1樓：
營養早餐的原則： 1、一定要有豐富的優質蛋白質 只有豐富的蛋白質，才可以滿足機體的能量需求，讓你一個上午精力充沛。同時蛋白質對維持腸道健康、幫助肝臟的正常運轉、提升免疫力有非常重要的意義。
最新的營養學研究發現，早餐如果能攝入的蛋白質佔到一整天蛋白質需求量的70%，這樣的早餐將是最棒的、最有利於身體健康的早餐（午餐5%，晚餐25%）。 2、適量的碳水化合物，少量的脂肪 碳水化合物可以迅速轉變為能量，幫助肌體的需求，並維持血糖指標的正常。少量的脂肪特別是不飽和脂肪有助於維持細胞膜的正常功能，幫助細胞更好的排毒。
千萬不要攝入過多的飽和脂肪，它會加重肝臟負擔，影響血液迴圈，是心腦血管疾病的原凶。 3、充足的可溶性纖維（蘋果……）及各類維生素與礦物質 可溶性纖維可增加腸胃的飽脹感，讓蛋白質停留在胃部的時間增長，有利於蛋白質的充分消化和吸收，並可讓糖份進入血液的速度減慢，有利於胰島素控制血糖，維持血糖的正常水平，預防糖尿病。 鈣、鎂維持神經系統穩定和骨骼的健康；維生素b群幫助能量更好的轉化，減輕肝臟負擔，維生素c幫助膠原蛋白的合成，有利於細胞的排毒，維生素e能維持細胞膜的正常功能，利於**、微血管細胞排毒。
2樓：
不想炸油條，不妨試試它吧！
3樓：熊熊韻楣
早餐這樣做 再也不用出去買了
4樓：楊天寵物段子
生活中需要儀式感，美美的一天從營養早餐開始
5樓：還好我沒放棄
有碳水化合物：米、面之類，有牛奶，雞蛋和水果蔬菜。
怎樣的早餐才能算是營養早餐？
6樓：匿名使用者
兒童的早餐：兒童正是生長髮育的旺盛時期，麵包有時也可用餅乾或饅頭代替。
青少年的早餐：青少年時期身體發育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，一個雞蛋和二兩乾點（主要是饅頭、麵包、餅乾等碳水化合物）。
中年人的早餐：人到中年是「多事之秋」，肩負工作、又應保持低熱量、低脂肪。
營養學家早餐吃什麼
生活在緊張忙碌的大都市，大部分人都可以用睡懶覺、一杯牛奶加一片三明治，孩子不到10分鐘就能吃完。
需要提醒的是，最好在漱完口後、進餐前先喝一杯溫開水，這樣可以補充一個晚上消耗的水分。
營養早餐的多種搭配法
當然，早餐的選擇可以是豐富多樣的，只要滿足三大「必需」原則，你也可以發揮聰明才智做一份簡單又營養的早餐。
1、奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含豐富的乳酸菌，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。
2、養顏八寶粥：女性白領如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，便捷又養顏。
3、降血糖牛奶麥片：把麥片先用開水衝好，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
春天正是孩子生長髮育旺盛的季節，不少孩子午餐在學校吃，為你的孩子準備一份豐富、營養的早餐，讓他「隨風拔得快」。
三口之家早餐食譜推薦
週一：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加穀物90克，乳酪3片30克）
周 二：牛奶3瓶，花捲3只（每隻50克），蛋糕3只（每隻25克），梨1只（150克）
周 三：酸奶3瓶（600克），蛋餅3只（每隻含雞蛋25克、小麥粉75克），大蘋果1只（150克）
周 四：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加穀物90克，肉包子3只（每隻50克），香蕉3根（300克）
周 五：牛奶3瓶，三明治麵包3只（每隻含麵包片兩片50克，桔子3只（150克）
週六：大米粥（粳米100克），煎蛋3只（120克），600克）
周 日：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加穀物90克，火腿腸75克，早餐麵包3只（每隻50克），香蕉3根（300克）
健康早餐小貼士
1.起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分鐘後再吃為佳。
