1樓：魯姐美食
陝西油潑面怎麼做？準備生醋，陳醋老抽，麵湯好油，白糖和鹽，把寬面下鍋煮熟撈出 ，加入青菜攪拌均勻加入湯汁.。
2樓：芯芯美食日記
油潑面是陝北大地一道歷史悠久的麵食，今天教給大家在家就能做油潑面的做法！
3樓：歲寒子
油潑面的做法一：
配料：麵粉，蔥，小白菜，西紅柿，雞蛋，醬油，醋，糖，鹽，味精，辣面，食用油，水
步驟：1，和麵，揉麵，擀麵，切面（切成二指寬的面片）
2，炒西紅柿雞蛋，做哨子
3，將面下鍋，同時把小白菜下鍋
4，待面熟後，撈出鍋，將蔥切絲放在面上，然後把幹辣面，鹽和味精撒在蔥絲上
5，在鐵鍋中倒入適量食用油，待油熱後，澆在辣面上，用筷子迅速攪勻
6，澆上醬油，醋，加入哨子，攪勻
特點：麵條筋道，辣子味道衝，十分痛快
油潑面的做法二：
主料：麵粉
輔料：小蔥
調料：鹽、雞精、辣椒麵、醋、蔥油、生抽
烹製方法：
1、麵粉中加少許鹽，用涼水和成麵糰，揉勻，揪成大小相同的劑子，搓成條，盤中抹一層油，放入搓好的條碼放好後再刷一層油，用保鮮膜封好，放置10分鐘備用；
2、坐鍋待水開後，拿出面劑，手拿兩端，扯成薄而未斷的面片，入沸水鍋中煮熟撈出，加入鹽、雞精、醋、生抽、小蔥末、辣椒麵，澆上燒熱的蔥油攪拌均勻食用。
4樓：匿名使用者
玉泉區清泉街(通達南站後面的那條街)有一家來一碗西安油潑面，他家的油潑面、哨子面、肉夾饃，都是正宗西安味...值得一嘗
正宗陝西油潑面的做法
5樓：魯姐美食
陝西油潑面怎麼做？把油封面下鍋煮熟後撈出，然後準備辣椒油，生抽蠔油，香油，蒜泥蔥花，香菜攪拌均勻。
6樓：芯芯美食日記
油潑面是陝北大地一道歷史悠久的麵食，今天教給大家在家就能做油潑面的做法！
陝西油潑面的做法，陝西油潑面的做法及配料怎麼做
油潑面材料 料 小白菜150克,大蔥25克,番茄50克,雞蛋50克 調料 醬油5克,醋5克,白砂糖2克,鹽3克,味精1克,辣椒粉3克,植物油30克 做法油潑面的特色 麵條筋道，辣子味道衝，十分痛快。油潑面的做法 1.麵粉加適量清水，和勻，揉勻，擀成麵皮，切成面片 切成二指寬的面片 2.西紅柿洗淨切塊...
陝西的辣條面怎麼做，陝西油潑辣條子面的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料麵粉 適量 鹽 適量 醋 適量 辣椒麵 適量 蔥 適量 油 適量 做法 1 適量麵粉里加鹽活好，醒一會，柔光。揪成小劑子，揉光，搓成圖中樣子，再醒一會兒 2 一根根搓成手指粗的長條，盤起來，每層都要抹上油，用保鮮膜蓋上，吃的時候之前拉就ok了。3 碗裡放鹽 雞精 味精 醋，面煮好了放到碗裡，散上...
陝西涼皮正宗的做法，正宗陝西涼皮做法及配料！
麵糰材料 高筋麵粉300克 清水150克 鹽2克 做5張10寸批薩盤的量 涼拌蔬菜類 綠豆芽200克 新鮮黃瓜1條 香菜2根 花椒水材料 花椒20顆 八角2顆 小茴香10顆 清水120毫升 細鹽2克 辣椒油材料 辣椒粉30克 白芝麻10克 植物油250毫升 細鹽2克 大蒜汁材料 大蒜5瓣 涼開水10...