1樓：撿心事的兔子
製作步驟：
1、絲瓜去皮，用鹽醃5分鐘
2、青蛙去皮切塊，汆水後洗淨
3、大蒜切末，花椒炒香，加入3勺剁椒炒出紅油4、絲瓜洗淨，翻炒
5、加水略多一些
6、煮沸後放入洗淨的青蛙
7、再次煮沸，撒上蔥花，即可食用
2樓：匿名使用者
主料田雞（新鮮的更好）400g 絲瓜1根薑片2塊 蒜瓣3個
蔥段1根 蠔油5ml
鹽適量家常菜-鮮美的絲瓜燜田雞的做法步驟
1. 一包裡面只有三個田雞腿，個頭感覺和雞腿一樣2. 絲瓜切條
3. 田雞腿切小塊
4. 鍋裡熱油，下田雞腿炸一下，以免後面煮散5. 鍋裡留油，爆香蔥薑蒜
6. 下田雞，加蠔油和鹽、適當鹹點，加水煮開，面上鋪上絲瓜，蓋上蓋子燜，燜到田雞快脫骨即可
7. 鮮甜的絲瓜燜田雞就可以開吃了
3樓：魂牽夢縈
絲瓜燒青蛙
方法一： 材料：青蛙、絲瓜
配料：豆瓣醬、泡姜、泡海椒、大蒜，花椒、青花椒（沒有也可以）、白糖、鹽
做法：1.青蛙洗淨，除筋（飯店裡都沒有除筋的，家裡老人說要除筋） 2.泡姜、泡海椒切碎
3.熱鍋倒油5成熟，小火炒豆瓣醬，一直炒到沒有豆瓣味為止 4.再倒入泡姜、泡海椒炒香，大概3、4分鐘
5、加入大蒜，花椒、青花椒翻炒，再加入少許白糖提色
6、倒入青蛙翻炒一下，加水和絲瓜和適當的鹽，大火煮開，中火慢燒。。。（時間嘛，大家自己看著辦，我也好久沒下廚了，邊煮邊嘗吧，呵呵）
4樓：匿名使用者
材料：青蛙5只，絲瓜2根
步驟：1、青蛙腿洗淨斬成條塊，用鹽、料酒、姜、蔥醃漬入味。
2、絲瓜刮皮洗淨，切成條。紅甜椒去蒂去籽，切成條。
3、鍋內菜油燒至五成熱時，下絲瓜、甜椒稍炸撈出，待油溫至五成熱時，下牛蛙腿炸至半熟起鍋。
4、鍋內化豬油燒至五成熱時，下剁細的郫縣豆瓣、花椒炒酥，下姜米、蒜米炒香，烹入料酒，摻鮮湯，加醬油、白糖，下甜椒、絲瓜、牛蛙燒開。
5、打盡浮沫，加味精、醋、蔥花推勻，勾薄芡至收汁，起鍋即成。
上面所講的內容就是關於「絲瓜燒青蛙怎麼做好吃呢？」的知識的介紹，通過上面的介紹，我們對怎麼做絲瓜燒青蛙這些問題有了一個更清晰的瞭解，絲瓜和青蛙的營養價值和高，不會做的朋友們在家，可以嘗試著按照上面的做法試一試。給家裡的餐桌上增加一道新的菜品哦。
煮絲瓜的做法，煮絲瓜怎麼做好吃，煮絲瓜的家常
材料絲瓜二根，大蒜四頭，花生油，鹽少許 做法1.絲瓜去皮，洗淨，從中間一分為二切片備用 2.鍋內油燒熱，下蒜茸煸出香味，倒入絲瓜，加入鹽一起翻炒 3.炒至絲瓜心完全變白即可出鍋。鹹蛋煮絲瓜 主料鹹鴨蛋 絲瓜 雞精 清水 油鹹蛋煮絲瓜的做法步驟 1.把鹹鴨蛋煮熟用勺子稍稍碾碎 2.鍋裡燒油把鹹蛋炒起泡...
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青口貝炒絲瓜 主料青口貝 鮮淡菜 500g 料酒2勺 鹽1勺 海天生抽0.5 青口貝炒絲瓜的做法步驟 1.食材 青口貝 絲瓜 蔥姜。2.用清水煮二到三分鐘直至殼開。關火前加少許料酒。3.青口貝剔肉待用。絲瓜切成滾刀塊。4.放生薑蔥下鍋煸五分鐘撈起。再放絲瓜炒香。5.最後倒入煸好的青口貝，調味 鹽 生...