1樓：巴黎熱戀
1.醃過的肉撈起和淘洗好的生米,香菇丁,皮蛋塊加水(1:8)煮滾後加薑末放入電煲鍋煲90分.也不用怕黏鍋.
2.試吃後感覺粥稠味濃就下蔥花滴香麻油撒白胡椒粉即可.
2樓：
主料大米 (4把)
輔料瘦肉 (適量)
香菇 (2朵)
皮蛋 (1枚)
薑絲 (適量)
香菜 (適量)
廚具電飯煲
1把瘦肉和姜切成絲。
2瘦肉用醬油和料酒醃製，待用。
3香菇切成絲。
4電飯鍋加清水，放入淘洗好的大米和薑絲、香菇絲同煮。
58成開時加入醃製好的瘦肉絲，煮至成粥。
6把皮蛋和香菜分別切成丁和約1㎝長的段
7粥成以後切掉電源，放入皮蛋丁燜5分鐘，放入精鹽和香菜調味道和顏色。即可盛出。
8美美的一碗營養粥就這樣誕生了
3樓：熱情的來就幹
材料:瘦肉絲，香菇，東北米2碗，皮蛋4個，薑末少許，蔥花，鹽，香油，白胡椒[1]
摺疊編輯本段做法:
1.醃過的肉撈起和淘洗好的生米,香菇丁,皮蛋塊加水(1:8)煮滾後加薑末放入電煲鍋煲90分.也不用怕黏鍋.
2.試吃後感覺粥稠味濃就下蔥花滴香麻油撒白胡椒粉即可.
摺疊編輯本段小訣竅:
所謂老火粥呢?是將米,水,料一起熬煮,因為所加配料與米都要長時間的煲，所以才叫它老火粥。雖然煲老火粥和煲生滾粥粥底的方法差不多，但煲老火粥所選用的配料卻一定要有濃厚的味道，並且經得起長時間煲煮。
老火的皮蛋瘦肉粥是一大特色，它和生滾的皮蛋瘦肉粥不同，生滾用的是新鮮豬肉片，要求口感滑嫩，而老火皮蛋瘦肉粥卻要求味道香/
4樓：匿名使用者
跟平時煮飯一樣，先煮一鍋稀飯。在飯快煮熟時加入香菇小火慢慢煲，後面米煮得很稠的時候就加入肉片，皮蛋。調入鹽，少許雞粉，煲3分鐘左右，後面出鍋灑點蔥花。
5樓：霎那回首
材料：瘦肉絲，香菇，東北米2碗，皮蛋4個，薑末少許，蔥花，鹽，香油，白胡椒
做法：1.醃過的肉撈起和淘洗好的生米，香菇丁，皮蛋塊加水(1：8)煮滾後加薑末放入電煲鍋煲90分.也不用怕黏鍋.
2.試吃後感覺粥稠味濃就下蔥花滴香麻油撒白胡椒粉即可
6樓：匿名使用者
看你用什麼肉了，我一般是選擇滷製過的熟肉，切碎，先煮大米粥，然後放肉，把皮蛋弄碎，攪勻，嘗一下鹹淡，加鹽，小火煮半個小時，香菇最後放，關火後，要放雞精。
高壓鍋怎麼煮香菇皮蛋瘦肉粥的做法
7樓：何焱宇傑龍
香菇皮蛋瘦肉粥的做法
主料大米 (4把)
輔料瘦肉 (適量)
香菇 (2朵)
皮蛋 (1枚)
薑絲 (適量)
香菜 (適量)
廚具電飯煲
分類秋季食譜 主食 鹹鮮 煮 一小時 普通難度把瘦肉和姜切成絲。
瘦肉用醬油和料酒醃製，待用。
香菇切成絲。
電飯鍋加清水，放入淘洗好的大米和薑絲、香菇絲同煮。
8成開時加入醃製好的瘦肉絲，煮至成粥。
把皮蛋和香菜分別切成丁和約1㎝長的段。
粥成以後切掉電源，放入皮蛋丁燜5分鐘，放入精鹽和香菜調味道和顏色。即可盛出。
皮蛋瘦肉粥可以放香菇嗎
8樓：匿名使用者
皮蛋瘦肉粥可以放蟲草花和香菇材料:瘦肉絲，香菇，蟲草花，東北米2碗，皮蛋4個，薑末少許，蔥花，鹽，香油，白胡椒做法1.醃過的肉撈起和淘洗好的生米,香菇，蟲草花,皮蛋塊加水(1:
8)煮滾後加薑末放入電煲鍋煲90分.也不用怕黏鍋.2.
試吃後感覺粥稠味濃就下蔥花滴香麻油撒白胡椒粉即可.
