1樓：匿名使用者
首先開水放久不能喝不是題主所說的所謂化合物，而是因為細菌繁殖的緣故。所謂隔夜的水不能喝只不過是民間流傳的經驗之談。早上八點燒開的水，下午還能喝，晚上八點燒的水，第二天就不能喝了？
所以喝還是可以喝的。不過並不建議飲用放置時間過長的白開水（除非是密封儲存），因為水燒開後慢慢變涼，空氣中的細菌進入水中快速繁殖，時間越長就越多。所以我覺得兩天以前的水就不要喝了吧，可能會拉肚子。
再說題主所說的湯，湯裡蘊含的有機物太多，微生物繁殖更加旺盛，所以更加不要喝了吧。
2樓：唔裡唔裡哇
則不痛當然可以隔夜再喝了但一定要用。器皿再用保鮮膜封好放到冰箱裡冷藏上千萬，注意不要放的時間太長，第二天再加熱喝掉就可以了。
3樓：仉玉軒
雞湯可以過夜。雞湯是可以隔夜喝的，但是應該注意晚上放到冰箱中，否則容易滋生細菌的，第二天煮滾了再喝。一些人也擔心隔夜的雞湯滋補功效會不會喪失。
其實，雞湯中的主要營養物質在冰箱的低溫中是不會破壞的，也不會被空氣中的氧氣氧化掉，所以只要儲存好，雞湯的營養價值不會降低多少。
4樓：夢之盼兮
注意儲存方法，不喝時候放冰箱，鷓鴣湯。熬湯費時，所以人們平時會熬一大鍋，慢慢喝，但剩湯長時間放在鋁鍋、不鏽鋼鍋內，易發生化學反應，析出有害物質。建議湯底不要放鹽之類的調味品，煮好的湯用乾淨的勺子舀出來當天要喝的，喝不完的，最好盛放在玻璃或陶瓷器皿中，存放在冰箱裡。
5樓：網友
鷓鴣湯的話還是非常的有營養的呀，可以經常煲湯喝的呀，這個的話非常的美味的，也是比較好喝的呀。
6樓：朝朝雲暮暮雨
最好的儲存方法是湯底不要放鹽之類的調味料，煮好湯用乾淨的勺子勺出當天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋存放在冰箱裡。因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不鏽鋼鍋內，易發生化學反應，應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
7樓：pchome時尚
鷓鴣湯可以經常煲嗎 鷓鴣湯的話還是非常的有營養的呀，可以經常煲湯喝的呀，這個的話非常的美味的，也是比較好喝的呀。
鷓鴣煲什麼湯？
8樓：網友
川貝燉鷓鴣，有止咳化痰，潤肺養顏之效，而鷓鴣除了能順氣化痰外，所含蛋白質十分豐富，比普通雞肉高1倍，且脂肪含量低，自古民間有「飛禽莫如鴣」、「一鴣頂九雞」之說。
材料：川貝3克、鷓鴣1只、南北杏5克、姜1片、食鹽等。
製作方法：1、鷓鴣殺好後，清乾淨內臟，洗淨待用。
2、川貝買回來後要洗乾淨。
3、將川貝、鷓鴣、南北杏、薑片一同放進燉盅/煲內，待煮好後加入食鹽調味即可。
要點：川貝外貌與薏公尺非常相似，不過**差別很大，要注意區分。一般川貝在藥材店買得到，要選購未經處理過的（帶少許灰色），處理過的川貝相當白淨，雖然好看，但功效較弱，而且價錢也較貴。
川貝燉鷓鴣是古時很著名的配方，川貝有潤肺止咳功效，而鷓鴣則能強壯身體及化痰，對體質虛弱的喘咳人士有一定的療效。
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