2.有早起習慣的人，早餐可安排在7點以後吃較好。
3.不要因為趕時間就吃得太快，以免損傷消化系統。
4.早餐也要定時定點，否則會影響消化、吸收。
5.早餐以後吃的食物並不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科學。
6.家長的榜樣很重要，只有家長帶頭吃營養健康的早餐，孩子才會養成良好的早餐習慣。
周1：麵包（蛋糕）果醬（黃油）荷包蛋 牛奶 香菜胡蘿蔔豆腐絲。
周2：黑麵餑餑（燒餅）油條 餛飩 蒜泥拌黃豆蠶豆。
周3：熱餅 松花（火腿）豆漿（牛奶） 香蝦白蘿蔔絲。
周4：花捲 肉鬆 炸花生米 豆腐腦（鍋巴菜）杏仁蝦乾熗芹菜。
周5：煎饅頭幹 煮果仁 雞蛋麵 酸辣圓白菜。
周6：煎餅果子 滷豆腐乾 小米粥 芥藍黃豆。
週日：三鮮炒飯 雞蛋湯（豆漿） 糖醋白菜
7樓：匿名使用者
營養早餐的原則： 1、一定要有豐富的優質蛋白質 只有豐富的蛋白質，才可以滿足機體的能量需求，讓你一個上午精力充沛。同時蛋白質對維持腸道健康、幫助肝臟的正常運轉、提升免疫力有非常重要的意義。
最新的營養學研究發現，早餐如果能攝入的蛋白質佔到一整天蛋白質需求量的70%，這樣的早餐將是最棒的、最有利於身體健康的早餐（午餐5%，晚餐25%）。 2、適量的碳水化合物，少量的脂肪 碳水化合物可以迅速轉變為能量，幫助肌體的需求，並維持血糖指標的正常。少量的脂肪特別是不飽和脂肪有助於維持細胞膜的正常功能，幫助細胞更好的排毒。
千萬不要攝入過多的飽和脂肪，它會加重肝臟負擔，影響血液迴圈，是心腦血管疾病的原凶。 3、充足的可溶性纖維（蘋果……）及各類維生素與礦物質 可溶性纖維可增加腸胃的飽脹感，讓蛋白質停留在胃部的時間增長，有利於蛋白質的充分消化和吸收，並可讓糖份進入血液的速度減慢，有利於胰島素控制血糖，維持血糖的正常水平，預防糖尿病。 鈣、鎂維持神經系統穩定和骨骼的健康；維生素b群幫助能量更好的轉化，減輕肝臟負擔，維生素c幫助膠原蛋白的合成，有利於細胞的排毒，維生素e能維持細胞膜的正常功能，利於**、微血管細胞排毒……
怎麼樣才算是營養早餐？
8樓：充建義尚越
早飯要吃清淡點，最好不要吃油炸的食物.每天早餐一杯鮮牛奶畢不可少的,所謂早上吃得好,中午吃得飽,晚上吃得少,很有科學道理哦!
9樓：江菊祈嬋
營養均衡的早餐有兩大衡量標準:
標準一:早餐應該有四種食物
每頓早餐都應該包括以下四類食物:穀類、肉類(肉、魚、蛋)、奶類(或豆類)、蔬果類(蔬菜和水果)。如果4種都有的可以算是營養均衡的早餐，有3類可以算是合格，如果只有2類或是更少，長此以往就會有營養不良和營養素缺乏的問題，對正在長身體的孩子來說就更重要了。
如果早餐只有一瓶牛奶加一個雞蛋，只有兩種食物就是不合格的早餐。牛奶雞蛋也好，主食也好，每種食物都有一定的營養價值，只有合理搭配，才能為人體所最大程度地吸收和利用。
標準二:每天午餐前覺得餓嗎?
以沒有明顯飢餓感為宜。如果回答很餓，那就是早餐營養不夠全面或者是數量不夠。當然，如果相反還覺得飽的話，這樣的早餐也有問題——太過豐盛了。
一般來說，早餐所提供的能量及營養素達到每天需要量的25%~30%比較合適。
需要強調的是，早餐中最好加入新鮮蔬菜和水果，如果時間實在來不及，也可以把水果帶上，早上九十點鐘吃，因為「上午的水果是金」。
什麼是營養早餐我們的早餐怎樣吃才科學
10樓：羊肚菌光光
種類豐富，營養均衡，肉、豆、奶、果、蔬、蛋，油等
科學的早餐應包括四種類別的食物：分別是以提供能量為主的，主要是碳水化合物含量豐富的糧穀類食物，如粥、麵包、饅頭等，近來研究雜糧是主食最好的，所以好早餐一定要有雜糧，全麥麵包，雜麵窩窩等，以**蛋白質為主的，主要是肉類、禽蛋、魚類食物，目前世界上公認的最好的膳食模式是地中海模式，一定要有魚肉、或牛肉等，量大概在100-200g左右，；以**無機鹽和維生素為主的，主要指新鮮蔬菜和水果，比如早餐可以帶一些蘋果塊、或小橘子；以提供鈣為主並富含多種營養成分的，主要是奶類與奶製品（比如酸奶200-500ml）、豆製品（拌腐竹、豆漿等）。
什麼樣的早餐才是營養健康的早餐？
11樓：蕊百
想吃一頓健康的早餐不難，重點在於營養搭配。《中國居民早餐飲食狀況調查報告》稱，中國居民的早餐膳食結構不夠均衡，食物種類較單一，超過55%的調查物件早餐攝入的食物種類不足三種。
