1樓：豐豐的風箏
所需材料
：朝bai天椒、番茄、姜、大du蒜、鹽巴、zhi糖 、米醋做法：dao
取新鮮的朝天椒，500克番茄回，一塊姜，兩頭大蒜答。分別放進攪拌機打成糊狀。
炒鍋放水一小碗，用中火煮，各種糊下鍋中，熬醬(蒜蓉留一半最後放)邊熬邊加糖(少許)、鹽巴、米醋小半瓶。
切記要不停地用勺攪拌以防粘鍋，由稀轉稠就可以關火了。
再把剩下的蒜茸倒進去，涼後裝瓶。
東北烤冷麵的做法步驟：
不粘鍋內倒少許油，待油溫六成熱放入冷麵皮，將冷麵煎的有些起油泡。
打入一隻雞蛋，待雞蛋有些凝固，將冷麵與雞蛋翻面。
稍微煎煎，放入香腸，糖少許，香醋，辣醬少許，最後撒些香菜和香蔥末。
將放好材料的冷麵捲起來。
把卷好的冷麵切開，就可以開動嘍，好好吃啊！趕快嚐嚐吧。
2樓：匿名使用者
主料：朝天椒、
bai番茄du
輔料：姜、大蒜、鹽巴zhi、糖
dao 、米醋
做法：1.取新鮮的回朝天椒，答500克番茄，一塊姜，兩頭大蒜。分別放進攪拌機打成糊狀；
2.炒鍋放水一小碗，用中火煮，各種糊下鍋中，熬醬(蒜蓉留一半最後放)邊熬邊加糖
(少許)、鹽巴、米醋小半瓶；
3.切記要不停地用勺攪拌以防粘鍋，由稀轉稠就可以關火了；
4.再把剩下的蒜茸倒進去，涼後裝瓶。
3樓：匿名使用者
食材食譜bai熱量：
du主料冷麵zhi
一張 火腿腸 一根
dao方法/步驟
專主要材料，蔬菜沒屬有入圖，可以是些香菜、蔥末等。
怎麼做烤冷麵
平底鍋內下少許油，將冷麵放入。
怎麼做烤冷麵
將蛋打入，在冷麵上輕輕攤開。
怎麼做烤冷麵
在雞蛋將熟前，放入芝麻、孜然等小料調節味道。
怎麼做烤冷麵
將冷麵翻過來，不要怕雞蛋沒有熟，翻面後蛋馬上就熟了，如果口味重的刺客還可以加上小料調節口味。
怎麼做烤冷麵
再翻面，刷上辣醬和甜麵醬，依據個人口味量。
怎麼做烤冷麵
繼續翻面，刷上兩種醬，放上火腿腸，蔬菜。
怎麼做烤冷麵
兩邊折向中部，形成一個形似捲餅狀。
怎麼做烤冷麵
用剷刀鏟成一段一段的，裝盤即成。
烤冷麵的利潤，烤冷麵的的成本多少
好，那我給你好好算一算帳，如果是冷麵皮，三斤的是三十張，上是二十塊錢，他們批發可能更便宜，就按一張皮6毛算，那麼假如他平均一天賣上五十份，一個月要賣一千五百份，但總有颳風下雨，頭疼腦熱，休息出不了攤的時候，減掉一些，假如他按照一個月一千二百份來算，說實話真賣不上。一個月兩罐氣200，一桶油60，加上...
用鍋怎麼做烤冷麵，怎麼做烤冷麵
教你在家裡吃到最火街邊小吃 烤冷麵。用料烤冷麵 一片 蔥花 少許 香菜 少許 洋蔥 少許 烤冷麵醬料 孜然粉辣椒粉 甜麵醬糖水香醋 火腿腸 一根 雞蛋 一顆 烤冷麵 平底鍋版 的做法 蔥花，香菜切好，雞蛋洗乾淨 洋蔥切丁 火腿腸切條 兩勺水一勺醋，調成醋汁 烤冷麵帶的醬料加一勺甜麵醬，一小勺糖調成醬...
老式幹豆腐串的醬汁怎麼調，東北烤乾豆腐串醬料配方
過去應該是甜麵醬加耗油，現在應該是香辣醬加甜麵醬 東北烤乾豆腐串醬料配方 把辣椒麵先用加點水 這樣是為了倒入熱油時，辣椒麵發黑糊掉 不能太溼了，把油倒入鍋中燒熱。裡面加入 八角 桂皮 花椒 蒜子等出出味。等油冒煙時把上面的大料撈出。把熱油倒入半溼的辣椒麵裡，這樣的辣椒醬即辣又香。豆腐串的醬料怎樣調才...