1樓：自娛自樂說今宵
新鮮的海帶內部還有bai很多海里的鹽du
分，所以會鹹。zhi新鮮的海速燉湯的時候用水dao浸泡一段版時間，這樣燉權出來的湯就不會很鹹，具體做法如下：
1、準備材料：排骨：1000克、新鮮海帶：100克、姜：3克、蔥：5克、料酒：5克、鹽：2克。
2、姜洗淨切片，蔥洗兆切段備用
3，把新鮮的海帶放到容器裡，然後加水直至沒過海帶，浸泡3小時4、排骨焯水去腥去血沫
5、另起一鍋倒入適量的清水燒開，然後加入薑片、蔥段、排骨6、放料酒，倒入海帶，放鹽
7、小火煲1個小時，盛出裝盤即可
2樓：匿名使用者
新鮮復海帶是含有鹽分的制，因此用來燉湯是不應再加更多的鹽，只需少量即可。另外，鮮海帶的營養價值很高，富含多種微量元素，對人們的身體健康十分有益，除了補充人體必要的碘元素外，還能防止或減少頭髮變白、促進鈣吸收、甚至還有抗輻射的功效。但是鮮海帶的清洗方法是很講究的，清洗方法不當，很容易導致營養元素的丟失。
在清水中簡單清洗，洗去泥沙和灰塵等雜質。不要用力搓洗，也不要在水中長時間浸泡，因為長時間浸泡，海帶中的營養成分（如碘、甘露醇、維生素等）會溶入水中，營養價值就降低了。鮮海帶表面有一層白色粉狀的東西，這就是甘露醇，對人體很有好處。
但有些人誤認為是黴變物質，將它洗掉了。
3樓：匿名使用者
新鮮海帶是海產品，我們一般吃的海帶是經過加工的，一般使用淡水清洗晾乾內部的鹽分很多已經排除了，新鮮的內部還有很多海里的鹽分，當然會鹹了，可以先用水煮一邊，然後再加工使用
4樓：咻咪咻咪天蠍
因為新鮮的海抄帶內部還有很
襲多海里的鹽分，
所以會鹹。 海帶是長在海水裡的，海水裡有很多鹽分，所以海產品都或多或少有鹹味。
去除新鮮海帶的鹹味一般採用浸泡的方法，淡化其中的鹽分方法是：將海帶泡在清水中，浸泡半個小時，然後換水，繼續浸泡。如此反覆三次差不多就不那麼鹹了。
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