麵糰中,蓋保鮮膜基本發酵
基本發酵的時間室溫約80分鐘,基本發酵好的麵糰已經沾滿面盆的底部,手指按壓麵糰不回彈說明發酵好
基本發酵好的麵糰,取出整形,再進行15分鐘中間發酵,然後取出麵糰整形成15*20的長方形
將麵糰捲成圓柱形,卷緊,收尾部的麵皮要薄,介面要緊,然後介面朝下放入吐司模中
蓋布室溫醒發約60分鐘
醒發至8—9成滿是,放入洋蔥絲,芝士絲,黑胡椒,放入預熱的180度烤爐中約烤35分鐘
小貼士1.剪培根時不用另外放油,因為配分中已經含有油份了。
2.培根放入麵糰中時,要儘量瀝乾其中的油份和水份。
3.夏天為了麵包的操作方便,有條件的話建議在空調房中進行操作。
4.顆粒狀的物體要混合進麵糰中,最好採用麵糰相疊的方法進行混合。
5.麵皮不要擀的太寬,要根據自己模具的寬度來靈活掌握麵皮的寬度。
6.如果感覺表面上色已經足夠,可以調低上火,或者表面覆蓋錫紙。
7.最好選擇不沾模具,這樣吐司很好扣出。
煎雞蛋土司怎麼做
5樓:匿名使用者
用料雞蛋
吐司鹽白胡椒粉
色拉油煎雞蛋吐司的做法
雞蛋打散,倒入少許白胡椒粉和鹽攪勻
吐司切成三角片
平底鍋抹上一層油,小火燒熱。取一片吐司,兩面沾裹上蛋液將沾上蛋液的土司片夾入平底鍋中,小火煎至兩面黃就行了小貼士【tips】
1.吐司沾蛋液的時候用筷子夾著沾上蛋液就可以了,不必將土司片放進蛋液中浸泡,那樣蛋液會滲入吐司中,煎的時候就不容易煎到裡面了。
2.基本上兩大片方形吐司用一個大點的雞蛋正合適。: )
6樓:小橋流水
用料 麵包片 2片
果醬 1勺
雞蛋 1個
色拉油煎雞蛋吐司的做法
7樓:匿名使用者
主料麵包
1片輔料
黃油適量鹽適量
黑胡椒適量
步驟1.麵包用模具取出中間的一塊。如果沒有模具,可以直接用小刀切下。
2.平底鍋燒熱,鍋底抹黃油,加熱至黃油冒小泡泡3.將麵包片放入鍋中
4.柴雞蛋打到麵包片中,煎至半熟
5..將挖出的麵包蓋到原來的位置上
6..翻面,鍋底再抹點黃油繼續煎
7.撒上一點點鹽
8.磨點黑胡椒碎
9..雞蛋熟透,兩面香脆之後就可以享用早餐啦
創意早餐(煎雞蛋土司)怎麼做
8樓:魂牽夢縈
用料土司 兩片
雞蛋 一枚
葡萄等水果 隨意
海苔 少許
番茄醬 少許
火腿或香腸 半根
創意早餐(土司雞蛋)的做法
麵包切片或準備土司
擺盤,黑色用海苔,窗戶可以用火腿~
土司麵包煎雞蛋的家常做法怎麼做好吃
9樓:愛國者搗個蛋
土司麵包煎雞蛋
用料雞蛋 一顆
自制小吐司 2-3片(1人份)糖鹽
土司麵包煎雞蛋的做法
一個小碗,打雞蛋進去,用叉子打散,蛋黃破了就可以。
加鹽、加糖,各加一小撮。接著用叉子打均勻。
熱鍋後加入牛油,等到融化,要薄薄覆一層油在鍋面。很快的。
把麵包在蛋液裡滾一滾,每面都要有蛋液。
放進鍋裡,煎成褐黃色,就像成品一樣。
我妹妹做的~就是要這樣,大家都可以做喔,5分鐘就搞掂啦~小貼士1.自制小麵包只要在蛋液滾一下下,煎好了會外面脆脆的,裡面都是爆滿的蛋液。
2.用橄欖油也可以,但是牛油更香。
10樓:匿名使用者
主料雞蛋
1個土司
1配輔料油少許
鹽少許胡椒粉少許
步驟1.用料:雞蛋1個,土司1片,鹽少許,胡椒粉少許,油少許2.將土司片掏一個方孔,留出1釐米的邊框。
3.鍋燒熱,刷少許油。
4.放入土司框,
5.打入雞蛋,
6.表面撒鹽和胡椒粉,煎至雞蛋凝固至一半,7.表面蓋上切下的土司片,再煎半分鐘,
8.翻面,煎約半分鐘,至底部蛋白凝固。
9.出鍋,
11樓:那一秒變沉默
食材用料
土司片2片
雞蛋2個相剋食物
羅勒碎隨意
鹽少許圓形模具或心形模具1個
土司麵包煎雞蛋的做法
土司麵包煎雞蛋的做法**11.成品圖。
土司麵包煎雞蛋的做法**22.土司片用模具壓成圓片,中部空出來。
我用餃子皮模具壓的。方法:把模具放在土司片中間,用菜刀放平用力拍一下,中間部分與邊緣就分離了,用不鏽鋼模具也同樣拌勻,非常方便。
土司麵包煎雞蛋的做法**33.平底鍋抹少許油燒熱,放上土司片,磕入雞蛋,用筷子把蛋黃固定在正中間幾秒鐘就會定型,不至於偏到一邊。
土司麵包煎雞蛋的做法**44.小火煎,在雞蛋上撒少許鹽。
一定要是小火,不然土司片焦了雞蛋還是生的。
土司麵包煎雞蛋的做法**55.蛋清變白後蓋上剛才挖出的麵包片。
土司麵包煎雞蛋的做法**66.翻面,小火繼續煎一會兒即可。
土司麵包煎雞蛋的做法**77.盛出裝盤,撒些羅勒碎即可。
煎雞蛋吐司蔬菜怎麼做
12樓:烹飪江蘇新東方
食材明細
主料吐司片1個
雞蛋1個
輔料青椒1個
熟黑芝麻適量
吐司煎雞蛋的做法
1吐司片備好!
2然後四邊用刀子劃一下,之後用勺子按實,如圖!
3青椒切碎塊!
4、炒鍋抹一層油,放入土司,然後放點青椒碎!
5、磕入雞蛋,然後小火慢慢煎,差不多的時候蓋上蓋子,光火,悶一會,出鍋撒點芝麻就可以了!
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鍋內到入少許橄欖油 放入雞蛋,煎到下表面凝固 把雞蛋翻面,扣在火腿片上 表面撒上芝士碎,加熱到芝士融化 配吐司一起吃 芝士火腿煎吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃 用料雞蛋2芝士片 來自 2片 火腿片 2片 吐司 2片 芝士火腿煎吐司的做法 吐司片用刀把中間挖出,雞蛋打進碗裡,吐司片上刷一層蛋液,防止下鍋...
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食材用料 培根兩片 生菜兩片相剋 食物西紅柿 一片相剋食物 蘋果一回片相剋食物 雞蛋一個答相剋食物 櫻桃數顆相剋食物 土司一片 培根雞蛋土司的做法 1.準備土司一片。2.準備培根兩片,生菜兩片,西紅柿一片,蘋果一片。3.雞蛋煎成荷包蛋。4.櫻桃洗乾淨。5.土司上依次擺好上面所有材料,然後淋上沙拉就可...