1樓:蝶夢飛花舞隨風
食材:
步驟:
1. 藕帶買回來,現有大盆清水,把表面淤泥洗乾淨。
2. 然後撈出,斜刀切成小段。因為藕帶生長在淤泥中,藕孔裡常藏有淤泥。切好的藕帶放入清水中再清洗兩遍。控幹水分,備用
3. 紅椒切絲,蒜瓣拍扁。(因為清炒藕帶只需兩分鐘,所以建議不宜太早把藕帶都切好,炒菜前5分鐘備好即好)
4. 熱鍋,冷油,把蒜瓣放進去炸至微焦。把藕帶倒進去,不停翻炒,30秒左右,放入紅椒
5. 馬上加入半鍋鏟白醋,繼續翻炒30秒。(期間一直保持猛火,要是感覺炒幹了,期間灑上幾滴開水)
6. 最後,放上少許鹽,雞精,砂糖,翻勻即可出鍋。時間一定要把控好,藕帶才能炒的脆,灑水也要注意(不給水,藕帶可能會幹變皺;給多了,藕帶就不脆,一般一次加一勺的水,幹了再給)
2樓:陌上_卿名酒酒
主料藕帶
400克輔料油
適量鹽適量蒜頭
適量紅椒
適量步驟
1.將新鮮藕帶切滾刀塊備用
2.將紅椒切塊備用
3.油鍋內加蒜煸香後加入紅椒炒至斷生
4.加入藕帶
5.一起翻炒均勻
6.加入適量鹽調味即可
炒藕帶的做法步驟圖,清炒藕帶怎麼做好吃
3樓:陳璐燕
步驟copy:
1. 藕帶買回來,現有大盆清水,把表面淤泥洗乾淨。
2. 然後撈出,斜刀切成小段。因為藕帶生長在淤泥中,藕孔裡常藏有淤泥。切好的藕帶放入清水中再清洗兩遍。控幹水分,備用
3. 紅椒切絲,蒜瓣拍扁。(因為清炒藕帶只需兩分鐘,所以建議不宜太早把藕帶都切好,炒菜前5分鐘備好即好)
4. 熱鍋,冷油,把蒜瓣放進去炸至微焦。把藕帶倒進去,不停翻炒,30秒左右,放入紅椒
5. 馬上加入半鍋鏟白醋,繼續翻炒30秒。(期間一直保持猛火,要是感覺炒幹了,期間灑上幾滴開水)
6. 最後,放上少許鹽,雞精,砂糖,翻勻即可出鍋。時間一定要把控好,藕帶才能炒的脆,灑水也要注意(不給水,藕帶可能會幹變皺;給多了,藕帶就不脆,一般一次加一勺的水,幹了再給)
清炒藕帶怎麼做好吃又簡單,做法**分享
4樓:豪傑飛鴻
主料藕帶 :400g
輔料蒜頭 :適量油 :適量鹽 :適量紅椒 :適量具體步驟
第一步第一步
1.將新鮮藕帶切滾刀塊備用
第二步第二步
2.將紅椒切塊備用
第三步第三步
3.油鍋內加蒜煸香後加入紅椒炒至斷生
第四步第四步
4.加入藕帶
第五步第五步
5.一起翻炒均勻
第六步第六步
6.加入適量鹽調味即可
清炒藕尖怎麼做好吃,清炒藕尖的家常做法
5樓:丫梨說
主料 藕尖500g
輔料紅椒一個 大蒜適量
蔥段適量
清炒藕尖的做法步驟
1. 藕尖洗淨切斜段,
版如果裡面有泥沙,再洗幾遍,權然後焯水,不要太久,不然就不脆了。紅椒,大蒜切丁,蔥切段備用。
2. 起油鍋,放紅椒和大蒜煸炒一會兒,下藕尖,因為焯熟了,下鍋炒一會兒,放鹽,味精,最後放上蔥段就可以出鍋了。
6樓:富貴水仙
清炒藕尖的家來常做法主料源
藕帶(藕尖)500克
青椒50克
輔料蒜蓉
2顆植物油
適量雞粉適量鹽
適量1.
