孕婦吃羊肉和牛肉都好,對身體有不同的益處。不過若要冬季進補的話,羊肉比牛肉更好。
吃羊肉的好處:
羊肉的脂肪,膽固醇含量都較少,蛋白質含量較多,而且維生素b1,維生素b2,維生素b6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富,孕婦秋冬季適量食用,補充營養提高身體免疫力的同時,還能增加人體熱量,幫助其抵禦寒冷。
吃牛肉的好處:
牛肉富含鐵、鋅等微量元素,孕婦食用能幫助預防缺鐵性貧血,補鋅還能有益胎兒神經系統的發育。另外,牛肉具有補中益氣、滋養脾胃的作用,可幫助防治孕婦內分泌變化而造成的慢性腹瀉,食慾不振、下肢水腫等症。
1、吃煮熟的羊肉
羊肉一定要煮熟之後才能吃,尤其是孕婦一定要小心。因為羊肉中含有一種弓形蟲,如果煮的不夠透的話,溫度不夠高是消滅不了這些有害蟲卵的。而這些蟲卵對本身抵抗力低的孕婦來說是有危險性的,可能導致胎兒畸形。
2、不能多吃
羊肉含的熱量非常的多,所以孕婦不能吃的太多,尤其是那些平常很少吃羊肉的人,更容易引起上火,所以在吃羊肉的同時,還應該多吃一些清熱去火的清淡食品。並且在吃羊肉的同時,可以多喝一些水,以及多吃一些新鮮的水果和蔬菜,同時搭配含鈣量較多的食物,這樣能夠進一步的增加胎兒的營養。
3、不宜夏季吃
夏季氣候炎熱,不宜吃羊肉,尤其是有發熱症狀的孕婦,吃羊肉的話會加重身體不適。孕婦最好是在秋冬季吃羊肉,這樣滋補效果更好。
4、不能和醋一起吃
孕婦喝羊湯時不要加醋,因為羊肉性熱,而醋中含湯、維生素、醋酸等多種有機酸,宜與寒性食物搭配,與熱性羊肉不相宜。
5、最佳烹飪方式
孕婦吃羊肉時,最好是選擇燉、炒等烹飪方法,同時應搭配涼性和平性的蔬菜一起吃,能起到清涼、解讀、去火的作用。
6、忌吃人群
羊肉性熱,因此陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、感冒發熱、和有溼疹的孕婦都不宜食用,以免加重不適。
1、不宜多吃
孕婦能吃牛肉,但食用應適量,因為吃太多的話容易上火,可一星期吃1-2次瘦牛肉,每次食用的數量應該從次60到100克不等。
2、搭配平性蔬菜食用
孕婦吃牛肉時,應搭配涼性和平性的蔬菜,如冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蓮藕、茭白等,能起到清熱、解毒、去火的功效。
3、不宜吃的孕婦
感染性疾病、肝病、腎病的孕婦慎食;黃牛肉為發物,患瘡疥溼疹、痘痧、瘙癢的孕婦慎用。高膽固醇、高脂肪、消化力弱的孕婦不宜多吃。患有肝病的孕婦也不能吃牛肉。
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