如何煮大塊豬肉

2021-07-15 13:24:07 字數 602 閱讀 6642

1樓:麼麼球

1.整塊肉沖洗乾淨,放炒鍋裡

2.加水、生抽、老抽、冰糖,大火煮開後,轉小火1小時,最後開中火收汁豬肉又名豚肉,是主要家畜之

一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。

凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養滋補之品。 豬肉是人們餐桌上重要的動物性食品之一。

因為豬肉纖維較為細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經過烹調加工後肉味特別鮮美。

2樓:精彩百曉生

帶皮五花肉1塊約500克 紹興黃酒400毫升 老抽2湯匙 生薑1塊 大蔥1段 香蔥2根 冰糖50克

作法:1、鍋內燒一鍋沸水,將豬肉放入煮10分鐘出血沫後撈出放涼,不燙手後將其切成5釐米見方的塊狀

2、將生薑去皮洗淨後切片、大蔥斜切成片、香蔥切成段後打結3、在沙鍋內放入一個小竹架、然後在上面鋪上薑片和蔥片,再把切好的肉塊皮朝下放在蔥薑片上。

3樓:河邊的胡楊

放些蔥姜大料一起煮!肉香十足!沒有任何雜味!涼水下肉,開鍋後小火慢煮

豬肉怎麼煮好吃,怎樣燉豬肉才好吃

美食需要用心去做,不可辜負 老師。我有南瓜,我有吃豬肉!豬肉怎麼煮是最正確的?老婆最愛吃的美容養顏 豬肉放高壓鍋裡和蓮藕燉15 20分鐘。或著來個豬肉燉紅棗,加入枸杞等一些補藥 製作成甜品 把豬肉切成小塊在開水中焯去血水,然後倒入坐鍋中加老抽 蔥段 薑片 大料 桂皮 肉寇 香葉放入適量開水,大火煮開...

夢見自己好像變成了豬肉一樣,被人用刀大塊小塊的切,然後分給別

你是菩薩,普度眾生了!孩子 想多了 夢都是反的,別在意內些有的沒的。該忘的就忘了吧 東邪西毒 中的經典臺詞?東邪西毒 中的經典臺詞 1 從小我就懂得保護自己,我知道要想不被人拒絕,最好的辦法就是先拒絕別人。2 雖然我很喜歡她,但始終沒有告訴她。因為我知道得不到的東西永遠是最好的。3 我曾經聽人說過,...

如何選購放心豬肉,如何挑選放心豬肉?

放心豬肉 從外 脂肪潔白,肉有光澤,皮色微紅均勻,外表微幹或微溼潤,彈性好,指壓皮肉產生的凹陷能立即恢復,氣味好。要想在市場上購買到 放心豬肉 一是看豬肉皮上是否有圓形 檢驗合格 印章 二是從外 是否符合上述特徵。另外,還要學會通過觀察來鑑別健康豬肉,鑑別要抓住三點 一看顏色。健康豬肉呈白色或淺白色...