1樓：雪竹花
主料:青豆(50克) 、絲瓜(150克) 、木耳(幹)(10克)調料:植物油(15克) 鹽(2克) 澱粉(玉米)(10克)類別:
夏季養生調理 清熱解毒調理 祛痰調理摺疊編輯本段製作工藝
1.先將絲瓜刨皮，洗淨切條備用;
2.黑木耳泡洗乾淨;
3.起油鍋燒至五成熱，放入青豆瓣、絲瓜炒熟出鍋;
4.另起鍋放水，待水開後放入黑木耳、過油後的青豆瓣、絲瓜一起煮沸;
5.鍋中放入素高湯，加鹽、調味，用水澱粉勾芡，出鍋裝盤即可。
2樓：表長青輝溪
主料青豆150g絲瓜300g輔料油適量鹽適量蔥適量大蒜適量步驟青豆絲瓜的做法步驟11.備料青豆，絲瓜。
青豆絲瓜的做法步驟22.鍋里加水煮開，將青豆下鍋並加適量細鹽，煮至青豆斷生後，控水備用。
青豆絲瓜的做法步驟33.另起鍋加入蒜蓉小火炒香。
青豆絲瓜的做法步驟44.再將絲瓜下鍋炒制入味。
青豆絲瓜的做法步驟55.另加適量細鹽調味。
青豆絲瓜的做法步驟66.再將煮熟的青豆回鍋，炒至均掛味即可。
青豆絲瓜的做法步驟77.最後加適量蔥花點綴提味就可出鍋。
青豆絲瓜的做法步驟88.這樣子一份青豆絲瓜就完成了。
3樓：許建設扈錦
絲瓜炒青豆的做法
絲瓜削皮洗乾淨，切成五釐米左右的絲瓜條。青豆用水將表面上的白膜沖洗乾淨。
將兩瓣大蒜剝皮切片，在用刀切至蒜粒。熱鍋冷油。開大火將鍋子燒熱，用手掌能夠感受熱氣。轉小火，倒入色拉油，將切碎的蒜粒煸炒至能聞見香味。
蒜粒香味撲鼻後，將絲瓜倒入鍋中，轉至大火煸炒1分鐘後將青豆倒入。
繼續煸炒大概一分鐘，看見青豆顏色明顯變綠。
倒入清水小半碗，淹沒鍋底。同時放入鹽巴和雞精。
五分鐘後起鍋裝盤，如果清水到進去過多，可以勾一層薄欠幫忙收汁。
4樓：你來了
1.先將絲瓜刨皮，洗淨切條備用；
2.黑木耳泡洗乾淨；
3.起油鍋燒至五成熱，放入青豆瓣、絲瓜炒熟出鍋；
4.另起鍋放水，待水開後放入黑木耳、過油後的青豆瓣、絲瓜一起煮沸；
5.鍋中放入素高湯，加鹽、調味，用水澱粉勾芡，出鍋裝盤即可。
5樓：匿名使用者
主料青豆 50克 絲瓜 150克 黑木耳 10克輔料植物油 15克 鹽 2克 澱粉 10克1 先將絲瓜刨皮，洗淨切條備用
2 黑木耳泡洗乾淨
3 起油鍋燒至五成熱，放入青豆瓣、絲瓜炒熟出鍋4 另起鍋放水，待水開後放入黑木耳、過油後的青豆瓣、絲瓜一起煮沸5 鍋中放入素高湯，加鹽、調味，用水澱粉勾芡，出鍋裝盤即可
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做法有 辣椒和絲瓜備用 2.絲瓜切塊 3.辣椒切塊 4.五花肉備用，五花肉備用 5.油加熱，熗鍋，先倒入絲瓜輕炒，倒入一點點醬油 6.倒入辣椒輕炒，出鍋。營養分析 絲瓜中維生素c含量較高，可用於抗壞血病及預防各種維生素c缺乏症 由於絲瓜中維生素b等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康 絲瓜藤...
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材料絲瓜二根，大蒜四頭，花生油，鹽少許 做法1.絲瓜去皮，洗淨，從中間一分為二切片備用 2.鍋內油燒熱，下蒜茸煸出香味，倒入絲瓜，加入鹽一起翻炒 3.炒至絲瓜心完全變白即可出鍋。鹹蛋煮絲瓜 主料鹹鴨蛋 絲瓜 雞精 清水 油鹹蛋煮絲瓜的做法步驟 1.把鹹鴨蛋煮熟用勺子稍稍碾碎 2.鍋裡燒油把鹹蛋炒起泡...