1樓：一人廚
教你曲奇餅乾方法簡單美味酥鬆的做法
2樓：秦小廚美食
佩奇同款曲奇，學會了在家自己做！
3樓：
材料：砂糖100g，牛油200g ，麵粉300g，雞蛋1只做法：1。把砂糖和牛油逐漸均勻混合，打至較白（牛油最好在冰箱取出置於常溫中15分鐘，加的時候牛油一點一的加入）；
2。慢慢加入雞蛋，攪拌均勻；
3。慢慢加入麵粉，由面到底攪拌（先放一半。在放一半）；
4。加入味道攪拌（巧克力香油等）；
5。放在鋪有牛油紙的烤箱板上造型；
6。放入預熱焗爐180度20分鐘。
4樓：匿名使用者
我這沒有
曲奇餅乾的做法，幫不了你。其它的不要嗎？
5樓：大眼兒兔
我就打算去學習糕點製作呢~
6樓：匡曄李山槐
曲奇餅乾：
1.黃油室溫軟化以後，倒入糖粉、細砂糖，攪拌均勻。用打蛋器不斷攪打黃油和糖粉的混合物，將黃油打發。黃油打發到體積膨大，顏色稍變淺即可。
2.分兩到三次加入雞蛋液，並用打蛋器攪打均勻。每一次都要等黃油和雞蛋完全融合再加下一次。黃油必須與雞蛋完全混合，不出現分離的現象。
3.低筋麵粉篩入黃油糊。用橡皮刮刀把麵粉和黃油糊拌勻，成為均勻的曲奇麵糊。
曲奇麵糊做好以後，就可以用裱花袋將曲奇麵糊擠在烤盤上了。190度烤10分鐘左右，表面金黃色即可出爐。
曲奇餅乾的做法，曲奇餅乾的介紹
教你曲奇餅乾方法簡單美味酥鬆的做法 材料黃油600g糖300g雞蛋180g 3個半的量 低粉450g高粉450g 可可粉50g 可可粉，是做巧克力曲奇加的，奶油曲奇就不要加了 這是80塊的量。每個擠大概20克重。做法1。先將黃油 糖放一起打20分鐘左右至發白 一定要特別的發，要不然曲奇做出來不酥 2...
黃油曲奇餅乾的做法，黃油曲奇餅乾怎麼做好吃
用料主料 黃油100克 低筋麵粉110克 輔料雞蛋黃 10克檸檬汁 2克食鹽 1克白糖 40克黃油曲奇餅乾的做法 1.準備材料，將黃油切小塊，在室溫下放軟，然後與糖混合，用打蛋器打發至鬆軟 2.在黃油中加入蛋黃攪拌均勻，再加檸檬汁拌勻，低筋麵粉過篩後加入黃油中拌均勻，再加鹽翻拌均勻，調成麵糊，裝裱花...
怎樣做曲奇餅乾更酥，曲奇餅乾酥脆的關鍵 怎樣做曲奇餅乾更酥
1把黃油拿粗來軟化 2黃油軟化之後，把海鹽 香草籽 糖粉，放進去，拌拌伴，拌的柔滑的樣子，就可以了 3然後放蛋黃進去，在拌一拌 4然後再放過篩過的低筋麵粉，再拌一拌，到木有乾粉的狀態5然後，去把烤箱預熱200 預熱完之後，幫剛剛拌拌伴的東西放到裱花袋裡，擠粗來 6這個時候，烤箱差不多也預熱好了，烤箱...