9樓：匿名使用者
可以的，還可以在放些香菜之類的調味
皮蛋香菇瘦肉粥的做法步驟圖，怎麼做好吃
10樓：陳璐燕
步驟 1
把米洗乾淨後用少許油和鹽醃製半小時以上
步驟 2
把肉煮熟，撈出納涼後用手撕成絲
步驟 3
將醃好的米放入電飯鍋或者砂鍋或者奶鍋加六倍左右的水煮開步驟 4
加入香菇和肉絲，等米煮成粥後需要不停攪動防止粘鍋，最後變成粥狀後加入皮蛋鹽和少許雞精。
步驟 5
最後變粘稠後加入香蔥攪拌均勻後關火出鍋。
小貼士煮開後加入肉絲和切片的香菇
皮蛋瘦肉粥 的做法
11樓：大雁做美食
皮蛋瘦肉粥怎麼做？把大米下鍋煮熟撈出，瘦肉切塊，加入鹽，砂鍋粥倒入皮蛋，炒肉即可。
12樓：醇味坊
hello!我是夏日拯救胃口的皮蛋瘦肉粥。 一到夏天食慾就會急劇下降，因為天氣悶熱，總感覺吃啥都沒有胃口，總想來點 味道的東西，每次都不知道吃什麼又沒胃口的時候，皮蛋瘦肉粥就派上用場啦！
13樓：狂暎
皮蛋瘦肉粥，簡單好吃
14樓：魯姐美食
皮蛋瘦肉粥怎麼做？肉絲放姜澱粉醃製好，熱鍋下油香菇，加開水，等水開在下米攪拌均勻，加入皮蛋瘦肉，下班兩分鐘加入鹽和香菜。
15樓：一人廚
教你皮蛋瘦肉粥營養美味的做法
16樓：燭光私廚
《皮蛋瘦肉粥》怎麼樣製作才好吃？
17樓：王者多多
這個周未為心愛的她、他來份濃稠美味的皮蛋瘦肉粥吧！
18樓：愛別等
國慶家人團聚，做道早飯征服一下他們的胃吧☺️
皮蛋瘦肉粥可以加蘑菇嗎?
19樓：duende惡魔
材料主材：大米1小碗，松花蛋1個，瘦豬肉2兩輔材：鹽1勺，清水500ml，澱粉1勺，美極鮮醬油3ml，料酒3ml做法1、米淘好，在電飯鍋裡鋪平，加沒過米再多5cm左右的水，蓋上蓋子，選「粥/湯」那檔，10分鐘。
2、利用這10分鐘，把皮蛋用小細線切成小塊兒，豬肉切成細絲，用澱粉、料酒、美極鮮醬油抓勻醃製。
3、10分鐘後，放入皮蛋攪拌攪拌。
4、再等10分鐘，放入醃好的肉絲、鹽，充分攪拌均勻。
5、然後就等著吧，直到電飯煲的燈跳到「保溫」為止。
6、吃前放上一點青蔥的蔥花。
20樓：匿名使用者
要看寶寶多大了，只要能消化，加點也無妨。
21樓：匿名使用者
可以加的啊 ，也可以加香菇，味道更好。
22樓：小小的一串
肯定可以啊，兩種東西不向矛盾的
23樓：筆翼星辰
可以，但是要是給小孩吃，要看孩子的年齡。
24樓：好這一口
加水髮香菇丁更好些。
25樓：戒寶嘟嘟
可以呀，根據自己的口味來嘛
26樓：高山平湖
當然可以,味道更香.
27樓：匿名使用者
可以，加一點點就夠了
28樓：匿名使用者
最好不要給寶寶加了。。。。
皮蛋瘦肉粥做法，皮蛋瘦肉粥 的做法
皮蛋瘦肉粥是我們家人的最愛呢 我這邊有個比較簡單的做法 味道還不錯 希望可以幫到你哦！首先把大米洗淨，然後就是浸泡，大米泡一下，不但煮出來的粥很香稠，而且還很省時間哦！一般我是泡個2 3小時，然後把泡米的水倒掉，重新加入水，開始煮粥，就和平常煮粥一樣就行。煮粥的時候，就可以準備一下皮蛋和肉，我一般是...
皮蛋瘦肉粥的家常做法，皮蛋瘦肉粥家常做法，正宗皮蛋瘦肉粥怎麼做
紫菜蛋花湯很好吃，今日把作法強烈推薦給大夥兒了期待大夥兒能回家了試著這做個看，全過程一學便會沒有什麼難的，僅僅要留意拌和松花蛋和粥這要煮出去的口味才可以更強，紫菜蛋花湯再加一點薑片，薑片能散寒氣養胃，挑選梗米能健脾養胃，強烈推薦給大夥兒這道薑片豬瘦肉皮蛋瘦肉粥新增炸油條口味很非常好，不需要很多的放鹽...
快速好吃的皮蛋瘦肉粥的做法，皮蛋瘦肉粥怎麼做才很好吃
先燒出粥，就是把大米在水裡燒到很乾很稠了。然後在裡面撒上切好的蔥，皮蛋要割開，再放一點麻油和鹽。可以放味精但不能太多，然後加一點水再燒燒燒 記得過一會就用勺子搗一搗 記得快開了要把火調的儘量小。有興趣的話把油條炸炸老，弄成一段段的放進去。就大功告成了！下面講的是簡單的方法.好吃的東西我覺得是要慢慢煮...