1樓:通恨蕊稽晴
食材明細主料面
400克
肥五花肉
250克
輔料大蔥
1段原味口味煎
工藝十分鐘
耗時簡單
難度油梭子餅的做法步驟
油梭子餅的做法步驟:1
1把肉切片
大蔥切沫備好
油梭子餅的做法步驟:2
2把鍋裡放入3小勺水。把肉放入鍋裡耗油
注意一定要小火
直到肉片耗幹取出
剩下的葷油可以放在碗裡。冷卻後放入冰箱
以後炒菜做油
油梭子餅的做法步驟:3
3把耗好的油梭子切成碎末
油梭子餅的做法步驟:4
4加入鹽、醬油、蔥花(根據個人口味)一起攪拌油梭子餅的做法步驟:5
5一定要用溫水和麵。不是很粘手就可以啦
油梭子餅的做法步驟:6
6把麵糰擀平。將餡平鋪在面上
油梭子餅的做法步驟:7
7由一面捲起
油梭子餅的做法步驟:8
8用刀切段。然後兩遍捏緊
立起來按扁
油梭子餅的做法步驟:9
9均勻擀平。想吃軟的可以不用擀得很薄
油梭子餅的做法步驟:10
10倒油
小火煎。5分鐘左右
油梭子餅的做法步驟:11
11油梭子餅完成。
2樓:碧魯楚市彭
油梭子餅1、準備材料:油梭子切碎,蔥末,五香粉,鹽。和好的面。
2、將麵糰擀成大片,碎油梭子、蔥末,五香粉,鹽均勻的撒到面片上,再在面片上均勻的刷少許油,保證餅有層次。然後從面片的一頭開始卷好。3、面卷用刀切成等分,將小面卷兩頭封好,擀成餅坯下鍋烙熟即可。
油梭子怎麼做怎樣炸油梭子
主料 高粉270克 蛋液45克 奶粉10克 牛奶65克 白糖45克 鹽3克 酵母4克 椰子油30克 輔料 麵粉 湯種 18克 清水 湯種 80克 熟芝麻適量1 湯種的原料入鍋,攪拌至無麵粉顆粒 2 小火加熱至微稠的糊糊狀 3 麵包機桶底部加入除麵粉和酵母外的所有原料4 上面加入高粉和酵母,入麵包機啟...
梭子蟹燒年糕怎麼做好吃,梭子蟹炒年糕怎麼做
您好,我是特邀老師七七,關於您的問題已經收到正在為您整理分析,請您耐心等待幾分鐘,無需重複提問。正在為您解答中。1 梭子蟹剝殼,去除腮腺,剪成四等份,蔥薑蒜小米椒切好備用。2 蟹塊放薑絲 蒜末 黑胡椒 料酒醃製15分鐘左右。3 鍋內倒入適量的油,放豆瓣醬 薑絲 蒜瓣 小米椒煸炒出香味。4 將醃製好的...
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1.酵母用溫水混合均勻,加入麵粉中攪拌 2.和成三光面團,放在溫暖處醒發 3.白菜洗淨控幹水分 4.切成小顆粒 5.白菜粒中加入適量鹽,用手不斷揉出水分,攥幹6.準備兩隻雞蛋和一段大蔥 大蔥切成蔥花備用 7.熬豬油剩下的油梭子 8.在鍋中將油梭子用勺子碾壓碎 9.將攥乾的白菜放入鍋中,打入兩隻雞蛋 ...