1樓：user嚾
雞，因為鴨的保鮮度比雞差
2樓：蔣荌
應該分開吃，男吃雞，女吃鴨……
吃雞好還是吃鴨好
3樓：絔衍巹
其實如果從我們現代醫學方面來說的話,雞和鴨的本質是沒有什麼不同的,因為它們都是屬於家禽類食物,都由蛋白質、脂肪、維生素、無機鹽等營養成分組成的,雖然含量方面有些差別,但總的看來相差不大。因此,如把這些問題去問西醫,回答恐怕只能是:「沒什麼,都可以吃。
」也可能因為雞肉中蛋白質多些,脂肪少些,可能偏向於多吃些雞。
中醫上認為雞的功能是屬於益氣或者是補虛,所以說雞是一種很好的滋補的食物。對於鴨來說的話,鴨性平或偏涼,味甘鹹,功能滋陰補虛,利尿消腫。所以說吃鴨子還是雞好要看個人體質,不能一概而論。
4樓：加菲44日
雞和鴨雖同為禽類但食性相差很大，只有根據個人不同的體質來進行挑選，才能起到既飽口福又養身的作用。雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美，白斬、清蒸、熱炒、紅燒、熬湯等均可，適合多種烹調方法。祖國醫學認為，雞肉味甘性溫，有溫中益氣、補精添髓的作用，其滋補作用列羽族之首，對於畏寒虛弱、神疲乏力的陽虛體質者特別適宜進食。
由於雞肉偏於溫熱，食用後易產生內熱，對陰虛體質的人、火熱症候者，或外感發熱者，都不宜食用。民間常用老母雞作滋補品。母雞肉可治風寒溼癉、病後或婦女產後體弱身虛；公雞有益於腎虛者；雞心有補心鎮靜功效，對心悸、失眠、健忘者有益。
鴨肉脂肪含量高，皮質較厚，肉質較老，以製作烤鴨、醬鴨、鹽水鴨等為佳。祖國醫學認為，鴨肉味甘性寒，有滋陰補虛、利水消腫的作用，亦為滋補佳品。對常有低熱、咽乾口燥、舌苔厚膩的陰虛體弱者，有清熱解毒滋補功能；對水腫、腹水者有扶正利水消腫作用；對動脈硬化、高血壓和心臟病、腎炎患者，有消腫利溼、減輕症狀作用。
由於鴨肉性偏寒，對身體虛寒的陽虛體質者，如虛寒性的脘腹疼痛、大便洩瀉、陽虛脾弱、痛經者等，不宜食用。由此可知，雞肉、鴨肉的營養同樣豐富。然而，它們對於人體健康的影響卻各有不同。
食用時，應當根據實際情況進行科學的選擇。延伸閱讀醋有保健與食療作用不宜長期吃素喝煮沸礦泉水營養低
夏天吃雞好還是鴨好
5樓：心慟
鴨，雞肉是溫熱之品，適宜冬天吃。但是也不是絕對的，如果你經常吃冰激凌，並且時常拉肚子，那就建議吃雞肉了，因為可能伴有脾胃虛寒。。。
生完孩子是吃雞好還是吃鴨好
6樓：四川長盛竹原纖維
一般都是吃雞呢，雞的滋補作用要好些，鴨子是涼性的，不適合坐月子吃
7樓：虢湛浦燦
你好，產後身體比較虛弱，需要較多的營養物質進行補充，母雞雖然具有較高的營養價值，但是有可能會影響乳汁分泌造成乳汁不足，所以最好還是使用公雞利於泌乳，另外產後還可以多食用些通草鯽魚湯，通草豬蹄湯，黃豆豬蹄湯利於下奶。
吃雞好還是吃鴨對身體好
8樓：匿名使用者
其實如果從我們現代醫學方面來說的話,雞和鴨的本質是沒有什麼不同的,因為它們都是版屬於家禽類食物權,都由蛋白質、脂肪、維生素、無機鹽等營養成分組成的,雖然含量方面有些差別,但總的看來相差不大。因此,如把這些問題去問西醫,回答恐怕只能是:「沒什麼,都可以吃。
」也可能因為雞肉中蛋白質多些,脂肪少些,可能偏向於多吃些雞。
中醫上認為雞的功能是屬於益氣或者是補虛,所以說雞是一種很好的滋補的食物。對於鴨來說的話,鴨性平或偏涼,味甘鹹,功能滋陰補虛,利尿消腫。所以說吃鴨子還是雞好要看個人體質,不能一概而論。
9樓：繁華有一夢
從現代醫學觀點看來，雞、鴨都是家禽類食物，都由蛋白質、脂肪回、維生素、
無機鹽等營答養成分組成的，雖然含量方面有些差別，但總的看來相差不大。
