1樓：來自蜈蚣塔嫋嫋娜娜的魯肅
羊肉配芹菜，還有羊肉配白菜餡，最佳的白菜用種入伏種值的白菜長到六至七葉期最佳，把所需白菜倒入鍋料一下，取出切餡再把切好羊肉切好，再把所需要調味料加入拌勻，再加上適量豆油拌勻，這樣口可好吃的白菜羊肉餡餃孑就包好了。
2樓：牽曉星
羊肉配胡蘿蔔包餃子是非常的好吃，味道非常的鮮美，營養也非常的豐富，大家都非常的喜愛。
3樓：感覺啥都不是事
親，羊肉配胡蘿蔔包水餃好吃，味道簡直絕了[鼓掌]
羊肉胡蘿蔔餡兒的水餃是非常好吃的，它的營養非常豐富，有胡蘿蔔素，羊肉也是非常有營養的，非常適合秋冬季吃，有溫補身體的作用。
1.羊肉切碎丁蔥，姜切末2.蔥，姜切末別羊肉放入容器中3.
別羊肉放入容器中加胡椒粉4.加胡椒粉鹽，雞精粉5.鹽，雞精粉生抽和味極鮮醬油各2湯匙6.
生抽和味極鮮醬油各2湯匙老抽，食用油和料酒7.老抽，食用油和料酒順時針攪拌均勻 ，醃製一會8.順時針攪拌均勻 ，醃製一會胡蘿蔔洗淨去皮，剁碎9.
胡蘿蔔洗淨去皮，剁碎放入肉餡中攪拌均勻就可以包餃子了10.放入肉餡中攪拌均勻就可以包餃子了。
怎麼包羊肉餡餃子.配什麼菜好吃
4樓：一條酸菜魚
羊肉餡餃子配胡蘿蔔好吃，羊肉餡餃子的做法：
準備材料：麵粉650克、羊脖肉900克、洋蔥1個、胡蘿蔔1/5根、溫水(和麵)適量、姜適量、花椒麵6茶匙、醬油2湯匙、雞精5茶匙、黃豆醬3茶匙、水(和餡)少量、色拉油4湯匙、鹽6茶匙。
步驟：1、羊肉一塊，洗淨剁成肉餡。
2、輔料除了鹽，其餘都加入羊肉餡裡，和勻。
3、入胡蘿蔔丁。
4、入洋蔥丁。
5、入薑末。
6、最後加鹽，攪打上勁，餡料和好備用。
7、主料麵粉+水。
8、和成光滑麵糰，醒15-20分鐘。
9、搓條，下劑，擀皮。
10、包好的餃子擺入蒸屜。
11、上汽蒸11-12分鐘。
12、成品。
5樓：網友
關鍵是制餡：羊肉餡+肉湯或水（湯多點好吃）順乙個方向攪拌成幹糊狀+調餡料+鹽、味精醬油少許+香油。 配菜：
大蔥（一斤肉可放半斤蔥）切碎。 和在一起就可以包了，汁濃鮮香。還可以配胡蘿蔔、芹菜等蔬菜。
6樓：寧彥偉
羊肉胡蘿蔔是羊肉的絕配，也可以直接吃羊肉丸。羊肉一定要用花椒水多養些時間。
羊肉配什麼菜包餃子最好
7樓：dudu聊生活
羊肉配茴香的最好吃。
主料：羊肉400克、麵粉500克、茴香400克。
輔料：蔥2棵、香油1勺、鹽適量、料酒適量、蠔油適量。
步驟：1、這是茴香菜，北方常見的蔬菜，洗乾淨控水。
2、把處理好的茴香菜直接細切，切碎，這菜最省事了，不用剁，切碎就好。
3、羊肉剁碎成泥狀，香蔥切碎。夏天，選擇吃羊肉用比較瘦一點的，這樣不用攝入過多的脂肪。
4、羊肉和蔥內放入蠔油1勺、鹽2小勺，料酒1勺，食用油3湯勺，順著乙個方向攪拌均勻。
5、放入切碎的茴香菜繼續拌勻成餡。這時候在淋入點香油提味。
6、麵糰要提前和好哦，醒著，先做好了，面也就好了，分成小面劑子，擀餅。
7、包成餃子，肉餡餃子稍微做小一點，這樣利於煮熟，免得餡太大煮不透。
8、最後煮餃子，水燒開下鍋，再次燒開後淋入半小碗冷水煮克，這樣反覆三次，看到餃子都浮在水面上，鼓肚的樣子就好啦。
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沙鍋驢肉 菜品分類 原燉 調味型別 鹹鮮味 主料 驢肉 300克 白菜 400克 凍豆腐 200克 配料 韭菜花 15克 腐乳 紅 20克 調料 鹽 6克 料酒 6克 辣椒油 2克 大蔥 15克 香菜 15克 製作方法 驢肉切片 白菜頭切塊 凍豆腐切條片，用開水焯一下 醬豆腐加開水研開調成腐乳汁 蔥...