1樓：匿名使用者
食材主料
雞300g
榴蓮殼3片輔料油
適量鹽適量香菜
適量桂圓
5顆枸杞
適量紅棗
5顆步驟
1.買的是一整隻雞，所以只好自己動手了！呀！還真有點難度。
2.真是驚喜呀！裡面還發現幾個未成型的蛋蛋！
3.先煮點姜水，去去雞的血水！
4.把切好的雞放入熱姜水中，稍微煮開一下，這樣血水才能去幹淨。
5.這是我們吃剩下來的榴蓮殼，我只要了三片，其它的還放冰箱裡呢6.去完血水的雞肉直接和榴蓮殼一起下鍋
7.再加上幾個桂圓和紅棗吧
8.有高壓鍋就是方便啊，直接煲湯，23分鐘後就能享受美味的雞湯了，
2樓：林夕的微笑
榴蓮燉雞是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於粵菜系。此湯補而不燥，而且性質溫和，還具有多種食療功效，包括補血益氣、滋潤養陰，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最合適。此菜做法簡單是菜譜裡的常見菜，做法屬燉菜類，是藥膳偏方，具有多種食療功效，但因熱量偏高所以不宜多食。
榴蓮煲雞湯的做法（榴蓮煲湯、榴蓮雞湯）
主料：榴蓮殼（只要裡面白色的部分）、土雞。
配料：薑片、北芪、黨蔘、蜜棗、杞子、鹽。
做法： 1、用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來，切成小塊，和一整隻雞一起煲三至四個小時，放半斤瘦肉進去一起煲那樣就很鮮了。
2、家裡有蜜棗的就放兩三顆進去吧。待湯成濃牛奶一樣濃白時就好了。
此湯喝過後睡眠質量會很好。
煲此湯時一定要小火慢煲。
榴蓮煲雞，補血益氣、滋潤養陰，補而不燥，性質溫和，適合不同體質的人秋冬飲用。
對老人也很適合。總之是款適合全家喝的滋補靚湯。
也可作婦女滋補湯，還能去胃寒。但此湯除去湯渣，幾乎沒有榴蓮味。味香清甜。
蒸全雞的做法步驟大全，蒸全雞的做法
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溜肥腸的做法
準備材料 肥腸 辣椒 蔥 1 肥腸切段 2 青辣椒切菱形塊備用 3 蔥切段，溜肥腸要比平時炒菜放的蔥稍多些4 鍋中倒入適量油，稍熱放入蔥花稍翻炒 5 接著倒入味極鮮醬油，後立即倒入肥腸翻炒，2分鐘6 加入青辣椒翻炒均勻後倒入料酒，炒至辣椒斷生，大概2分鐘7 最後調入鹽，翻炒均勻即可 8 盛盤 材料 ...
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