1樓：匿名使用者
看我的，切好土豆絲之後,用水浸10分鐘，將澱粉浸到水裡（避免炒時發粘）正常炒就可以了，炒時原來不是要少添水嗎，變成預先準備的雞湯少許，炒到最後放雞精即可。想想都流口水。決定了，今晚就吃雞味土豆了！
2樓：李業軒吖
材料：土豆、尖辣、花椒、鹽、醋、醬油
尖椒土豆絲做法：土豆切絲用涼水泡上，尖椒切絲，油燒六、七成熱放花椒，出香味把花椒取出放土豆絲翻炒變色，放尖椒、放鹽翻炒均勻，放醋快速翻炒均勻關火盛盤。也可以放少量醬油。
最後放些雞精，如果你怕影響健康的話，用雞湯烹調~
3樓：凝紫ζ飛雪
那個盤子經常用來盛雞肉歪，搞的燒什麼都有雞味
4樓：匿名使用者
先把切好的土豆和雞肉放到鍋裡一起去炒,炒熟後在把土豆和雞肉分開就ok了
5樓：匿名使用者
飛機掉土豆絲裡了哈～～嗡
6樓：七7_8八
用雞炒,炒完把雞拿出來....
或者是先炒...炒好加點雞湯進去撈,撈好拿出來就有了
又或者立即切好土豆然後就炒,放點蒜做佐料
7樓：不死的曉強
...........對呀 買包雞湯．．．先炒要加水的時候別加水放雞糖就可以了。．．
8樓：卷朵晨
雞湯啊~ 在炒到最後的時候放點雞湯就 ok了
9樓：匿名使用者
切好土豆絲之後放在事先熬好的雞湯裡,稍微焯一下,馬上撈出來。正常炒就可以了，炒到最後放雞精，可以多放一點。
不知道行不行？
10樓：孤獨妖孽
把土豆切好後立刻就炒，不要用水衝，土豆要幹炒，不要放水，不要放雞精，那樣會影響它的香味的，放點蒜子，吃起來會很香的，有雞的味道。這是我的切身體會，不信今天就試試！
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