1樓：耿鈮
家常溜肉段做法，學會做給家人吃
2樓：你頭髮亂了喔
豬肉那麼貴，想吃肉的不如試試雞胸肉版的溜肉段
3樓：東北小廚來哥
肉段用水泡，放入澱粉抓勻，蠔油精鹽雞粉十三香，下鍋炸，撈出放入辣椒蔥花炒香。
4樓：美食主播杆子哥
家庭版溜肉段，老鐵們你們愛吃嗎？
5樓：大雁做美食
溜肉段怎麼做？先把瘦肉青椒切小塊，肉中加入料酒，胡椒粉，少許鹽醃製十分鐘，加入土豆澱粉，下油炸，然後撈出與調好的料汁再次翻炒。
6樓：花雅豔說中
配料主料：豬瘦肉四兩。配料：黃瓜二錢、冬筍片二錢。調料：香油一錢、澱粉二兩、味素五分、醬油五錢、醋三分、白糖二錢、紹酒一錢、精鹽、蔥、姜、蒜各少許。特色
外酥裡嫩、味香可口操作
（1）先把肉切成二分厚的片，再改切二分五寬、八分長的斜段，用紹酒、精鹽喂一會兒，再用澱粉加香油調糊漿好。
（2）用一小碗加紹酒、香油、白糖、醋、味素、醬油、澱粉對好汁滷備用。
（3）勺內汁滷加寬油，燒至七層熱時，把肉段下勺內炸成金黃酥脆時撈出。
（4）大勺少留底油，下蔥、姜、蒜、黃瓜片、冬筍片炒幾下，放炸好的肉段，再把對好的汁滷潑入勺內，顛翻幾個個，滴香油出勺裝盤。
營養價值黃瓜-
黃瓜食用部分為幼嫩子房。果實顏色呈油綠或翠綠。鮮嫩的黃瓜頂花帶刺，誘人入食。果肉脆甜多汁，具有清...冬筍
-冬筍極富營養價值和醫藥功能，是素食者和保健者的最佳菜餚，質嫩味美，清脆可口。
7樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的溜肉段
東北溜肉段怎麼做做法，東北溜肉段的做法步驟？
主料豬精肉500克 生澱粉500克 尖椒30克 紅尖椒30克 輔料鹽5克 味精5克 白糖5克 白胡椒粉5克 耗油5克 老抽3克 紅油10克 香油5克 蒜末5克 蔥花5克 東北溜肉段的做法步驟 1.豬肉切丁掩口 鹽半口 胡椒粉 生粉用水泡5個小時。用泡過的生粉把肉裹住。尖椒切菱形塊紅尖椒切菱形塊待用。...
肉段燒茄子，肉段燒茄子怎麼做法
健康功效 茄子 活血化瘀 紅椒 散寒 食材用料 海鮮醬油 適量 茄子 4個相剋食物 水澱粉 少許 澱粉 適量 花椒粉 少許 香油 適量 雞精 適量 糖 少許相剋食物 鹽 少許 裡脊肉 400克 幹樹椒 2個 蠔油 適量 米椒 2個 蔥薑蒜 適量 紅椒 半個 尖椒 1個 肉段燒茄子的做法 1.茄子去皮...
請問下「醋肉」怎麼做啊，醋肉怎麼做？
應該是怎麼製作臘肉吧 一 製作溫度 製作臘肉和香腸應選在10攝氏度左右的季節。二 選料 1 豬臀部的肉，帶皮，肥瘦相連 半肥半瘦 2 配料 按照10kg豬肉考慮 鹽300g，花椒200g，八角150g，茴香150g，丁香30g，山奈75g，香葉30g，上述配料炒香碾磨成粉狀。姜200克拍破，甜麵醬1...