1樓：匿名使用者
紅皮花生可以補血,養胃。紅皮花生（又名：四粒紅）,其是藥食同源，也可用來煮粥，特點：微甜。
白皮花生（又名：白沙）,其比較適合油炸或炒食。特點：質地酥脆.
一般認為紅皮花生的營養價值會高點，因為花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質量，加強毛細血管的收縮機能，促進骨髓造血機能。但是白皮花生可以炸出的油更多。
所以單論營養價值紅皮花生更好，口感來說白皮花生略勝一籌。
落花生（學名：arachis hypogaea linn.）：
薔薇目、豆科，落花生屬的一年生草本植物。根部有豐富的根瘤；莖和分枝均有稜，葉紙質對生；葉柄基部抱莖，卵狀長圓形至倒卵形，先端鈍圓形，兩面被毛，邊緣具睫毛；葉脈邊緣互相聯結成網狀；花長約8毫米；苞片披針形；花冠黃色或金黃色，旗瓣開展，翼瓣與龍骨瓣分離，長圓形或斜卵形，花柱延伸於萼管咽部之外，莢果膨脹，莢厚，6-8月花果期。
2樓：妙招派
買花生米時，不管白皮還是紅皮，牢記這4點，學會漲知識了，生活小竅門，生活小妙招，希望大家會喜歡，謝謝
3樓：匿名使用者
紅皮花生和白皮花生從外觀就可以區分出來，紅皮花生皮是紅的，白皮花生皮是白的。從營養價值上肯定是紅皮花生要高些。
4樓：匿名使用者
品種，紅皮花生的營養價值相對高一點點，營養最高的是那種留種的花生米，很小粒，有的甚至和葵花籽一樣大小，不過，確實很香很營養哈
5樓：舞陽葬月
紅皮，紅皮含什麼什麼好東西。 我姐姐是醫生，她告訴我的！
6樓：匿名使用者
沒多大的區別，只是品種不一樣而已。還有土地生長因素在裡面。
具體說那個的營養價值高。 紅皮花生的營養價值相對高一點點。 白皮的榨油比較多。
7樓：匿名使用者
當然是紅花生米好嘍。
8樓：匿名使用者
請問兩種顏色的花生都有通奶功效嗎？
紅皮花生米好嗎，紅皮花生米和白皮花生米有什麼區別？哪個營養價值高？
有好處。紅皮花生米能夠入肝脾肺三條經，能夠益氣補血，增津液，補肝腎，花生衣含有大量能夠增加血小板的數量以及增加血小板的質量的物質，另外能夠減少纖維蛋白原的分解，幫助出血的減少，另外有助於毛細血管的的收縮，也就是說，花生的紅衣 有補血 促進凝血的作用，這對於貧血的人和傷口癒合很有好處。補充 血液粘稠度...
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花生紅棗湯原料 花生米30克，紅棗10枚。做法 同煮爛，加入冰糖適量，吃花生米 棗 內，喝湯，每日一次。美容容功效 長期堅持可達滋容養顏的作用。用料 花生米 紅棗 製作方法 花生米50克，用溫水浸泡半小時後將皮剝下來，將乾紅棗30克冼淨用溫水浸泡發開，然後將花生米皮 用布包 與紅棗放鍋中加不煎開小火...
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