因此，遵循「均衡、多樣、少油」的原則，一頓健康又營養的早餐就誕生了。針對不同的人群，小健做了一份營養早餐的清單，大家可以根據需求選擇合適自己的早餐！
學生黨：營養全面
學生正是長身體的時候，早餐應當全面、豐富，各種營養素都要攝入。最常見的早餐搭配就是牛奶和雞蛋，但是學生僅僅這樣吃是不夠的，應該搭配麵包、麵條、粥等主食和新鮮的水果。注意，喝完牛奶不要馬上吃水果，要間隔半小時再吃。
上班一族：針對性補充
大多數上班一族都經常久坐，運動量少，適當在早餐中新增全麥麵包、雜糧粥，可以避免脂肪增長。上班族的早餐不要過於油膩，如油條、油炸大餅這類，可在早餐中加入少量的堅果，其含有不飽和脂肪酸對心臟健康有幫助。
40~59歲中年群體：高纖低脂
到了中年時期，人開始衰老，身材也容易走樣。中年人最好是吃低熱量、低脂肪的食物做早餐，適當控制碳水化合物的攝入量。所以，小健認為中年人比較理想的早餐搭配是：
燕麥粥（酸奶）+全麥麵包+適量的蔬菜（玉米）。
60歲以上的老年人：清淡易消化
這一年齡段的老人，各器官逐漸衰老，其消化系統相對較弱、味覺也下降，早餐一般選擇清淡、軟且易消化的食物比較好。粥類可以選擇瘦肉粥、青菜粥、胡蘿蔔粥（護眼），主食選擇饅頭、包子，可搭配雞蛋補充蛋白質。
12樓：匿名使用者
其實關於吃早餐的問題，有一種觀點，我不吃早餐，也沒什麼所謂！有一種認為吃早餐好，所以到底吃和不吃好，就從我們現代營養學的觀點來看，大部分科學家認為吃早餐更加有益於健康。為什麼？
第一個我們一天的工作主要是在白天，那麼你起床了之後，要工作的話，那麼要提供能量。能量的**主要來自**？就是食物，所以吃早餐是非常有必要的，那麼吃什麼比較好？
第一個，其實中國營養協會推薦，早餐的能量要佔到我們整個一天的30%左右，也就是說既然佔到30%，跟晚上差不多，我們現在很多人晚餐吃得很多，所以這個就是形成一個誤區，有的人我晚上吃那麼多，早餐就不吃了。那麼實際上早餐應該吃的比較豐富，所以來講為什麼我們有的時候出去旅遊的時候，你吃自助餐，早餐就吃了很多，因為你可以中午耐餓的能力比較強，那我們怎麼去吃早餐，第一個有一定的穀類食物。有的人說我怎麼方便，比如說有玉米、紅薯、麥片，或者是有的是麵條，其實煮起來也很方便。
這是一些穀類食物，就含碳水化物比較豐富的。那麼第二個，我們要增加一些蛋白質，蛋白質吃什麼？其實有雞蛋、牛奶，有的人其實早餐你可以晚上把肉煮好或者肉片放進去煮一煮也很快。
比如吃麵的時候放個雞蛋放點肉片，這個也是可以的。或者是有些方便的肉類的食物，豆製品都可以，放幾塊豆腐進去，有些說很麻煩了，其實不用太麻煩，雞蛋牛奶這些就非常方便了。還有如果是昨天晚上準備好的熟食放進去加熱一下就可以了，因為另外一個我們還是建議早餐有的時候加一點蔬菜。
蔬菜其實也很方便，你只要昨天晚上洗好了放冰箱，早上一加熱就可以，甚至像一些黃瓜、還有番茄仔，這都很方便的。所以就是說早餐的話，其實要做的又營養又豐富，最關鍵的是看你有沒有想吃，另外有沒有準備，這我覺得才是最重要的。
早餐怎樣搭配更營養，早餐怎樣搭配最有營養
營養均衡的早餐有兩大衡量標準 標準一 早餐應該有四種食物 每頓早餐都應該包括以下四類食物 穀類 肉類 肉 魚 蛋 奶類 或豆類 蔬果類 蔬菜和水果 如果4種都有的可以算是營養均衡的早餐，有3類可以算是合格，如果只有2類或是更少，長此以往就會有營養不良和營養素缺乏的問題，對正在長身體的孩子來說就更重要...
營養早餐怎麼搭配，怎樣搭配合理的營養早餐？
餐決定了你身體所產生的能量，換句話說，就是它能供給你血液裡多少糖。糖與脂肪經過氧化後，才會在身體裡產生能 精力 影響血糖高低的因素很多，以兩百位志願者當實驗物件做研究，給他們吃各種不同的早餐，早餐前一小時量血糖，早餐後每隔一小時量一次。結果發現，一位只喝一杯純咖啡當早餐的人，血糖降得很快，又易感到煩...
早餐怎樣搭配最有營養
三餐copy按寢不言，食不語，細嚼慢bai咽，粗細兼顧，葷素相宜du 早餐吃好，zhi午餐吃飽，晚餐吃少，切dao忌幾餐不吃或暴飲暴食 有規律的每天三餐，生活要有規律，每日按時進食，還要注意每餐的飲食質量 早餐 最好不吃或少吃稀飯，甜麵包，炒麵等含碳水化合物多的食物 也不宜吃油條，蛋和燻肉等大量脂肪...