什麼食物裡含有鈣,什麼食物富含鈣?

2021-04-01 10:44:22 字數 2870 閱讀 6995

1樓:瘋飆單車

鈣是我們較為熟悉也頗為重視的一種礦物元素,但大家對它的認識還是集中專

在增進骨骼發育、防止兒童屬佝僂病等方面,很少將它與眼睛的發育聯絡起來,然而醫學專家們指出,鈣的缺乏是造成視力發育不良乃至形成近視的重要原因之一。其科學依據是:眼球如同一個盛滿清水的塑料小囊,如果鈣元素缺乏,其"液壓"就會忽高忽低,不能保持正常狀態,這種狀況就像一個正在亮著的燈泡,很容易被忽高忽低的電壓燒壞一樣。

眼球如果缺少了鈣,可使發育異常而形成近視。

含鈣食物有:牛奶、豆製品、魚蝦、動物骨等,還要注意搭配動物的肝臟、蛋黃、綠色蔬菜等富含維生素d的食物,以增加鈣的吸收與利用。

2樓:大海之

堅果和奶類,豆類,不要看他們寫的那麼多,都是廢話。

3樓:匿名使用者

我們吃的平常食物裡幾乎都有鈣。別挑食,基本沒問題的。

4樓:匿名使用者

很多食物都含有鈣,但是牛奶是人體最容易攝取的,也比較方便!

5樓:北彩尋宜

、牛奶半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸

6樓:樂雅彤戚暎

木耳,胡蘿蔔,蘑菇,蝦皮,棒骨,豆製品,穀物等。

什麼食物富含鈣?

7樓:大野瘦子

1、奶製品:尤其酸奶,酸奶比牛奶略勝一籌,一杯約227克的酸奶能提供一日所需鈣質的三分之一。強化鈣的橘子汁、豆奶等同樣也是鈣質的好**,在喝強化鈣的飲品時,不要忘記先搖晃一下瓶子,因為鈣質通常會沉在瓶底。

2、肉及禽蛋類:肉及家禽類含鈣量相對較少,但是日常生活中也是不可或缺的,比如豬肉,牛羊肉,雞蛋,鴨蛋等。

3、蝦皮及海產品:蝦皮是含鈣高的食物,但是吸收效果並不是特別好。海產品鈣含量也相對較高,例如泥鰍、蚌、螺,貝類。

4、芝麻醬:富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。

8樓:匿名使用者

1、蝦皮及海產品

從營養成分表上看,蝦皮的含鈣量是同等重量牛奶的十幾倍。但是蝦皮中只有鈣,沒有幫助鈣吸收的元素。它不含有維生素d,所以鈣的利用率不能得到充分保證。

因此蝦皮是含鈣高的食物,但是吸收效果並不是特別好。海產品鈣含量也相對較高,例如泥鰍、蚌、螺,貝類。

2、豆製品

大豆本身含鈣量並不算高,100克幹大豆只有91毫克的鈣。而100克豆腐的鈣含量竟然能達到164毫克,豆腐、豆腐絲、豆腐乾等豆製品用含鈣凝固劑加工,是鈣的良好**;而豆漿、豆汁、內酯豆腐等含鈣量比較低。

此外,考慮到大豆中含有較多草酸,鈣的吸收利用率比較低,還是建議吃豆腐、豆腐乾等豆製品補鈣,而不是直接吃大豆或喝豆漿。

3、肉及禽蛋類

肉及家禽類含鈣量相對較少,但是日常生活中也是不可或缺的,比如豬肉,牛羊肉,雞蛋,鴨蛋等。

4、奶製品

鈣的**以奶及奶製品為好,奶類不但含鈣豐富,且吸收率高,是補鈣的良好**。沒人每天喝250克牛奶,得到的鈣總量達近300毫克。

5、芥菜

芥菜在蔬菜中屬於含鈣量很高的了,雖然比不上芝麻醬和蝦皮牛奶,但是芥菜中富含維生素a、b族維生素、維生素c和維生素d,平均每100克芥菜的鈣含量為294毫克。因為芥菜醃製後有一種特殊鮮味和香味,能促進胃、腸消化功能,還能明目利膈、寬腸通便,是因芥菜組織較粗硬、含有胡蘿蔔素和大量食用纖維素,故有明目與寬腸通便的作用,可作為眼科患者的食療佳品,還可防治便祕,尤宜於老年人及習慣性祕者食用

6、牛奶

礦物質種類非常豐富,除了鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。是人體鈣的最佳**,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。常見的普通牛奶是補鈣的最佳奶類。

7、芝麻醬

富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。含有豐富的卵磷脂,可防止頭髮過早變白或脫落;芝麻含有大量油脂,有很好的潤腸通便作用。

9樓:種花家的小米兔

海產品含鈣較多,如魚、蝦皮、蝦米、海帶、紫菜等均含有豐富鈣質。據相關檢測資料,每100克蝦皮中含鈣為991毫克,是芝麻的1.6倍,是豆腐的6倍,是牛奶的9.

