1樓：天幕網路
醃鹹蛋黃教程！請幫忙給個支援一下唄！感謝大家了！
2樓：匿名使用者
鍋內撒一層鹽放入蛋黃再撒一層鹽晾置2天即可
3樓：時代領跑者
原料雞蛋一個
bai(可以一du次多做一些的)、食用鹽適量zhi。
做法1、小碗中倒入小dao半碗鹽，鹽專中間挖一個坑屬。
鹹蛋黃(5張)
2、蛋清與蛋黃分離，取蛋黃放入剛才挖好的坑中。
3、往蛋黃上撒一些鹽，把蛋黃埋上。
4、稍微灑少量水，讓鹽溼潤就可以了。
5、放陰涼地，放置2天就可以了。
6、取出蛋黃，用水把鹽粒沖洗乾淨，此時的蛋黃很q的感覺，晶瑩剔透的。
4樓：匿名使用者
喜歡bai吃鹹蛋黃的親們，可以買
du鴨蛋或雞蛋來zhi
自己製作dao鹹蛋黃。做月餅，做鹽焗都
專是很好的配料。屬
5樓：罐頭小廚
一天醃出綿香鹹蛋黃！喜歡吃鹹鴨蛋，就是為了裡邊綿密流油的鹹蛋黃
6樓：匿名使用者
其實鹹蛋黃也是很簡單的，你需要把自己的雞蛋放到鹽罐子裡醃製一段時間，這樣的話它的口感就會非常好。
7樓：匿名使用者
鹹蛋黃怎麼做？我覺得鹹蛋黃應該是擱鹽放上鹽水，把雞蛋鴨蛋都放裡，這樣雞蛋黃就閒了醃出來
8樓：匿名使用者
嫌棄鹹蛋黃那是一個非常好吃的，先帶花兒裡邊兒有有油，吃著非常香，口感也非常好，是一個非常好的雞蛋花。
9樓：某某破雲而出
可能就是把雞蛋放在鹽水裡面煮吧。具體的操作我也不知道。
10樓：喬不點陸彩玲
首先我們可以用一個針，然後把這個雞蛋殼給它打進去，放一面鹽巴，放自己的調料。
11樓：匿名使用者
.方法一bai：生鴨蛋6個，冷凍2小時，倒du水300ml，加鹽100g，攪拌均勻。
2.解凍鴨蛋取出蛋黃zhi，倒進鹽水dao裡，浸泡內4小時，裝入烤盤，175度上下烤10分鐘即可。
3.方法二：麵粉300g，加鹽200g，攪拌均勻，一半混合鹽倒入容器，挖6個小坑。取蛋黃放進坑中，倒入剩下混合鹽，容蓋上保鮮膜，冷藏一碗，從.
