1樓：匿名使用者
維生素b1又稱硫胺素或抗神經炎素。由嘧啶環和噻唑環結合而成的一種b族維生素。為無色結晶體，溶於水，在酸性溶液中很穩定，在鹼性溶液中不穩定，易被氧化和受熱破壞。
維生素b1主要存在於種子的外皮和胚芽中，如米糠和麩皮中含量很豐富，在酵母菌中含量也極豐富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也較豐富。目前所用的維生素b1都化學合成的產品。
在體內，維生素b1以輔酶形式參與糖的分解代謝，有保護神經系統的作用；還能促進腸胃蠕動，增加食慾。
維生素b1缺乏時，可紀起多種神經炎症，如腳氣病菌。維生素b1缺乏所引起的多發性神經炎，患者的周圍神經末梢有發炎和退化現象，並伴有四肢麻木、肌肉萎縮、心力衰竭、下肢水腫等症狀。18～19世紀腳氣病在中國、日本，尤其在東南亞一帶廣為流先，當時每年約有幾十萬人死於腳氣病。
中國古代醫書中早有**腳氣病的記載，中國名醫孫思邈已知用穀皮**腳氣病。在現代醫學上，維生素b1製劑**腳氣病和多種神經炎症有顯著療效。
2樓：佔雅霜篤意
作用有:
1.促進成長；
2.幫助消化，特別是碳水化合物的消化；
3.改善精神狀況；維持神經組織、肌肉、心臟活動的正常；
4.減輕暈機、暈船；
5.可緩解有關牙科手術後的痛苦；
6.有助於對帶狀皰疹的**。
缺乏的話會得腳氣病~(不是腳氣!!)
維生素b1片有什麼作用？
3樓：一弦一柱
維生素b1：又叫抗神經炎素，有助於改善腳氣病和帶狀皰疹，我們攝入熱量越多，需要的b1越多，因為它能幫助碳水化合物的消化，從而為我們提供足夠的能量。b1也有助於改善精神狀況，精神經常處於緊張狀態的人尤其需要它。
維生素b族有十二種以上，被世界一致公認的有九種，全是水溶性維生素，在體內滯留的時間只有數小時，必須每天補充。b族是所有人體組織比不可少的營養素，是食物釋放能量的關鍵。全是輔酶，參與體內糖、蛋白質和脂肪的代謝，因此被列為一個家族。
所有的維生素b必須同時發揮作用，稱為vb的融合作用。單獨攝入某種vb，由於細胞的活動增加，從而使對其它vb的需求跟著增加，所以各種vb的作用是相輔相成的，所謂「木桶原理」。羅傑.
威廉博士指出，所有細胞對vb的需求完全相同。
4樓：健十**官方客服
維生素b1作用如下：
第一、幫助促進消化
孕婦補充維生素b1能起到一個調節體內的糖代謝的作用，特別是能幫助促進胃腸道的消化，也能加強食慾。
第二、緩解疲勞
維生素b1對於改善精神狀態有好處的，主要是能起到一個對神經組織的改善作用，能一定程度上改善疲勞。
第三、減輕暈車暈船症狀
坐車容易出現暈車時，可以通過服用維生素b1來改善，因為人體當坐車坐船的時候很容易出現神經中樞系統的反應，比如會出現噁心嘔吐頭暈等問題，服用維生素b1能得到改善。
第四、**腳氣
腳氣是很多人容易發生的，服用維生素b1對於改善腳氣有很明顯的作用的，尤其是孕婦因為乳母缺乏維生素b1還容易讓寶寶出現腳氣病，所以要及時的**很重要。
第五、提高記憶力水平
如孕婦孕期的時候很容易發生記憶力下降的問題，補充維生素b1能在一定程度大提升人的記憶力水平，能提高人體的免疫能力，尤其是能保持腦細胞的持久活力水平。
5樓：無錫酬信雕刻機廠家
維生素b1在人體的作用:
▲促進成長； ▲幫助消化，特別是碳水化合物的消化； ▲改善精神狀況；維持神經組織、肌肉、心臟活動的正常； ▲減輕暈機、暈船； ▲可緩解有關牙科手術後的痛苦； ▲有助於對帶狀皰疹（herpes zoster）的**。 維生素b1是人體能量代謝，特別是糖代謝所必需的，故人體對硫胺的需要量通常與攝取的熱量有關。當人體的能量主要**於糖類時，維生素b1的需要量最大。
維生素b1還是維持心臟，神經及消化系統正常功能所必需的。當維生素b1缺乏時，按其程度，依次可出現下列反應：神經系統反應（乾性腳氣病），心血管系統反應（溼性腳氣病）wernicke（韋尼克氏）腦病及korsakoff綜合症（多神經炎性精神病）。