5倍。不過,蝦皮往往是作為配菜來用,其中的鈣也不是特別好吸收。

此外,豆製品也是上好的補鈣食品,如豆漿、豆粉、豆腐、腐竹等價廉物美,烹調簡單,食用方便。很多人不知道的是,其實蔬菜也是鈣質**之一,如金針菜、胡蘿蔔、小白菜、小油菜,既含有豐富的維生素,又可給人體提供鈣質。

鈣是人體中最重要的礦物質之一,大部分都儲存在骨骼和牙齒中。但是人每天都會通過**代謝、流汗、掉頭髮等來損失身體中的鈣。人體不能自己產生鈣,所以需要從食物或補充劑中來獲取足量的鈣。

維生素d和鈣是好搭檔。如果沒有維生素d,身體就無法吸收鈣。多晒太陽是補充維生素d的重要途徑。多脂魚,比如野生金槍魚、三文魚中都富含維生素d。

含鈣高的食物有哪些

10樓:陸長順鹿汝

你好,樓主!像鈣這種礦物質,是需要維生素協同吸收的,單補一樣是很難吸收。

而且像鈣片這種東西,裡面有定型劑,小孩吃鈣片補鈣效率很低,而且還需要肝腎排毒,很不安全。

是凡是化學合成的東西,對寶寶的身體來說都有很重的負擔。

我個人推薦艾兒,它在歐洲是媽媽培育優質寶寶的傳統,已經暢銷了90年,純天然有機的果蔬輔食。現在**的

佳美之處

有賣。補鈣還是有機的液體的好,貴是貴一點,但是效率和安全性都是不一樣的。媽媽可以試一試。

11樓:叔雪莊鵑

含鈣較多的有牛奶、乳酪、雞蛋、豆製品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等,特別是牛奶,每100克鮮牛奶含鈣120毫克,值得注意的是,在食用這些含鈣豐富的食品時,應避免過多食用含磷酸鹽、草酸、蛋白質豐富的食物,以免影響鈣的吸收。

富含鈣的食物有哪些,什麼食物富含鈣?

您好,bai富含鈣的食物有 du奶和奶製品,如奶zhi 酪,特別是乾酪 酸奶 dao冰激凌 脫脂版奶粉等。權蔬菜,尤其是綠葉蔬菜,甜菜 雞腿葉 胡蘆巴葉 蘿蔔 蓮藕 咖哩葉 小白菜 油菜 茴香 芫荽 芹菜等。魚 海帶和蝦皮,穀類食物 豆製品香料如小茴香,芫荽,丁香,桂皮,百里香,芥菜籽等。什麼食物富...

含鈣豐富的食物有哪些?富含鈣的食物有哪兒些

含鈣豐富的食物有 1.奶製品,如奶粉,乳酪,牛奶,酸奶等,不但含鈣豐富,而且富含優質蛋白質,是補鈣的首選食物。2.豆製品類,植物類食物中,鈣含量可觀,同樣富含蛋白質。3.綠葉類食物。這是我們生活中補鈣容易忽略的一類食物,鈣含量甚至高於牛奶,需要注意的是,事前焯水可以增加鈣的吸收率。4.肉類。5黑芝麻...

什麼食物富含鋅和硒什麼食物富含鋅硒

1 食物中含鋅量多的食物 牡蠣 麥芽,其次是瘦肉 魚類 牛奶 核桃 花生 芝麻 紫菜 動物肝臟等。只要平時多吃一點上述食物,人體就不會發生缺鋅現象。2 含有機硒的種類 酵母 蛋 藻類 蘑菇和麥芽等等。在日常的膳食中就可以吸收人體所需的硒的數量,魚肉及豬肉都含有硒的。另外,大蒜的硒的含量較高。擴充套件...