1樓：南方天地大師
可以，並且有解酒功能。
泡酸蘿蔔時放多少白酒?
2樓：將微笑送給悲傷
泡酸蘿蔔時一般不放白酒，酸甜泡蘿蔔的做法：
1.把白蘿蔔、姜、紅辣椒、蒜洗乾淨，洗乾淨後最好用涼開水衝一遍，並抹乾水分，包括所有的用具都不要有生水；
2.將蘿蔔削皮，切成條狀，撒入食鹽約3茶匙，拌勻稍醃製，8分鐘後擠掉水分，待用；
3.第二步驟醃製的同時可切好姜與紅辣椒待用；
4.將姜、紅辣椒、蒜、白糖、白醋加入已擠掉水分的蘿蔔條中拌勻；
5.把已拌好的蘿蔔條裝入可密封的容具內，選用了玻璃密封瓶，再加註滿涼開水，蓋好蓋子，放入冰箱靜等；
6.兩天過後，就能品嚐到冰涼涼、爽脆脆的酸甜泡蘿蔔。
3樓：匿名使用者
主料白蘿蔔1根輔料姜
1塊辣椒(紅，小)5個蒜
1個白糖
5茶匙白醋
5茶匙食鹽
3茶匙涼開水
適量酸甜泡蘿蔔的做法
1.把白蘿蔔、姜、紅辣椒、蒜洗乾淨，洗乾淨後最好用涼開水衝一遍，並抹乾水分，包括所有的用具都不要有生水
2.將蘿蔔削皮，切成條狀，撒入食鹽約3茶匙，拌勻稍醃製，8分鐘後擠掉水分，待用
3.第二步驟醃製的同時可切好姜與紅辣椒待用4.將姜、紅辣椒、蒜、白糖、白醋加入已擠掉水分的蘿蔔條中拌勻5.
把已拌好的蘿蔔條裝入可密封的容具內，選用了玻璃密封瓶，再加註滿涼開水，蓋好蓋子，放入冰箱靜等
6.兩天過後，就能品嚐到冰涼涼、爽脆脆的酸甜泡蘿蔔
4樓：匿名使用者
適量吧，主要看蘿蔔的量，不要多酒。
吃了酸蘿蔔能喝紅酒嗎?
5樓：康美(深圳)電子商務****
如果是白蘿蔔是可以喝紅酒的，如果是胡蘿蔔則不可以喝，胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素和酒精一同進入人體，就會在肝臟中產生毒素，引起肝病。
酸蘿蔔怎麼做酸蘿蔔要怎麼做，我聽說用涼白開水和酒
6樓：匿名使用者
我們老家那邊都是用第二次洗米的水泡，一般一個星期就可以吃了，可以放的時間長，如果想吃辣的可以切點辣椒進去一起泡，又酸又辣。給你回答問題我都流口水了。
7樓：經驗
切條後，大太陽下晒兩個小時，或者小太陽下多些時間晒直到晒乾水分，鹽+酒+花椒粉+辣椒粉（根據自己喜好）柔戳均勻，再曝晒兩小時封罐，兩天後可食用
8樓：oq秋
酸蘿蔔的做法：
主料：1根白蘿蔔，3-4個紅色小米椒，2瓣蒜頭，兩勺食鹽，三勺白糖，三勺糯米白醋。
把蘿蔔洗乾淨瀝乾水後切成手指長的條狀。
放入食鹽醃製蘿蔔條10-30分鐘左右。（目的是把蘿蔔裡的水醃製出來這樣可以去除蘿蔔的辛辣味，鹽不必太多，但是在蘿蔔表面撒上鹽後一定要攪拌均勻）
把醃製出來的水分控幹，加入三勺左右的白糖，攪拌均勻。（口味重的可以酌情新增）
撒上切好絲的紅色小米椒和切碎的蒜頭攪拌均勻。
加入三勺左右的醋，攪拌均勻。（口味重的可以酌情新增）醃製一到兩天就可以吃了，中途可以攪拌幾次，讓味道更均勻。
9樓：邵貞
白開水和白醋 泡半夜就行了
泡蘿蔔一定要放花椒和白酒嗎
10樓：
不是必須放入花椒和白酒，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：白蘿蔔 1根、姜 1塊、辣椒 5個、蒜 1個、白糖 5茶匙、白醋 5茶匙、食鹽 3茶匙、涼開水 適量，
1、第一步把食材處理好，洗淨。
2、然後把蘿蔔去皮切好，撒鹽拌勻。
3、把姜與紅辣椒切好。
4、將姜、紅辣椒、蒜、白糖、白醋加入已擠掉水分的蘿蔔條中拌勻5、拌勻後放入容器內，放入水，密封好，放入冰箱。
6、2天后即可拿出，這樣就已經完成了。
11樓：匿名使用者
泡蘿蔔放花椒是為了泡後的蘿蔔味道更好，放白酒是為了殺菌和增香、提味作用。
牛肉跟蘿蔔可以一起吃嗎，胡蘿蔔和牛肉能一起吃嗎
可以。主料版 牛肉1塊 香菇6個 胡蘿蔔1個 雞權蛋1個 麵粉50g 輔料 香菜2 3根 油適量 鹽適量 步驟一 準備好所有的食材，瘦牛肉，幹香菇，胡蘿蔔，香菜，雞蛋，麵粉。步驟二 幹香菇提前用水泡發 這裡可以用新鮮香菇 然後切碎末，胡蘿蔔去皮切碎末，牛肉切碎末，香菜切碎末 這裡也可以換成小蔥 步驟...
羊肉海帶蘿蔔能一起吃嗎，羊肉可以蘿蔔一起吃嗎
應該是可以一起吃的，比如煲湯。羊肉的主要成分是動物蛋白，味道鮮美營養好，跟海帶和蘿蔔應該是不衝突的。而且這三樣葷素搭配營養互補，蘿蔔還可以去腥提鮮，對人體應該是沒有壞處的。不過也要注意，海帶含有碘，如果患有甲亢的話，不要吃太多，蘿蔔在消化過程中會產生氣體，所以也不要一口氣吃太多。此外，羊肉溫補，如果...
蘿蔔和豆腐能一起煮著吃嗎，蘿蔔和豆腐能一起吃嗎
可以一起吃的，因為蘿蔔和豆腐中沒有相剋的營養物質，相反兩者一起吃還能為我們的身體帶來更加豐富的營養物質，對我們的身體是很有利的。蘿蔔的味道甘甜，營養物質非常的豐富，所以受到了許多人的喜愛，而豆腐的味道比較清淡，能和許多的食物搭配在一起吃，營養價值也非常的豐富。豆腐屬植物蛋白，多食會引起消化不良，白蘿...