許多神經體症和症狀是周圍神經炎，伴有肢端感覺障礙，包括區域性區域感覺過敏或感覺麻木。 心血管症狀包括勞動時呼吸困難，心悸，心動過速和其他心電圖不正常的情況，以及高輸出量型心力衰竭。這種衰竭稱為「溼性腳病」。
它伴有廣泛的水腫。 wernicke綜合症是維生素b1缺乏和醇中毒的另一嚴重後果。此病的特殊體徵是眼肌麻痺，眼球震顫和共濟失調，服用維生素b1後，可迅速見效。
wernicke腦病常伴有korsakoff精神病的體徵，其特點是記憶力明顯減退。不能獲得新知識，以及健談症。這些常是不可逆的。
正常人群中，也可出現許多輕度的維生素b1缺乏，但容易被忽略。它的主要症狀包括食慾不振，肌肉軟弱無力，肢體疼痛和感覺異常，易浮腫，血壓下降和體溫降低。通過仔細研究病人的飲食情況及測定紅細胞轉酮醇酶的活性便可明確診斷。
6樓：
你好，維生素b1被稱為精神性的維生素，這是因為維生素b1對神經組織和精神狀態有良好的影響;維生素b1的缺乏容易引起各種腳氣病。
作用:▲促進成長;
▲幫助消化，特別是碳水化合物的消化;
▲改善精神狀況;維持神經組織、肌肉、心臟活動的正常;
▲減輕暈機、暈船;
▲可緩解有關牙科手術後的痛苦;
▲有助於對帶狀皰疹(herpes zoster)的**。
▲維生素b1缺乏的預防和**，如「腳氣病」，周圍神經炎及消化不良。
▲妊娠或哺乳期，甲狀腺功能亢進，燒傷，長期慢**染，重體力勞動，吸收不良綜合症伴肝膽疾病，小腸系統疾病及胃切除後維生素b1的補充。
***基本沒有，用量在正常範圍內，正常劑量是一天3次，一次一片。沒病這樣吃也不會有問題，因為vb1是水溶性維生素，多餘的會隨汗液排除。不過凡事有個度，不能當米粒吃啊!
那是不行的~每天服用超過5~10g時，偶爾會出現發抖、皰疹(herpes)、浮腫、神經質、心跳增快及過敏等的***。
謝謝望採納！
7樓：廣西師範大學出版社
維生素b1雖然在大米和麥子、玉米的表皮（米糠、麥膚）之中有一定存在，但是在螺旋藻中含量較大。維生素b1是一種酶，能促使澱粉等糖類轉化成能量。缺乏維生素b1主要有以下病變：
①神經系統得不到能量，不能正常工作，誘發神經病變，腳氣病，腳腫、疲勞無力，厭食，精神錯亂以至死亡。
②大腦缺乏能量、情緒低落、記憶力差、精力不集中、糖類的乳酸積存於腦細胞中產生毒性。
③心臟缺乏能量、心跳異常、心臟肥大。
維生素b1維生素b2，有什麼作用
8樓：中國農業出版社
維生素b2易溶於水，廣泛存在於酵母，青綠飼料，豆類和麩皮中，蛋、肝、乳汁中含量亦豐富，家畜胃腸內微生物亦可合成維生素b2。維生素b2是體內黃素酶類輔基的組成部分，黃素酶在生物氧化—還原反應中發揮遞氫作用，參與體內的碳水化合物、氨基酸和脂肪的代謝，對中樞神經系統營養和毛細血管的功能具有重要的影響。畜禽中以豬和雞最易表現出維生素b2的缺乏，缺乏時，雛雞出現足趾蜷縮，腿軟弱無力，生長緩慢，成年母雞產蛋下降，種蛋孵化率和雛雞成活率均降低。
豬表現食慾不振，腹瀉，生長停滯，皮毛粗糙，眼晶狀體混濁，腿肌僵硬，母豬早產、胚胎死亡及胎兒畸形等。幼犢和羔羊因出生早期的維生素b2需由食物供給，缺乏時口角潰爛，食慾不振，掉毛腹瀉等。
［用法用量］製劑有維生素b2片劑為每片5毫克，內服一次量，馬、牛100～150毫克；羊、豬20～30毫克；犬10～20毫克；貓5～10毫克。維生素b2注射液，製劑為2毫升∶10毫克，5毫升∶25毫克，皮下或肌內注射，一次量，馬、牛100～150毫克；羊、豬20～30毫克；犬10～20毫克；貓5～10毫克。
9樓：向葳答書易
維生素b1--抗腳氣病營養素
維生素b1又叫硫胺素，別名為抗神經炎素，是一種水溶性維生素。
一、維生素b1的生理功能
1、促進碳水化合物和脂肪的代謝，在能量代謝中起輔酶作用，沒有硫胺素就沒有能量。
2、提供神經組織所需要的能量，防止神經組織崣縮和退化。預防和**腳氣病。
3、對人體的直接功能有：維持正常的食慾，肌肉的彈性和健康的精神狀態.
