寶寶吃的蛋黃羹怎麼做?

2021-09-04 01:10:15 字數 451 閱讀 6971

寶寶吃的蛋黃羹怎麼做?蛋黃羹嫩滑爽口,而且容易消化吸收,非常適合寶寶食用,那麼蛋黃羹要怎麼做好吃呢?一起來看看吧!

寶寶吃的蛋黃羹怎麼做好處吃

一:材料

雞蛋1只,食鹽、清水適量。

二:做法

1 取新鮮雞蛋一個,把雞蛋打碎入碗,用筷子打散打勻,打得越勻越好,之後加入極少量的鹽,用一到二個大米顆大小適量的食鹽即可。

2 加入涼白開水,水量與雞蛋液的比例應該是2:1為好,然後用筷子拌勻。注意加入的白開水溫度不能太高,也不能太低。開水倒進去雞蛋液裡就成蛋花了,太冷的水會使蒸出的蛋羹出現蜂窩狀的氣泡。

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