1樓：天馬捕魚
茄子薄餅來的做法
番茄自洗淨切
丁，茄子洗淨切片。茄子薄餅的做法 步驟1
平盤-中火，鍋底掃薄薄的一層油，
擺上茄餅。茄子薄餅的做法 步驟2
在茄餅上依次放上適量番茄醬和番茄丁，
蓋上蓋子，等1分鐘。茄子薄餅的做法 步驟3揭蓋，撒上適量的鹽、胡椒和意式香料，
即可裝盤食用。
2樓：匿名使用者
材料雞腿復，豆豉，熟白芝麻制
，花椒粉，蒜，
bai姜，蔥，花生，芝du麻醬zhi，香醋，料酒，生抽，芝麻dao油，糖
做法一、處理雞腿，去骨，用剪刀先剪開一個口，順著雞骨頭用剪刀將骨肉剪開分離
二、蒸雞肉：
1、剔了骨頭的雞肉，捲起來，用牙籤固定。
2、放上薑片、料酒，上鍋隔水蒸10分鐘左右熟了即可。
3、蒸好的雞肉取出，稍稍冷卻之後，拔掉牙籤，切塊。
三、調汁
1、 蒜姜切末，蔥切蔥花、花生仁粘碎。
2、 鍋里加適量油，加老乾媽豆豉，姜蒜末爆香盛出。
3、 放入一小碗，加入幾湯匙蒸雞的湯。
4、 放入花椒粉、熟芝麻、生抽、香醋、糖、香油、芝麻醬、。
拌均勻後澆在雞塊上。最後灑上花生碎和蔥花即可。
茄子絲餅的做法步驟圖，茄子絲餅怎麼做好吃
3樓：0澤國a網盤
用料茄子 3個
油 若干
麵粉 若干
鹽 若干
椒鹽粉 若干
茄子絲餅的做法
茄子擦絲，撒麵粉攪拌。
加少量水攪拌成麵糊
加小蔥、鹽，攪拌均勻後，用勺子挖進熱好油的鍋裡，攤平。
雙面金黃，盛出，撒椒鹽粉。
香酥茄子餅的做法步驟圖，香酥茄子餅怎麼做
4樓：陌上_卿名酒酒
用料食用油 500g
茄子 一條（隨意）
鹽 30g隨意
蔥花 50g
麵粉 300g
香酥茄子餅的做法
切好茄子和蔥花香酥茄子餅的做法 步驟1
麵粉300g泡打粉30**適量攪拌。有點黏稠狀，放入蔥花。拿茄子放入兩面拌上面糊香酥茄子餅的做法 步驟2
最好平底鍋比較省油，把鍋燒熱，放油燒熱再放拌好的茄子。兩面金黃即可。香酥茄子餅的做法 步驟3
兩面金黃撈出瀝乾，這樣的茄子香酥可口。
茄子雞蛋餅的做法步驟圖，茄子雞蛋餅怎麼做
5樓：幸運的楓陽
茄子雞蛋餅的做法
主料茄子
1個雞蛋
1個麵粉
200克輔料油
適量鹽適量蔥
適量步驟
1.準備好面專粉、雞蛋、茄子、蔥
2.將茄子切屬成細絲、蔥切末
3.茄子用少許鹽醃一下，擠掉黑水
4.麵粉用清水調成麵糊
5.放入雞蛋攪勻
6.放入茄絲和蔥末攪勻
7.電餅鐺預熱，放入少許油
8.倒入一勺麵糊攤平
9.翻面，煎至兩面金黃
10.將餅從一端捲起
11.放在案板上切成小段
12.擺入盤中即可食用
小貼士餅儘量攤的薄些，這樣容易捲成卷
豆角茄子的做法步驟圖，豆角茄子怎麼做好吃
茄子豆角的做法 茄子洗淨切成長條狀，用清水浸泡片刻後撈出備用豆角洗回淨摘掉老筋切成長段答 幹辣椒切小段 大蒜拍破切碎 鍋中倒入適量油，油溫7成熱後下茄子炸軟 撈出控油 豆角下油鍋炸至表皮起皺 撈出控油 炒鍋留少許底油，放入蒜末和幹辣椒爆香 放入茄子和豆角翻炒 加入生抽 蠔油和少許清水翻炒均勻 蓋上鍋...
涼拌炸茄子的做法步驟圖，涼拌炸茄子怎麼做好吃
材料茄子1根 幹辣椒 熟芝麻 大蒜 生粉 香菜 花椒麵 醬油 白糖 鹽 醋 芝麻內油 做法容1.提前將原料準備好 2.將香菜切成段 大蒜切碎 幹辣椒切碎待用3.將適量醋 白糖 鹽 醬油 蒜粒倒入碗內攪拌均勻待用4.將茄子切成4 5釐米長 1釐米寬的小條，放入清水內浸泡後瀝乾水分拍生粉，將鍋內倒油燒熱...
蒸肉末茄子的做法步驟圖，蒸肉末茄子怎麼做
蒸肉末茄子的做bai法步驟 1.把茄子du切成條狀，用zhi水泡著以免變dao色2.將蒜醬辣椒切末待用回 3.把肉末和辣椒蒜醬依次順答序油爆炒，加入鹽雞精生抽和白酒。熬成醬4.把醬鋪茄子上去蒸，如果嫌麻煩可以事先把茄子煮熟，直接鋪醬 用料主料茄子 紫皮，長 兩個豬肉餡適量 肉末蒸茄子的做法 1.茄子...