材料：山藥、鴨、生薑。
做法：1.山藥洗乾淨後去皮切成滾刀塊，水倒入鍋裡燒開，放入鴨肉焯一會，撇去浮沫後撈出鴨肉，再將鴨肉放入鍋裡，倒入水，放入生薑
2.蓋好鍋蓋大火煮至上汽，小火燉煮20分鐘，放入山藥，蓋好鍋蓋，大火燒開後小火慢慢煮一刻鐘即可。
材料：山藥0.75公斤、冰糖3/4碗、清水5-6碗。
做法：1.將皮削去並切成方塊，加進冰糖、清水先用大火煮滾。
2.再改小火煮爛(約40分鐘)即可供食。
材料：羊肉、山藥、枸杞、白醋、胡椒粉、鹽、蔥。
做法：1.直接把羊肉反覆浸泡清洗乾淨，再切成塊狀後放入鍋裡，倒入清水，再倒入適量料酒，放入蔥姜
2.焯去血水後撈出，再把山藥洗乾淨後去皮，切成滾刀塊，放入清水中，倒入適量白醋浸泡一會
3.再將水倒入砂鍋裡面燒開，放入羊肉蓋好鍋蓋，煮至斷生後放入山藥，再放入鹽，撒些胡椒粉，和枸杞，熄火後撒些蔥花就大功告成了。
材料：山藥、排骨、蔥、姜、鹽、黃酒
做法：1.山藥洗淨，去皮切斷，蒸2分鐘;
2.排骨洗淨，砂鍋加滿水，煮開，撇去浮沫;
3.放薑片蔥結，加黃酒，轉小火;
4.煨一小時，撿去蔥結，放山藥，開中火沸騰後再轉小火;
5.半小時後加適量鹽，繼續煨半小時至山藥排骨酥爛即可。
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排骨山藥湯怎麼做養胃，小米山藥湯養胃嗎
食材主料 排骨500克 山藥250克 輔料紅棗 適量草果適量鹽 適量蔥適量姜 適量料酒 適量步驟 1.排骨冷水入鍋，燒開，撇去浮沫。直到水變清澈，不再產生浮沫。2.撈出，洗淨，備用。3.山藥切滾刀塊。4.電飯鍋燒開水，下排骨。5.下紅棗 草果 薑片 料酒，按煲湯鍵，煮一個半小時。6.加入山藥，再煮半...
山藥應該怎麼吃呀？山藥怎麼吃？
山藥的吃法很多，可以用來煮粥，也看以切絲，片抄食，可用燉排骨，雞湯，或是清蒸，水煮等，怎麼吃都行。1 山藥粥 將山藥去毛洗淨去皮，切成3 4釐米長的山藥段，每日晚做米粥時與米一起煮熟食用。2 拔絲山藥 1 原料 山藥500克，白糖100克，青紅絲 枸杞子 植物油各適量。2 加工製作 將山藥去淨外皮，...
山藥怎麼吃效果才好？山藥怎麼吃最好？
能吃的山藥就用小火加清水慢慢熬 熬好後取其湯服用。山藥的2個吃法，滋陰養血，補虛養腎，做起來簡單又營養！山藥煲排骨 用料山藥，排骨，蔥，姜，鹽，醋，大料，切塊壓10分鐘就可以，做法比較簡單，有滋潤 美容的作用，還能滋陰壯陽，很營養的呀。白煮，然後蘸糖吃，很好吃地 試試山藥炒肉，切片炒肉炒辣椒。能吃的...