1樓:手機使用者
就是瓠瓜
主料:copy 夜開花(500g)、海米丟稱(開洋、蝦米);
成本:2.00
調料: 精製油、料酒、鹽;
做法:1. 將夜開花去皮、去囊籽,洗淨,切成4cm長的條;
2. 將海米洗淨用料酒浸泡10分鐘;
3. 熱鍋下油,倒入夜開花、海米,加鹽、適量的水(兩調羹),加蓋,大火2分鐘起鍋裝盤即可。
特點: 爽口
瓠瓜鮮菇湯
瓠瓜、豬小排各300克、幹香菇6朵,胡蘿蔔50克。
鹽2小匙,胡椒粉1/4小匙。
製作:1.豬小排洗淨,放入滾水中氽燙,撈出,瓠瓜去皮,洗淨,切小塊,胡蘿蔔去皮,切片,香菇泡軟,對半切。
2.鍋中倒入半鍋水燒開,放入小排及香菇,以大火煮滾,改小火煮30分鐘,加入瓠瓜及胡蘿蔔煮熟,最後加調味料調勻即可。
紅燒夜開花怎麼做好吃
2樓:匿名使用者
主料夜開花
415克輔料油
適量鹽適量醬油
適量白糖
適量步驟
1.夜開花(已去皮清洗切開)
2.燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒翻炒。
3.接著,加適量的清水。
4.加適量的醬油。
5.加適量的白糖。
6.加適量的鹽。
7.調味煮開。
8.然後,燒煮夜開花熟軟,即成。
紅燒夜開花的做法,紅燒夜開花怎麼做好吃,紅燒
3樓:匿名使用者
夜開花就是瓠子,含碳水化合物、蛋白質、粗纖維、脂肪以及維生素c、胡蘿蔔素等維生素和各種礦物質。。。
評分燒 家常味20分鐘 較低熱量
主料 3人份
葫蘆415克
輔料花生油3湯勺、醬油3湯勺、白糖1湯勺、精鹽0.5勺紅燒夜開花步驟1
夜開花(已去皮清洗切開)
步驟2燒鍋加3湯勺油燒熱,下入切好的夜開花翻炒翻炒步驟3接著,加適量的清水
步驟4加3湯勺醬油
步驟5加1湯勺白糖
步驟6加0.5勺鹽
步驟7調味煮開
步驟8然後,燒煮夜開花熟軟,即成
紅燒夜開花的家常做法 紅燒夜開花怎麼做好吃
4樓:微湖情
夜開花就是瓠子,含碳水化合物、蛋白質、粗纖維、脂肪以及維生素c、胡蘿蔔素等維生素和各種礦物質。。。
評分燒 家常味20分鐘 較低熱量
主料 3人份
葫蘆415克
輔料花生油3湯勺、醬油3湯勺、白糖1湯勺、精鹽0.5勺紅燒夜開花步驟1
夜開花(已去皮清洗切開)
步驟2燒鍋加3湯勺油燒熱,下入切好的夜開花翻炒翻炒步驟3接著,加適量的清水
步驟4加3湯勺醬油
步驟5加1湯勺白糖
步驟6加0.5勺鹽
步驟7調味煮開
步驟8然後,燒煮夜開花熟軟,即成
夜開花怎麼做菜
5樓:ヾ提筆__抒寫
夜開花又叫瓠瓜,可以和排骨一起燉湯。
做法如下:
所需原材料:
1、主料:小版排500克、瓠瓜半個。
2、輔料:大蔥、
權老薑、鹽。
第一步:先準備好所需的原材料。
第二步:然後將瓠瓜洗淨,切條。
第三步:排骨用水泡5-6小時,期間多次換水,最後一次,放入花雕酒或料酒,去腥。
第四步:排骨用水焯一下,倒掉。
第五步:另起鍋,放入蔥、姜及花雕酒。
第六步:用高壓鍋15分鐘左右,排氣。
第七步:開蓋,這時可以換鍋,放入瓠瓜及適量鹽。
第八步:繼續熬製15分鐘左右就可以了。
第九步:成品圖如下。
6樓:漣蘄
主料:抄夜開花 (半根) 肉糜 (7 5克)
調料:枸 杞bai 7個 生粉du (適量zhi) 老乾媽 (一調羹) 生抽 (少許
7樓:愛炫葉
夜開花來
一般指瓠瓜自
瓠瓜,為葫蘆科葫蘆屬一年bai
生蔓性草本。du瓠瓜幼果味清zhi淡,品質柔嫩,適dao於煮食。 在河北一帶的某些地區,「瓠瓜」專指西葫蘆,「瓠子」則用來專指瓠瓜。