因此，如把這些問題去問西醫，回答恐怕只能是：「沒什麼，都可以吃。」也可能因為雞肉中蛋白質多些，脂肪少些，可能偏向於多吃些雞。
但從中醫的辨證觀點看來，這兩種家禽的性味和功能卻是不同的。中醫認為雞性偏溫，味甘。它功能溫中、益氣、補虛。
故雞是一種很好的滋補性食物。中醫有一本專門論述飲食**的書，《隨息居飲食譜》中記載：「雞肉補虛，暖胃，強筋骨，活血調經，止崩帶（**月經過多和白帶），節小便頻數。
10樓：笪淑敏習媚
怎麼說呢···吃雞和鴨，它是兩種不同的家禽，有的人生病的話不吃鴨肉的，而雞一般去看病人都會帶一點雞湯去給病人喝，具體的來說雞補一點。不過雞補不補還要看什麼雞，雞的年齡，在兩百天的雞最好。
11樓：小淵家道
這個問題，是因人bai而異的du，從西方理論來zhi
講，這兩種食物的dao膽固醇含量版差不多，其營養權成分也大致相同，沒啥大區別，但是在中國尤其是中醫理論，這兩種食物，都挺好，但是功效天壤之別，鴨，清火解毒，如果口舌糜爛（上火起泡），睡眠不安，狂熱躁動的時候，吃這玩意很不錯，雞，益氣補脾，強筋骨，補腎精，充氣血，是為補品，因此很多坐月子的媽媽都會吃雞，這兩種東西，本質上來說，都是好東西，但是要看吃的時候，比如上火的時候，吃鴨肉好，勞累的時候，吃雞肉好，世界上沒有絕對的好東西，哪怕人蔘雪蓮，冬蟲夏草，吃的不對，也會對身體有損
12樓：手機使用者
雞肉和鴨肉都可以補充人體所需要的營養.但是鴨肉對有些人吃了會使舊病**,雞肉比較正性,所以,還是吃雞肉好.
13樓：myself1個人
我覺得雞更有營養一點，鴨太油了
14樓：米湯
鴨肉性寒適合夏季吃，雞肉性溫,所以是不一樣的 鴨肉的組織結構決定其比雞肉更有益於人體.順便提一下,春季是不宜吃雞的,易誘發冠心病等疾病哦.
15樓：匿名使用者
你好｀ 很高興為你解答｀ 依我來說｀雞和鴨的營養都不一樣
｀ 所取的人也不一樣 雞 男性應回該冬至的時候吃雞答最為大補 而女性做月子或身體營養失調的時候也是一大補品 含的熱量比較多是熱補 鴨呢 老鴨弄燙 是 清火排毒. 也是一補｀不過最為夏季喝 好了｀｀ 希望採納 謝謝
吃雞肉好還是吃鴨肉好
16樓：預料
雞和鴨雖同為禽類，但食性相差很大，要根據各人不同的體質來進行挑選，才能起到既飽口福，又能養身的作用。
雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美，白斬、清蒸、熱炒、紅燒、熬湯等均可，適合多種烹調方法。祖國醫學認為，雞肉味甘性溫，有溫中益氣、補精添髓的作用，其滋補作用禽族之首，對畏寒虛弱、神疲乏力的陽虛體質者，特別適宜進食。由於雞肉偏於溫熱，食用後易產生內熱，對陰虛體質的人，火熱症候者，或外感發熱時，就不宜食用。
民間常用老母雞作滋補品。母雞肉可治風寒溼痺、病後或婦女產後體弱身虛；公雞有益於腎虛者；雞心有補心鎮靜功效，因此，對心悸、失眠、健忘者有益。
鴨肉脂肪含量高，皮質較厚，肉質較老，以製作烤鴨、醬鴨、鹽水鴨等為佳。回味軒鴨舌認為，鴨肉味甘性寒，有滋陰補虛、利水消腫的作用，亦為滋補佳品。對常有低熱，咽乾口燥、舌苔厚膩的陰虛體弱者，有清熱解毒滋補減輕症狀的作用。
由於鴨肉性偏寒，對身體虛寒的陽虛體質者，如虛寒性的脘腹疼痛、大便洩瀉、陽虛脾弱、痛經者等，不宜食用。由此可知，雞、鴨肉的營養同樣豐富，然而，它們對於人體健康的影響卻各有不同，食用時，應當根據實際情況進行科學的選擇。
吃雞好還是吃鴨對身體好？
17樓：啥玩意兒
吃雞或者吃鴨對於身體都是有一定的好處的。
