1樓：武大
家常菜是家庭日常製作食用的菜餚。家常菜，是中菜的源頭，也是地方風味專菜系的組成基礎；屬家庭利用現有的調味品也可以炒製出來的菜餚。
飯店菜沒有具體的說法，但是它講究的色香味俱全。色和香要排在味的前面。就是要有漂亮的外觀，誘人的香味，這個比味更重要。
家常菜也是相對飯店菜來說的。
2樓：泰坦尼克水手
家常菜是比較簡單普及的一些菜，味型以少辣為主，飯店菜就味型來說有幾十種，做工也相對複雜
3樓：匿名使用者
飯店的各式菜餚，廚師用的配料很全，而且相對家常菜比較油膩；而家常菜就比較清淡。
4樓：匿名使用者
家裡頭做的時候並不太注重樣式，但飯店裡面更多是外表。
家裡的味道比較特殊吧
5樓：匿名使用者
飯店的菜是專業廚師做出來的，講究色香味意形
自己家的菜是自家炒的，講究和自己的口味
家常菜不是菜系，是一種不講究太多的小飯館菜品，實惠
6樓：10b畫筆
家常菜是隨家
抄而生襲，隨食而存，隨吃而在。家常菜不是菜系，是一種不講究太多的小飯館菜品，實惠家裡頭做的時候並不太注重樣式，自己家的菜是自家炒的，講究和自己的口味。
飯店菜全是廚師烹飪，口味更好飯店的菜是專業廚師做出來的，講究色香味意形。
總之飯店菜和家常菜在吃的時候氛圍是不同的。飯店裡面更多是外表。家裡的味道比較特殊吧
最簡單的家常菜，最簡單的家常菜
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