1樓：周冰薇六明
買做爆米花用的玉米，在鍋里加入少量油，加入玉米加熱一分鐘左右。
2樓：焉雪楓劉問
買專門的那種做爆米花的玉米.
鍋里加油(動物油\植物油都可以),+玉米,蓋上蓋子,**它在裡面就爆了
等聽不到聲音
了，就大開看看
還了,都爆開
了，就加點糖
3樓：肇源於瀅
巧克力爆米花的做法詳細介紹
菜系及功效：美味糕點
巧克力爆米花的製作材料：主料：玉米,奶油,巧克力,小玉米粒,白砂糖。
教您巧克力爆米花怎麼做，如何做巧克力爆米花才好吃首先，準備好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖，切一塊奶油放入鍋內！多放點奶油味道好！
**，待奶油融化時，掰點巧克力，最好能弄成碎塊，好融化。
用筷子不斷的攪動，直到奶油融化，準備放入巧克力。
巧克力放入，筷子要不停的攪動，讓巧克力融化。
奶油完全融化，巧克力還未完全化開。
攪和差不多了！
放入玉米粒，不要放太多，在鍋底鋪一層就可以了，放進去攪拌一下，接著放入白砂糖，量跟玉米差不多吧，不停的攪拌，直到聽見有「砰砰「的**聲，玉米在鍋裡開始爆出花了！
這時蓋上鍋蓋，把火關小，鍋蓋一定蓋嚴，不要漏氣，火大了，糖就糊了。關小火之後，還要不停的搖晃鍋，避免沾鍋，這時裡面就跟放鞭炮一樣，噼裡啪啦的響。
當炸裂的聲音越來越小，越來越少的時候，差不多能聞到香味了，這時候把火關上，不要開蓋，等聲音完全沒有，玉米全都炸開之後，開啟鍋蓋，呵呵！還冒著煙呢！
是不是所有的不粘鍋都可以爆米花？ 5
4樓：匿名使用者
不是的，有些不粘鍋你用來爆，鍋頭的底部會損壞。請慎重爆爆米花
不粘鍋炸爆米花怎麼減少油有毒有害物質
5樓：
我學得首先要買正規廠家生產的食用油
油溫不要太高
不要反覆的使用進過高溫煮過的油
不粘鍋也要選合格廠家生產的確保塗層的安全性
6樓：匿名使用者
烹飪任何食物低溫下相對高溫會減少有害物質的生成。一般的，油炸食品有害物質相對要多些。爆米花有害物質的產生和不粘鍋關係不大。
7樓：星星點燈籠
不粘鍋塗層主要原料是聚四氟乙烯。根據國家強制性標準規定，以聚四氟乙烯為主要原料，配以一定助劑組成聚四氟乙烯塗料，塗覆於鋁材、鐵板等金屬表面，經高溫燒結，作為接觸非酸性食品容器的防粘塗料，使用溫度限制在250℃以下。聚四氟乙烯可以耐400度高溫，但是在200度以上時化學性質開始變的不穩定，超過400度立刻**燃燒，釋放出氟化氫氣體，氟化氫溶解於水後的溶液叫氫氟酸，不但強腐蝕（玻璃蝕刻工藝大量應用氫氟酸），而且有劇毒
8樓：
1、準備一個大玻璃或陶瓷碗，能放進微波爐的那種，擦乾淨2、倒半碗乾燥的玉米粒（整粒的）
3、放牛油一小塊，大概30g，攪拌一下。如果煮甜的，就選擇無鹽的牛油，放一把糖，煮鹹的就加鹽
4、牛油和玉米拌勻後，放入微波爐高火，加個蓋子，塑料的就可以了。
5、從你開始聽到爆裂聲開始，一直到爆裂聲開始轉小，漸漸快沒了，這是關火。總過程可能需要2分鐘左右，主要聽聲音而定。
這樣就做好了。如果自己掌握了，那能省很多錢。哈哈
9樓：你好呢麼
首先要買正規廠家生產的食用油
油溫不要太高
不要反覆的使用進過高溫煮過的油
不粘鍋也要選合格廠家生產的確保塗層的安全性
10樓：_________龍丶
最好不要把，我也試過，但是鍋糊了，裡面的材料加熱會釋放出來
11樓：但瀚漠
可以用錫紙作為阻隔層，這樣就可以了。
12樓：上演丶流年
便捷的是用微波爐，放袋裝爆米花
13樓：匿名使用者
這類東西儘量還是少吃為妙
14樓：匿名使用者
有毒有害物質往往是在高溫、長時間加熱的情況下出現的；
合理的控制溫度、適量且優質的食用油能夠大大降低有毒有害物質的含量；
不粘鍋的用材和質量也很關鍵；
據此，給您提出如下建議：
1.選用厚底且加熱均勻的不粘鍋；
2.用橄欖油或者優質玉米胚芽油；放入的量以確保每一粒玉米表層有薄薄的油層即可；
3.中火加熱，持續的顛鍋或攪拌，確保加熱均勻。
15樓：愛喝碼茶
根據自己的經驗，少放油，火偏小點，儘量用平底鍋！
老式手搖爆米花機怎麼才不粘鍋呢
16樓：匿名使用者
我記得20年前的老闆，往鍋裡倒滑石粉，和米一起倒進去
17樓：武仁行功夫館上海
放玉米前那油布搽一下內膽
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