黑木耳香菜製作方法,木耳怎麼做好吃,香菜炒黑木耳的家常做法

2021-05-25 20:53:07 字數 1551 閱讀 5109

1樓:

我在上海的新南和飯店吃過一道黑木耳拌香菜的冷盤,有誰知道它是怎麼烹製的,運用了哪些作料?

2樓:夏末汀芷

一、食材:

主料:香菜50g、幹木耳100g

輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、醋適量、味精適量、剁椒適量、姜蒜適量、香油適量、柿子椒適量

二、步驟:

1.準備食材

2.幹木耳提前用涼水泡發

3.把泡發好的木耳洗淨撕成小塊,姜蒜切末,柿子椒切末,香菜洗淨切段備用

4.起鍋放水燒開

5.放入木耳燙一小會

6.把燙好的木耳撈出瀝乾水分

7.再把木耳倒入碗裡,加入一勺剁椒

8.放入姜蒜末和柿子椒

9.加鹽;醬油;白醋;味精;滴幾滴香油

10.放入香菜段

11.用筷子拌勻即可。蓋上蓋放入冰箱冷藏半天在食用口感更佳哦。

三、成品展示:

3樓:愛廚房我要**

1、黑木耳用水泡開、洗淨,後放入醋中泡半天,撈出備用.

2、準備香菜段、大蒜末、再加上調料(香油、醋、少許糖、鹽)。

ok了,可以吃了!

4樓:打傘和尚

木耳泡透洗淨,香菜切寸段。放入盆中,再放入橄欖油或色拉油,醋,糖。拌均即可。也可放蒜末,辣椒油。

5樓:

可涼拌

木耳怎麼做好吃,香菜炒黑木耳的家常做法

6樓:苦苦的掙扎

用料木耳 一把

香菜 三棵

洋蔥 一個

花椒油涼拌 醬油醋鹽

糖香油熟芝麻香菜拌木耳的做法

木耳提前半天用涼水浸泡,泡發後清洗乾淨。洋蔥去外皮,泡好的木耳焯水,過冷水,去掉根蒂,擠幹水份

洋蔥切薄片。香菜切碎

洋蔥木耳放入容器中,加香菜,花椒油匙,涼拌醬油,醋,鹽匙,糖,香油拌勻,撒上白芝麻即可

豬肉香菜黑木耳餃子餡的做法

7樓:匿名使用者

主料豬肉餡 香菜 輔料

植物油 鹽

老抽 餃子餡調料粉

薑末 蔥末

香油香菜豬肉餃子的回做法步驟

1. 香菜去根洗淨切碎,

答蔥切末,姜切末。

2. 將豬肉泥,加入香油、蒜薑末、餃子餡調料、老抽、鹽沿一個方向充分攪打上勁兒;

3. 將蔥末、香菜末也放入肉餡中沿一個方向攪拌均勻;

4. 鍋內放油,油五成熱時放入蔥末爆香,然後倒入拌好的餡中再次攪拌均勻。(這樣拌出來的餡更香更好吃)

5. 麵粉加水,放到麵包機裡,讓麵包機和成麵糰即可。將面和好後,餳一會兒,將餳好的麵糰揉成長條,滾刀切成劑子;

6. 將劑子撒上一層薄面,用手壓扁;用擀麵杖擀好餃子皮;

7. 將餡料放入皮中,對邊捏合,兩邊分別捏合,餃子包好了。

木耳煮湯怎麼做好吃,黑木耳煮湯怎麼做好吃

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