二、維生素b1缺乏所產生的病症及其毒性
維生素b1輕度缺乏導致糖代謝失調，引起厭食、體力下降、疲勞，憂鬱，急躁，生長滯緩，腳麻木和心電圖反常。維生素b1嚴重缺乏使腳氣病達到頂點，產生多發性神經炎（神經性肺炎），消瘦或浮腫，心臟功能失調。
還沒有發現維生素b1有毒性作用。
維生素b2--黃色的營養素
維生素b2又叫核黃素，微溶於水，在中性或酸性溶液中加熱是穩定的。體內維生素b2的儲存是很有限的，因此每天都要由飲食提供。維生素b2的兩個性質是造成其損失的主要原因：
（1）、可被光破壞；（2）、在鹼溶液中加熱可被破壞。
一、維生素b2的生理功能
1、參與碳水化合物、蛋白質、核酸和脂肪的代謝可提高肌體對蛋白質的利用率，促進生長髮育。
2、參與細胞的生長代謝，是肌體組織代謝和修復的必須營養素。
3、強化肝功能、調節腎上腺素的分泌。
4、保護**毛囊粘膜及皮脂腺的功能。
二、維生素b2缺乏所產生的症狀及其毒性
與所有其它維生素不同，輕微缺乏維生素b2不會引起人體任何嚴重疾病。但是嚴重缺乏維生素b2會引起一些病症如：口角炎、舌炎、鼻和臉部的脂溢性皮炎。眼睛角膜發紅，充血等。
據目前所知，維生素b2沒有毒性。
維生素b1在人體有什麼作用？
10樓：廣西師範大學出版社
維生素b1是人體不可缺少的一種物質，它又稱硫胺素或抗神經炎素。由嘧啶環和噻唑環結合而成的一種b族維生素。為白色結晶或結晶性粉末；有微弱的特臭，味苦，有引溼性，露置在空氣中，易吸收水分。
在鹼性溶液中容易分解變質。酸鹼度在3.5時可耐100攝氏度高溫，酸鹼大於5時易失效。
遇光和熱效價下降。故應置於遮光，涼處儲存，不宜久貯。在酸性溶液中很穩定，在鹼性溶液中不穩定，易被氧化和受熱破壞。
維生素b1主要存在於種子的外皮和胚芽中，如米糠和麩皮中含量很豐富，在酵母菌中含量也極豐富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也較豐富。可以從這些食物中攝取維生素b1。
正常人群中，也出現放多輕度維生素b1的缺乏，不過常常被人忽略。它的主要症狀包括食慾不振，肌肉軟弱無力，肢體疼痛和感覺異常，易浮腫，血壓下降和體溫降低。通過仔細研究病人的飲食情況及測定紅細胞轉酮醇酶的活性便可明確診斷。
所以，人體稍有不適，都要及時就醫，不要因小病而延誤，有時候小病的延誤會造成來生的後果。
另外維生毒b1在人體是是以輔酶形式參與糖的分解代謝，它有保護神經系統的作用；還能促進腸胃蠕動，增加食慾。而且目前所用的維生素b1都化學合成的產品。維生素b1缺乏時，可紀起多種神經炎症，如腳氣病菌。
維生素b1缺乏所引起的多發性神經炎，患者的周圍神經末梢有發炎和退化現象，並伴有四肢麻木、肌肉萎縮、心力衰竭、下肢水腫等症狀。要注意的是，用藥物補充維生素b1的時候一定不要喝茶。
維生素b1也是人體糖代謝所必需的，人體對硫胺的需要量通常與攝取的熱量有關。當人體的能量主要**於糖類時，維生素b1的需要量最大。維生素b1還是維持心臟，神經及消化系統正常功能所必需的。