雞肉是一種藥食兼用的食物，雞肉的藥用價值很大，民間有濟世良藥的美稱。中醫認為雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效。鴨肉具有補虛、滋陰清熱、利小便的作用，能**虛損性疾病及陰虛內熱和水腫一類的疾病。
炎炎夏日，很多人口乾舌燥，心中煩熱，進食能養陰清熱的鴨肉也是三伏天的養生之舉。
吃雞注意事項
需要注意不宜與鯉魚同時食用。雞肉與鯉魚：雞肉甘溫，鯉魚甘平。
雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極複雜。
雞肉與李子相剋，食則拉痢。
雞肉與菊花相剋，食則死亡，雞肉與糯米相剋：同食會引起身體不適。
以上內容參考 人民網-雞鴨鵝哪種營養價值最高
18樓：檀翰墨
其實如果從我們現代醫學方面來說的話,雞和鴨的本質是沒有什麼不同的,因為它們都是屬於家禽類食物,都由蛋白質、脂肪、維生素、無機鹽等營養成分組成的,雖然含量方面有些差別,但總的看來相差不大。因此,如把這些問題去問西醫,回答恐怕只能是:「沒什麼,都可以吃。
」也可能因為雞肉中蛋白質多些,脂肪少些,可能偏向於多吃些雞。
中醫上認為雞的功能是屬於益氣或者是補虛,所以說雞是一種很好的滋補的食物。對於鴨來說的話,鴨性平或偏涼,味甘鹹,功能滋陰補虛,利尿消腫。所以說吃鴨子還是雞好要看個人體質,不能一概而論。
19樓：
鴨肉性寒適合夏季吃，雞肉性溫,所以是不一樣的 鴨肉的組織結構決定其比雞肉更有益於人體.順便提一下,春季是不宜吃雞的,易誘發冠心病等疾病哦.
20樓：育體育心
雞肉脂肪低，是優質的蛋白質**；鴨子更肥，脂肪多，更好吃。適量吃雞鴨對身體都是好的。
21樓：自我逆襲
吃雞和吃鴨都對身體好，只是吃雞就要吃仔雞吃鴨就要吃老鴨。
22樓：
吃雞或者吃鴨，那就看看自己的喜歡的吧，喜歡吃什麼就吃什麼。
23樓：初晴默默墨
鴨子太油了，雞分很多種，烏雞燉湯好，家雞好吃
24樓：蛙蛙吃呱呱
吃雞會上癮整天找槍爆頭，不如吃鴨
25樓：繁華有一夢
從現代醫學觀點看來，雞、鴨都是家禽類食物，都由蛋白質、脂肪、維生素、無機鹽等營養成分組成的，雖然含量方面有些差別，但總的看來相差不大。
因此，如把這些問題去問西醫，回答恐怕只能是：「沒什麼，都可以吃。」也可能因為雞肉中蛋白質多些，脂肪少些，可能偏向於多吃些雞。
但從中醫的辨證觀點看來，這兩種家禽的性味和功能卻是不同的。中醫認為雞性偏溫，味甘。它功能溫中、益氣、補虛。
故雞是一種很好的滋補性食物。中醫有一本專門論述飲食**的書，《隨息居飲食譜》中記載：「雞肉補虛，暖胃，強筋骨，活血調經，止崩帶（**月經過多和白帶），節小便頻數。
肌肉鍛鍊吃雞蛋白好還是吃全蛋好，健身後吃雞蛋還是蛋白粉
別分的那麼仔細啦 除非你是專業的運動員 顯然你不是 不然也不會在這裡提問 理論上來說 當然是蛋白好些 但是作為一個人我覺得各方面的營養都得吸收 比如蛋黃也是很有營養價值的 專業健美或者某些運動員為了追求極致 才拋棄蛋黃甚至直接服用各種人工合成的蛋白粉 雖然很有效果 但我覺得還是保持自然的狀況更好一些...
生活中，更喜歡吃雞肉還是鴨肉？鴨肉好吃還是雞肉
這個每個人口味都不一樣，我個人的話兩個都愛吃，只要燒的好吃的話，鴨肉有一點羶味很多人不愛吃，不過我感覺沙縣小吃的鴨腿飯也蠻好吃的。那必須是雞肉，雞肉味甘，性微溫，能溫中補脾，益氣養血，補腎益精，肉質吃而不膩。其中含有維生素c e等，蛋白質的含量比例較高。另外常吃雞肉有增強體力 強壯身體的作用。特別是...
鴨蛋好還是雞蛋好，吃鴨蛋好還是吃雞蛋好
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