1樓：隆冬之雪中暗香
製作步驟
1.將韭苔去除
抄較老的部分和頂端的bai花以後，洗du淨，切成小段zhi，豬瘦肉切成長絲，放入dao碗中加鹽、澱粉拌勻。
2.蔥切小段，辣椒對半切開，鍋內倒油,肉絲冷油下鍋,滑炒下加入辣椒絲、蔥段和老抽上色,快炒。
3.加入韭苔翻炒一兩分鐘加雞精和鹽調味出鍋即可。
清炒韭苔的做法步驟圖，清炒韭苔怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
用料韭苔 500克
油 少許
鹽 少許
蔥，姜，蒜 少許
幹辣椒 少許
花椒粒 少許
清炒韭苔的做法
準備好食材
熱鍋放油
先放入蔥薑蒜，然後放幹辣椒和花椒，最後放入韭苔（火不要太大了，幹辣椒不要糊了，不然最後菜會有點苦）
起鍋以前放一勺鹽，一點味精，起鍋開吃
韭苔炒螺肉的做法，韭苔炒螺肉怎麼做好吃，韭苔
3樓：如果不曾遇見
主料河蚌200克 韭菜薹400克
輔料油1大匙 鹽1小匙 糖2小匙 醬油1茶匙韭菜薹炒蚌肉的做法
蚌稍微飛水後將肉取出，洗淨備用。
2.韭菜薹洗淨，切段備用。
3.鐵鍋燒紅，加入適量的油，加入蚌肉，翻炒。
4.加入適量的鹽糖醬油調味，翻炒。
5.加入韭菜薹。
6.加入適量的鹽。
7.翻炒均勻。
8.蓋鍋，煮1分鐘左右。
9.加入適量的包尾油。
10.裝碟，完成。
韭苔炒豆腐的做法,韭苔炒豆腐怎麼做好吃,韭苔
主料豆腐250克韭苔制300克輔料油適量鹽bai適量生抽適量調料粉適du量 步驟韭苔zhi炒dao豆腐的做法步驟11.韭苔備用韭苔炒豆腐的做法步驟22.豆腐洗淨 韭苔炒豆腐的做法步驟33.鍋中加入油磨豆腐煎熟韭苔炒豆腐的做法步驟44.再加入韭苔 韭苔炒豆腐的做法步驟55.鹽,生抽,調料粉,炒熟即可韭...
韭苔炒蝦米的做法，韭苔炒蝦米怎麼做好吃，韭苔
前言韭苔，實為韭菜生長到一定階段時在 部分長出的細長的莖，頂上開花結實，嫩的可以當菜吃，葉細長而扁，叢生，韭苔也叫韭花，這邊當地人叫它韭菜芯，韭苔並非蒜薹。韭苔食之能生津開胃，增強食慾，促進消化。韭苔富含鈣 磷 鐵 胡蘿蔔素 核黃素 抗壞血酸等有益健康的成分。第一次吃韭苔是在一家飯店裡點的，當時就被...
韭臺炒肉的做法，韭臺炒肉怎麼做好吃，韭臺炒肉
主料韭臺 250g輔料油 適量鹽適量肉 適量雞粉 適量醬油 適量蔥花 適量八角 適量步驟 1.熱鍋涼油，油熱時，放八角炒出香味 2.放肉煸炒 3.放蔥花 4.放韭臺煸炒 5.出鍋前放醬油，雞粉 翻勻 6.裝盤。小貼士韭臺不要長時間炒，炒老了就不好吃了。韭苔炒肉的做法步驟11.韭苔洗淨 韭苔炒肉的做法...