12樓：匿名使用者
鹹蛋黃怎麼做？我覺得應該是煙出來的吧，把水燒開放上鹽，然後讓它化開，以後把牙大給他放裡，就變成形石
13樓：寧配嗎嗯
泡鴨蛋可以製作鹹蛋黃，跟泡菜的做法類似的，簡單家常吃法的可以做。
14樓：匿名使用者
鹹蛋黃有各種做法可以放到餅裡邊，也可以用做菜的調料。
15樓：劉盼
這個其實是非常簡單的，我們知道被配比，最好是有白酒。
16樓：匿名使用者
煮熟的蛋黃扒出來想做什麼都可以啊
17樓：李曉靜
原料來雞蛋一個(可以一次多做一些的源去)、食用鹽適量。
做法1、小碗中倒入小半碗鹽，鹽中間挖一個坑。
鹹蛋黃(5張)
2、蛋清與蛋黃分離，取蛋黃隙放入剛才挖好的坑中。
3、往蛋黃上撒一些鹽湃，把蛋黃埋泵上。
4、稍微灑少量水，攔讓鹽溼潤就可以了。
5、放陰涼地，放置2天就可以了。
6、取出蛋黃，用水把鹽粒沖洗乾淨，此時的蛋黃很q的感覺，晶瑩剔透的。
18樓：匿名使用者
可以用蛋黃炒米飯非常香啊！味道鮮美。
19樓：清晨有風吹過
在家做個美味的鹹蛋黃，喜歡吃蛋黃的小夥伴有福啦
20樓：我家有菜
鹹蛋黃怎麼做？準備500克，麵粉鹽250克，攪拌均勻，把麵粉倒入容器中，高層面圈，然後把蛋黃倒入，再放入剩餘的鹽。
自制鹹蛋黃怎麼做竅門
21樓：自娛自樂說今宵
蛋黃與蛋清來分離，分源離出的蛋黃，直接倒於精鹽上，蛋黃與蛋黃之間最好留一點距離，灑上一層鹽，再加一點水，放冰箱冷藏即可，具體做法如下：
準備材料：雞蛋5個、食鹽：適量、水：適量。
1、取一個可以蓋上蓋子的平底盆，擦乾盆底灑上一層精鹽。
2、用蛋清分離器將蛋黃與蛋清分離，蛋清部分可留著用於炒菜，或者拌餡。
3、分離出的蛋黃，直接倒於精鹽上，蛋黃與蛋黃之間最好留一點距離。
4、蛋黃表面再次灑上一層鹽。
5、再噴一些水在精鹽上，蓋蓋兒，放於冰箱冷藏。
6、經過兩天一夜，用水把蛋黃表面的精鹽沖洗乾淨即可。
22樓：我家有菜
鹹蛋黃怎麼做？準備500克，麵粉鹽250克，攪拌均勻，把麵粉倒入容器中，高層面圈，然後把蛋黃倒入，再放入剩餘的鹽。
23樓：清晨有風吹過
在家做個美味的鹹蛋黃，喜歡吃蛋黃的小夥伴有福啦
茄子蛋黃怎麼做，怎麼做鹽蛋黃炒茄子這道菜？
茄子洗淨，切條 沒有去皮，挖籽 不過我把帶籽的茄段留出來了另作他用熟鹹蛋撥開，去白留黃，搗碎，加一點點水拌勻。然後把鹹蛋黃汁淋到茄條上，儘量讓每段茄條都包上一層嫩黃色的蛋液熱鍋，加油，燒開，爆蔥，下茄條 我用的是那種平底的電火鍋，要很多油才能把底鋪平後來翻炒時又中途加了好幾次油，炒鍋應該要好很多了由...
節瓜鹹蛋湯的做法步驟圖,節瓜鹹蛋湯怎麼做
用料小節瓜 一隻 鹹蛋 一隻 薑片 一兩片 節瓜鹹蛋湯的做法 節瓜去皮,切成片,專或者切成小屬粒粒都可以。放入薑片,把水燒開。水開後,把節瓜放進去。打入一隻鹹蛋。蛋黃用筷子分成小塊。中小火煮大概15分鐘即可。節瓜鹹蛋湯的做法,節瓜鹹蛋湯怎麼做好吃,節瓜 食材主料 節瓜500克 鹹雞蛋50克輔料油 適...
節瓜鹹蛋瘦肉湯怎麼做,節瓜滾鹹蛋湯的做法,節瓜滾鹹蛋湯怎麼做好吃
主料 bai 節瓜 500克du 豬肉 瘦 250克 鹹鴨蛋 150克調料 鹽zhi 2克 各適量 節瓜dao鹹蛋瘦內肉湯的做法 1.節瓜刮容皮洗淨,切成件 2.瘦肉洗淨切片 3.鹹蛋洗淨煮熟去殼搗爛攪勻 4.放入落鍋中,並放節瓜,先用猛火煲滾,將節瓜煮至熟透 5.然後放瘦肉,瘦肉熟透後,便將已搗爛...