當維生素b1缺乏時，按其程度，依次可出現下列反應：神經系統反應（乾性腳氣病），心血管系統反應（溼性腳氣病）wernicke（韋尼克氏）腦病及korsakoff綜合症（多神經炎性精神病）。許多神經體症和症狀是周圍神經炎，伴有肢端感覺障礙，包括區域性區域感覺過敏或感覺麻木。
心血管症狀包括勞動時呼吸困難，心悸，心動過速和其他心電圖不正常的情況，以及高輸出量型心力衰竭。這種衰竭稱為「溼性腳病」。它伴有廣泛的水腫。
wernicke綜合症是維生素b1缺乏和醇中毒的一個嚴重的後果。此病的特殊體徵是眼肌麻痺，眼球震顫和共濟失調，服用維生素b1後，可迅速見效。wernicke腦病常伴有korsakoff精神病的體徵，其特點是記憶力明顯減退。
不能獲得新知識，以及健談症。這些常是不可逆的。維生素b1的提取可從食物中提取，它廣泛存在於米糠、蛋黃、牛奶、番茄等食物中，目前已能由人工合成。
因其分子中含有硫及氨基，故稱為硫胺素，又稱抗腳氣病維生素。它主要存在於種子外皮及胚芽中，米糠、麥麩、黃豆、酵母、瘦肉等食物中含量最豐富，此外，白菜、芹菜及中藥防風、車前子內都富有維生素b1。
隨著天氣漸熱，越來越多的蚊蟲滋生。蚊蟲叮咬後多數情況下只是**瘙癢，但也可能傳染乙腦、瘧疾等嚴重疾病。對付蚊子可採用避蚊、驅蚊等方法。
不要在草叢、河邊、湖邊等靠近水源的地方紮營。外出的時候身體抹上驅蚊藥或風油精，灑在衣服上效果更好。維生素b1被攝入人體後，經過體內代謝，一部分代謝產物隨汗液分泌到體表，這種代謝產物有一種使蚊子不敢接近的特殊氣味，也能起到驅蚊的作用。
在蚊子肆虐的夏季應多食用豬肉、動物內臟等富含維生素b1的食物。外出旅行臨時口服維生素b1藥片不失為簡單有效的辦法。總之維生素b1是人體內最主要物質之一，稍有缺乏要及時補充。
維生素b1對人體有什麼作用，維生素B1對人體有什麼作用
一 維生素b1對人體的作用如下 1 維生素b1可以幫助我們有效預防以及 維生素b1缺乏所引發的病症。人體內部如果出現缺乏維生素b1的狀況，那麼極有可能引發消化不良 周圍神經炎以及腳氣病等病症產生，在面對這些病症的時候我們可以通過補充維生素b1的方式來進行 另外日常補充適量的維生素b1也可以幫助我們預...
什麼是維生素B1，維生素b1是什麼
維生素b1又稱硫胺素或抗神經炎維生素或抗腳氣病維生素，為白色晶體，在有氧化劑存在時容易被氧化產生脫氫硫胺素，後者在有紫外光照射時呈現藍色熒光。由嘧啶環和噻唑環通過亞甲基結合而成的一種b族維生素。為白色結晶或結晶性粉末 有微弱的特臭，味苦，有引溼性，露置在空氣中，易吸收水分。在鹼性溶液中容易分解變質。...
維生素b12的作用與功效有哪些，維生素B12的功效與作用
維生素b12在動物性飼料和微生物發酵飼料中含量豐富。維生素b12是傳遞甲基的輔酶，參與許多代謝過程，最重要的是參與核酸和蛋白質的生物合成，促進紅細胞的發育和成熟，維持骨髓的正常造血機能，還能促進膽鹼的生成。植物體內無維生素b12，而分佈於各處的微生物卻能合成維生素b12 磺胺類藥和抗生素能抑制微生物...