新鮮藕尖放入清水中浸泡10分鐘
2.藕尖切成斜刀塊,方便清洗泥沙
3.蒜蓉拍碎,青椒切小段
4.蒜蓉爆香後倒入藕尖大火翻炒3分鐘
5.起鍋前加入鹽和雞粉調味,美味的藕尖就做成了!清新甜脆~
7樓:行走的倒黴熊
炒藕尖的做法
1.將青椒藕尖洗淨
2.藕尖切小段
3.青椒切丁
4.鍋底放油燒熱下藕尖炒30秒後再下辣椒丁炒2分鐘。再放鹽炒勻即可5.成品出鍋
藕尖的做法,清炒藕尖怎麼做好吃,清炒藕尖的家常做法
8樓:豬仔紅色
食材主料
藕尖半斤
輔料泡椒三個蔥
兩根香油適量鹽
適量雞精
適量步驟
1.洗淨,準備切
2.切成藕片,然後泡水
3.切段
4.切段
5.把泡水的藕片撈起晾水
6.香油燒開以後放入藕片爆炒一下,然後放切段的泡椒,放鹽調味,放蔥花的時候放雞精調味,出鍋
9樓:匿名使用者
主料藕尖500g
輔料紅椒一個 大蒜適量
蔥段適量
清炒藕尖的做法步驟
1. 藕尖洗淨切斜段,如果裡面有泥沙,再洗幾遍,然後焯水,不要太久,不然就不脆了。紅椒,大蒜切丁,蔥切段備用。
2. 起油鍋,放紅椒和大蒜煸炒一會兒,下藕尖,因為焯熟了,下鍋炒一會兒,放鹽,味精,最後放上蔥段就可以出鍋了。
10樓:馮濰聶半槐
清炒藕尖的家常做法
主料藕帶(藕尖)500克
青椒50克
輔料蒜蓉
2顆植物油
適量雞粉適量鹽
適量1.
新鮮藕尖放入清水中浸泡10分鐘
2.藕尖切成斜刀塊,方便清洗泥沙
3.蒜蓉拍碎,青椒切小段
4.蒜蓉爆香後倒入藕尖大火翻炒3分鐘
5.起鍋前加入鹽和雞粉調味,美味的藕尖就做成了!清新甜脆~
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主料bai 蓮藕100克輔料油 適量du鹽適量 青椒zhi 適量紅椒 適量白醋 適量蒜dao 適量步驟 1.原料。回 2.把藕切成小塊。用清答水泡去上面的澱粉。3.青紅椒切成小圈,蒜切片 4.起鍋燒油,油熱後下蒜末炒香 5.加入青紅椒炒香 6.加入藕丁 加入藕丁炒至藕丁變色至有點透明,可以稍加些水一...
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清炒蒜bai苔的做法步驟du 1蒜薹摘淨,掰成1釐米左zhi右的小段,洗淨瀝dao幹水份 蔥切末 蒜內 切片 適容量泡紅辣椒。2 鍋內加入適量的水燒開,加入一勺鹽及幾滴食用油。3將蒜薹倒入鍋中焯水,待水再次燒開即可關火,撈出,控水。4另起一鍋,鍋燒熱後,在鍋內倒入適量食用油,熱至7成時將蔥 蒜及泡椒...
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食材主料 瓠子550g輔料油 適量鹽適量大蒜 適量南德調味料適量蔥 適量步驟 1.主料 瓠子 2.瓠子去皮洗淨切掉兩端蒂 3.瓠子一切為二再切薄片 4.熱鍋放油,煸香大蒜 5.放瓠子下鍋炒 6.炒出湯汁加鹽和南德調味料 7.加從炒勻起鍋 小貼士瓠子一般不苦,選瓠子的時候最好趁賣菜的不注意扣下一小塊嚐...