中國古時以其老熟乾燥果殼作容器,也作藥用。《詩經》中已有記載。瓠瓜是可消腫結、潤肌膚的藥用瓜菜。
中國自古就有栽培,嫩果可供食用,老後不能食用,是民間夏令常吃的佳餚。相對其他果蔬,營養價值較低。其食用部分為嫩果。
瓠瓜品質細嫩柔軟,稍有甜味,去皮後全可食用。可炒食或煨湯。
鹹肉煮夜開花的做法:
主料:夜開花385g、鹹肉80g。
輔料:油適量、鹽適量、味精適量。
1.食材:夜開花、鹹肉(已切片)。
2.將夜開花去皮清洗一下。
3.放在案板上切成塊。
4.燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒翻炒。
5.接著,合入切好的鹹肉翻炒一下。
6.然後,加適量的清水煮開,煮至夜開花熟軟。
7.最後,加適量的鹽。
8.加適量的味精。
9.調味炒勻,即成。
夜開花燒麵筋怎麼做好吃
8樓:匿名使用者
主料夜開花 :250g
油麵筋 :100g
胡蘿蔔 :50g
黑木耳 :50g
輔料油 :適
量鹽 :適量
雞汁 :適量
夜開花燒麵筋怎麼做好吃具體步驟
第一步1.準備的材料。
第二步2.黑木耳洗淨泡發。
第三步3.把黑木耳放入開水鍋中焯一下撈出瀝乾水分。
第四步4.鍋中油熱,放入胡蘿蔔爆炒一下撈出。
第五步5.放入夜開花翻炒。
第六步6.加入黑木耳和麵筋和適量開水。
第七步7.煮開後淋入雞汁。
第八步8.加入適量精鹽翻炒。
第九步9.最後倒入胡蘿蔔翻炒均勻即可。
烹飪技巧
胡蘿蔔先用油煸炒一下再撈出,最後和各種食材混合,這樣的胡蘿蔔好吃脆口
開花怎麼做好吃,清炒夜開花的家常做法
9樓:匿名使用者
夜開花300克
油適量鹽適量
青椒適量
西紅柿1個
花椒適量
味極鮮適量
大蔥適量
醋適量製作時間:10分鐘內
用餐人數:步驟1
準備好所需食材
2夜開花去皮切片,其它配料切好待用
3鍋內油燒熱,倒入蔥花、西紅柿、花椒
4放入夜開花翻炒,加入適量鹽、味極鮮、醋
5炒至熟,放入青椒、蒜碎
6撒入雞精即可出鍋
做法,清炒夜開花怎麼做好吃,清炒夜開花的家常做法
10樓:陌上_卿名酒酒
主料夜開花
300克輔料油
適量鹽適量青椒
適量西紅柿
1個花椒
適量味極鮮
適量大蔥適量醋
適量步驟
1.準備好所需食材
2.夜開花去皮切片,其它配料切好待用
3.鍋內油燒熱,倒入蔥花、西紅柿、花椒
4.放入夜開花翻炒,加入適量鹽、味極鮮、醋5.炒至熟,放入青椒、蒜碎
6.撒入雞精即可出鍋
11樓:幸運小小雨
鍋內油燒熱,倒入蔥花、西紅柿、花椒,放入夜開花片翻炒,加入適量鹽、味極鮮、醋,炒至熟,放入青椒、蒜碎。撒入雞精即可出鍋。
肚絲炒夜開花的家常做法大全怎麼做好吃視
主料夜開花225g熟肚絲70g輔料油適量鹽適量辣椒醬適量味精適量步驟肚絲炒夜開花的做法步驟11.食材 夜開花 已去皮清洗切片 熟肚絲 肚絲炒夜開花的做法步驟22.燒鍋倒油燒熱，下入切好的夜開花翻炒一下。肚絲炒夜開花的做法步驟33.接著，加適量的清水。肚絲炒夜開花的做法步驟44.翻炒翻炒至熟。肚絲炒夜...
紅燒肉燒筍絲怎麼燒紅燒肉燒筍怎麼做好
原料 泡好的幹筍絲400克 五花肉300克，桂皮1片，八角2 3粒 調味料 2大匙老抽 1大塊冰糖 1大匙黃酒，2茶匙鹽，1茶匙香油 做法 1 幹筍絲洗淨用水泡軟,再入滾水鍋中煮十分鐘左右,撈出用水沖洗幾次後，抓幹水待用。2 五花肉切成方塊，炒鍋爆香薑末，放入五花肉，小火慢炒，炒去水汽後，倒入老抽上...
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